罗勒菜是啥？

罗勒，是唇形目、唇形科、罗勒属植物，为药食两用芳香植物。

全草入药，有治疗头痛，偏头痛，耳痛，鼻窦炎，支气管炎，_痰，伤风感冒，气喘，打嗝，胀气，胃痛，胃痉挛、胃肠胀气、消化不良、肠炎腹泻、尿酸过多，肌肉酸痛，皮肤松软，胸痛、跌打损伤、瘀肿、风湿性关节炎、小儿发热、肾脏炎、蛇咬伤，煎水洗湿疹及皮炎面疱，粉刺，羊癫疯，月经不顺，乳汁分泌少[52石斛网www.52shihu.com]，乳房充血发炎，激励情绪，减轻压力，减轻忧郁不安，催情，补身，抗菌，虫咬伤。有消暑、解毒、去痛健胃、益力添精、通力血脉等功效。茎叶为产科用药，可使产前血行良好；种子名光明子，主治目翳，并试用于避孕。

罗勒本身就是一种香料，鲜的可以加入凉拌菜中，直接做菜好像不行，您可以炖肉时放或者加工海鲜。自己做番茄沙司可以消耗些。

罗勒是一种草本植物（中草药），它即可以药用又可以作菜品，用在烹饪中还是一种难得的香料，通常我国的卤制品中都经常用它来提味增香。

罗勒又名兰香，是一个庞大的家族。目前已上市的品种有甜罗勒、圣罗勒、紫罗勒、绿罗勒、密生罗勒、矮生紫罗勒、柠檬罗勒等。

罗勒全草具芳香。

您所说的罗勒菜是一种芳香蔬菜，这种蔬菜在国外（欧洲）及我国南方地区销路较好，我们北方刚引种成功，百姓们还没认可，销售局面没有打开。

红花油与复方丁香罗勒油有区别吗？

邻中的间和为贵，唠嗑的中情谊长

她的中中总是一股刺鼻的臭味儿

他想：是夜难眠

似乎这个动作

的了·以为夕阳中的消逝

罗勒的养殖方法和注意事项、罗勒怎么养？

据了解，罗勒喜欢温暖湿润的生长环境，耐热但不耐寒，耐干旱，不耐涝，对土壤要求不严格。若要获得高产及优质的产品，宜选用土质肥沃、排水良好的土壤种植。下面将为广大种植者提供一些相关罗勒的栽培知识，希望对您的栽培有关帮助。一、品种的选择罗勒属植物中变种及品种繁多。目前常使用的品种大多从国外引进，如下列品种：斑叶罗勒、丁香罗勒、捷克罗勒、德国甜罗勒。甜罗勒：为罗勒属中以幼嫩茎叶为食的一年生草本植物，矮生，栽培最为广泛，在我国也较为常见，形成紧实的植株丛，株高，叶片亮绿色，长2．5--2．7cm，花白色，花茎较长，分层较多。斑叶罗勒：株高及其他特性同，不同点在于茎深紫色至棕色，花紫色，叶片具有紫色斑点。丁香罗勒：顶生圆锥花序，花冠白色。丁香罗勒是提取丁香酚的原料植物，用以配制香水、花露水，并作为罐头食品和防腐剂和香料，使用于牙科的消毒剂。矮生罗勒：此品种植株较为矮小，密生，分枝性比强，叶片很小，花白色，种子和其他品种无大区别。绿罗勒()：此品种植株绿色，比较适合种植在花盆中，因其鲜嫩明快的翠绿色和特殊的芳香气息很受人们的欢迎，花多为簇生，整个植株贴地面生长，花数量很大，形成很小的花簇，花色由玫瑰色至白色，与叶片深绿的颜色形成鲜明的对比，多用做园艺植物。密生罗勒()：此品种最明显的特征在于能够形成大量的枝条，整个植株十分繁密，外形为一个密密的、翠绿色的圆球状植株体，比一般更适合作观赏植物，可种植在花盆中或放在花瓶中，是一种极佳的绿色草本园艺植物。二、育苗在北方由于无霜期较短，进行露地栽培生产，要采收种子，必须在温室或大棚内进行育苗。如果只是食用嫩茎叶，可育苗也可进行直播。具体的育苗过程如下：1．营养土及药土的准备营养土配制总的原则：营养土具有营养丰富、质地疏松、透气性好、保水力强、酸碱度中性等特点，并且无病原菌、虫卵、杂草种子。具体的配制要依各地的条件、作物种类不同，而有差异，大致可参照下面的比例：田土、马粪、炉灰、沙：50%、15%、20%、15%。田土、马粪、大粪：70%、15%、15%。田土、马粪、大粪土：34%、33%、33%。