品种选择,香菜有大叶品种和小叶品种。大叶品种植株高,叶片大,缺刻少而浅。香味淡,产量较高,耐寒适应性强,但产量稍低,一般栽培多选小叶品种。露地栽培,香菜春夏秋都可以在露地栽培的,春天种植的香菜要选择好品种,选择不爱抽薹的品种,苗期不宜浇水太多。等苗长到十厘米的时候,植株生长旺盛,应该勤浇水,保持土地表层湿润,浇水的同时追施速效氮肥一到三次。注意中耕和适当,间苗,间苗时拔除杂草夏天的时候适当的遮阴,并防暴雨水冲刷,雨后及时排水保证出苗的时候整齐就好了
品种选择,香菜有大叶品种和小叶品种。大叶品种植株高,叶片大,缺刻少而浅。香味淡,产量较高,耐寒适应性强,但产量稍低,一般栽培多选小叶品种。露地栽培,香菜春夏秋都可以在露地栽培的,春天种植的香菜要选择好品种,选择不爱抽薹的品种,苗期不宜浇水太多。等苗长到十厘米的时候,植株生长旺盛,应该勤浇水,保持土地表层湿润,浇水的同时追施速效氮肥一到三次。注意中耕和适当,间苗,间苗时拔除杂草夏天的时候适当的遮阴,并防暴雨水冲刷,雨后及时排水保证出苗的时候整齐就好了
香菜播种前应浸种催芽,因香菜种子壳厚,出苗困难,先用砖破壳后再播种。一般用热水浸种24小时后,控水后用纱布包好,保持20~25℃,待出芽后播种,播种方法同前述茴香。
香菜又名芫荽,别名胡荽、香菜、香荽。
栽培技术
催芽方法
用1%高锰酸钾溶液浸种15分钟或用10%多菌灵可湿性粉剂液浸种30分钟,捞出洗净,取出后放在20—25℃温度条件下催芽。
品种选择
香菜有大叶品种和小叶品种。小叶品种产量虽不及大叶品种高,但香味浓,耐寒,适应性强,故一般栽培多选小叶品种。
整地施肥
选择土壤疏松、富含有机质、排灌方便的地块,前茬作物收获后,及时翻土,深15―20厘米,让其风化晒垡2周以上,然后每亩撒施腐熟的优质农家肥4000―5000公斤、复合肥10―15公斤作基肥,耕耙后做成畦面宽140―150厘米、高20―25厘米,长按地块长度而定,沟宽30―40厘米,兼作人行道。畦面要求土壤细碎、疏松、平整。若采用条播还应在畦面按行距8―10厘米开宽4―5厘米、深约2厘米播种条沟,准备播种。
播种
从8月下旬开始至翌年春季4月上旬都可以随时播种,播种前搓开种子,然后将种子放入50―55℃热水中,搅拌烫种20分钟,待水温降到30度左右时继续浸种,18―20小时后播种,或催芽后播种。一般每亩播干种子2―3公斤。
水肥管理
香菜喜湿润,应经常浇水,保持畦上湿润。亦可在土壤稍干燥时及时灌溉沟灌,但在畦面土壤湿润后应及时排去田间沟内积水,以免影响植株生长。
光温要求
光温要
香菜能耐-1至-2度的低温,生长最适温度为17―20度,超过20度生长缓慢,30度以上则停止生长。喜光,也耐阴。若秋季栽培时遮阳50%左右,并经常喷叶面水雾,冬季及早春栽培时进行横拱薄膜或大棚保温,可以提高产量和质量。
采收
香菜在播种后6―9周即可采收,采收时连根挖起,去除泥土和老黄叶片及其它杂质,洗净后捆把上市销售。一般亩产1000―2500公斤,高产可达3000公斤以上。
种植
1、在做好的塑料瓶中(有瓶盖的那部分)铺上一层土壤。土壤要保证肥沃、疏松,这样有利于香菜的生长,疑问香菜是一种生长期短,主根粗壮,系浅根性蔬菜,且芽软顶力差,吸肥能力强。所以必须选择在排水良好,肥沃疏松,保水保肥的壤土上。
2、就开始进行播种,之后用手摁一下,再浇水,以保持土壤湿润,便于香菜种子出苗。
