其实,甘蔗是含水分很高的水果,它的水分含量占甘蔗的84%,我们嚼甘蔗不也正是在榨取它的水分嘛!而想在干燥的冬天补充有滋有味的水分,那甘蔗就是必不可少的了。
其次甘蔗的含铁量在众多水果中可是名列前茅的。它拥有滋补清热的作用,作为清凉的补剂,对于治疗低血糖,大便干结,小便不利,心烦口渴,反胃呕吐,肺燥引发的咳嗽气喘等病症有一定的疗效。
小技巧:除了削皮直接吃外,还可以将甘蔗切成20~30厘米的段,放入锅里煮十来分钟后捞起趁热削皮吃,这样甘蔗会更甜。
注意事项
(1)甘蔗的量是最需要控制的。
(2)睡觉前不宜吃糖分太多的水果。
(3)由于甘蔗性寒,脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。