田土、马粪、炉灰、大粪土：60%、30%、7%、3%。药土：用苗菌敌(20g/袋)或猝倒立枯灵(20g/袋)，每袋分别加过筛的细砂土、，播种时上覆下垫用。罗勒2、育苗期一般在4月中下旬进行播种。3．种子处理种子的选择：种子应选择发芽力旺盛的新鲜饱满的种子，经筛选、风选和水选除去杂质、细土和瘪粒。种子处理的目的：种子处理的目的是促进种子发芽，提高发芽率和发芽势，消除附着于种子表皮的病菌和病毒，增强作物的抗逆性。种子处理的方法：将种子放入容器内，先倒入一点冷水，将种子浸湿。约后，等种子表皮浸湿并吸收一些水分之后，慢慢向容器内倒入热水，边倒边用木棒搅拌，使种子受热均匀。当容器内水温升到℃时，便可停止加热水；当温度下降时，再加些热水，使水温保持要求的温度后，自然冷却至25℃左右，继续浸种，浸种时间以种子吸水刚好饱和为准。罗勒浸种7--8h后，种子表面通常出现一层黏液，在催芽过程中容易发霉，导致烂种。因此，在浸种后要用清水反复漂洗种子，并且要用力搓洗，直到去掉种子表面的黏液，将种子放入纱布袋里，用力将水甩净，用湿毛巾或纱布盖好，保温保湿，放在25℃左右的温度下进行催芽。在催芽过程中，每天用清水漂洗1次，控净，如种子量大，每天翻动1--2次，使温度均衡，出芽整齐。催芽前期温度可略高，促进出芽，当芽子将出(种子将张嘴)时，温度要降3--5℃，使芽粗壮整齐。芽出齐后，如遇到特殊天气，可将芽子移到5--10℃的地方，控制芽子生长，等待播种。4．播种要选择晴天上午进行，将营养土装入播种盘内，用热水或温水浇透，等水渗下后，撒1层药土，将出芽的种子均匀播于盘内，上面覆1cm厚药土，盖上塑料薄膜，保温保湿。三。一般性田间繁殖罗勒1.地与整地罗勒是一种深根植物，其根可入土0.5～1米，故宜选排水良好、肥沃疏松的砂质壤土地栽培，栽前施基肥，整平耙细，作130厘米左右宽的平畦或高畦。2.繁殖方法用种子繁殖。南方3～4月，北方4月下旬至5月实播种，条播按行距35厘米左右开浅沟，穴播按穴播按穴距25厘米开浅穴，匀撒入沟里或穴里，盖一层薄土，并保持土壤湿润，每亩用种子0.2～0.3公斤。亦可采用育苗移栽，北方可于3月份阳畦育苗，苗高10～15厘米时带土移栽于大田。移栽后踏实浇水。3.田间管理在苗高6～10厘米时进行间苗、补苗，穴播每穴留苗2～3株，条播按10厘米左

罗勒子致癌吗？

鼠尾科的植物都有致癌性物质。如果用，每天不要超过5g，5g已经可以泡一大碗了，应该也够用了。当然，如果身体本来就不是太重的话，3g左右就好了，和酸奶什么的拌在一起，饭前吞服。如果要减肥，也可以和甜菊叶一起使用，甜菊叶味甜，热量极低。

现在市面上那么多饮料有明列子，如果真致癌，早被国家禁止了。。。

还有明列子，也就是罗勒籽，而罗勒又是可食用的香料植物。。很多餐饮类都会用掉。。。。《本草纲目》记载：明列子属唇形科草本植物种子，有明目、护肾、利尿、消除便秘和强身保健的功能，并有明显的美容减肥功效。。。。。

和香菜、薄荷一样，都属于香菜类的。顺带说一下，罗勒是台湾（在台湾叫九层塔，很多菜品都要用）、泰国（泰国用明列子加椰奶一类做甜品最普遍，或用罗勒做菜）等地必种的一种蔬菜类植物。。。。如果种子致癌，那植物肯定也致癌咯，那台湾人和泰国人早该全国癌症死光光咯。。。。

按照现在人的思想，不说致癌，哪怕有丁点对身体不好的，都会马上举报，知道国家禁止为止，别说是致癌物质了。。。。

至于减肥嘛，明列子含纤维很高，而纤维的饱腹感很强，切清肠，长期食用减肥应该还是不错的.建议饭前半小时食用，这样肚子会小饱一点，不至于吃太多高热高脂食品。。。具体使用方法，请百度一下~~~

我的办法是，冰粉（买的冰粉粉泡的）+明列子+蜂蜜+冰冻，现在这个季节，喝起来超爽~~~

紫苏是罗勒吗？

紫苏（学名：s），古名荏，又名白苏、赤苏、红苏、香苏、黑苏、白紫苏、青苏、野苏、苏麻、苏草、唐紫苏、桂芢、皱叶苏等，是唇形科紫苏属下唯一种，一年生草本植物，主产于东南亚、台湾、浙江、江西、湖南等中南部地区、喜马拉雅地区，日本、缅甸、朝鲜半岛、印度、尼泊尔也引进此种，而北美洲也有生长。

罗勒也被称为九层塔、金不换、圣约瑟夫草和甜罗勒，是一种矮小、幼嫩的唇形科香草植物。原生于亚洲热带区。它的高度在20-60厘米之间。它的叶是对生、淡绿色和长有细毛，约1.5厘米长和1-3厘米宽。它带有的强大、刺激、香的气味，味道像茴香。罗勒对寒冷非常敏感，在热和干燥的环境下生长得最好。大多数普通种类是一年生植物，一些是多年生植物，包括非洲蓝罗勒和泰国神罗勒。罗勒常见于西式食谱及泰国菜，中国菜中的三杯料理也用得上。此外，罗勒也可以作为中药使用，可以治疗跌打损伤和蛇虫咬伤。查看详细

罗勒有哪些特征？

（李先恩）

罗勒〔.var.（Willd.）Benth.〕别名气香草、矮糠、零陵香、光明子等。为唇形科一年生草本。主产于河北、陕西、华东、华中等省市。以全草入药。全草含有挥发油，1，8-桉叶素，以及少量乙酸沉香酯等。味辛，性温。有发汗解表、祛风利湿、散瘀止痛的功能。治风寒感冒、头痛、胃腹胀满、消化不良、胃痛、肠炎腹泻。

一、形态特征

株高20—70cm，有特殊香气。茎直立，四棱形，多分枝密被柔毛。叶对生，有柄；叶片卵形或长卵形，长2—7cm，宽1—4cm，全缘或有疏锯齿，背面有腺点。轮伞花簇集成间断的顶生总状花序。花萼钟状，长4mm，具5齿，被柔毛；花冠唇形，白色或略带紫红色，长约9mm，上唇4浅裂，裂片近相等，下唇1裂，裂片长圆形，雄蕊4，伸出。小坚果，卵形，褐色（图16—21）。

图16—21罗勒形态图

1.植株2.花

二、生物学特性

种子发芽的温度范围为15—30℃，最适温度为25—30℃，发芽率可达90%以上。种子在室温鸡心瓶中贮藏40个月发芽率可达81%，是药用植物较长命种子。

罗勒喜温暖潮湿环境，生于亚热带地区，不耐寒，也不耐旱。南方4月初出苗，北方5月初至5月中旬出苗。出苗时间长短同当时气温有关，如温度为14—17℃则种后15天出苗，温度上升至21—25℃时则7—10天就能出苗。在北京地区5月上旬至6月中旬期间株高增长最快，叶片数也增长最多，此期伸长主要是由许多节间的迅速伸长而成，至6月中旬开花后叶片数不再增加，此期的伸长是由于上部几个节间的伸长而引起，故株高增长缓慢，7—8月种子成熟，9月下旬枝叶变黄，植株枯萎。

三、栽培技术

（一）选地与整地

罗勒是一种深根植物，其根可入土0，5—1m，故宜选排水良好、肥沃疏松的砂质壤土地栽培，栽前施足基肥，整平耙细，作130cm左右宽的平畦或高哇。

（二）繁殖方法

用种子繁殖。南方3—4月，北方4月下旬至5月初播种。条播按行距35cm左右开浅沟，穴播按穴距25cm开浅穴，匀撒入沟里或穴里，盖一层薄土，并保持土壤湿润，每亩用种子0.2—0.3kg。亦可采用育苗移栽，北方可于3月份阳畦育苗，苗高10—15cm时带土移栽于大田。移栽后踏实浇水。

（三）田间管理

在苗高6—10cm时进行间苗、补苗，穴播每穴留苗2—3株，条播按10cm左右留1株。一般中耕除草2次，第一次于出苗后10—20天，浅锄表土。第二次在5目上旬至6月上旬，苗封行前，每次中耕后都要施入人畜粪水。幼苗期怕干旱，要注意及时浇水。

四、采收与加工

茎叶采收在7—8月，割取全草，晒干即成。种子采收在8—9月种子成熟时收割全草，后熟几天，打下种子簸净杂质即成。