3、幼苗生长期间,需要定期的观察香菜幼苗成长情况,同时香菜不耐旱,如果出现土壤板结,说明需要及时的松土浇水,保证突然的湿润。
4、到了收获的时候了!快去收获香菜吧
立秋后香菜种植方法
立秋后有机香菜的种植方法关系到香菜产量,这个时期有机香菜种植要三防。
防抽薹。夏秋季节种植的有机香菜,尽管不会因为苗期受低温影响而抽薹,但是却会因夏秋季节的长日照(条件)而抽薹,这就要求生产中选择耐抽薹的香菜品种。另外,加强肥水管理(浇头水时,轻追提苗肥),可减少抽薹发生。
防“红秆”。香菜“红秆”,即香菜的茎叶部分由绿变红,降低了香菜的商品价值,收购价格减半。夏秋季节露地种植的香菜,其茎叶会受强光照射而变红[52石斛网www.52shihu.com],特别是在间苗过晚(株高超过8厘米)时。要想预防香菜出现“红秆”,一是早间苗,没间一次苗喷施一次新高脂膜,在生产中,以幼苗长至3厘米高间苗为宜,并保持间苗后的株距在2厘米左右;二是覆盖遮阳网,有条件的农户,可在播种后搭高80~100厘米的棚架,棚上覆盖一层遮阳网。
防雨水。夏秋季节,雨水较多,对刚刚出苗后不久的香菜幼苗危害很大。大雨过后,再骤然转晴,极易导致香菜烂心。雨后接着轻浇一遍井水,量以不淹没幼苗为宜,喷施新高脂膜一次,可防香菜烂心。
在这三防是有机香菜种植方法的关键,此外三防期间要及时使用蔬菜新高脂膜可使植物杆茎粗壮、叶片肥厚、叶色鲜嫩、植株茂盛,天然品味浓。同时可提升抗灾害能力。
菌核病
香菜菌核病的发生在我区最普遍,尤其是在保护地中,发病率可达50%以上。原因是菌核在土壤中可长期存在,温室的周年生产,给病菌的繁殖提供了有利条件,所以菌核病在香菜整个生长期均可发病,温室发病高峰在12月份,大棚发病高峰期在4月份。主要症状表现为:主要侵染茎基部或茎分杈处,病斑扩展环绕一圈后向上向下发展,潮湿时,病部表面长有白色菌丝,随后皮层腐烂,内有黑色菌核。
叶枯病和斑枯病
这2种病害在我区点片发生,但一旦发病,病情即迅速蔓延,造成的危害比较严重。主要为害叶片,叶片感病后变黄褐色,温度大时则病部腐烂,严重的沿叶脉向下侵染嫩茎到心叶,造成严重减产,因此对这两种病害要特别加以防治。这两种病害在我区为新病害,可能是种子带菌,所以我们采取以种子消毒为主的预防措施,方法是用“克菌丹”或“多菌灵”500倍液浸种10~15min,冲洗干净后播种。其次是加强管理,在扣棚初期湿度偏高时要注意放风排湿,发现病害要及时喷药防治,用多菌灵600~800倍液、代森锰锌600倍液、70%甲基托布津800~1000倍液、百菌清500倍液,两种以上混合使用效果更佳。
根腐病
多发于低洼、潮湿的地块,香菜根系发病后,主根呈黄褐或棕褐色,软腐,没有或几乎没有须根,用手一拔植株根系就断,地上部表现植株矮小,叶片枯黄,失去其商品性。防治方法是尽量避免在低洼地上种植,湿度不能长期过大。药剂防治以土壤处理为主,可用多菌灵1kg拌土50kg,播前撒于播种沟内,在易发病地块可结合浇水灌入重茬剂300倍液。因根腐病一般都在10月份冬前发病,所以应在扣棚前进行防治,主要用“普力克”500倍液或“多菌灵”600倍液灌根。
把土壤疏松开,只要土面,土块都拿出去,在把香菜子用水泡一夜,再把泡好的香菜子均匀放在已经弄好的土壤上面,在用细土面盖上,记住不要太厚,半厘米土就行,
1、准备好香菜种子,这个菜市场就有卖。一定要在保质期以内的,种出来才能顺利发芽的。
2、用小锤子把一颗颗的种子敲开,成两半,这样发芽更快捷一些,我试过没有敲开,就这样播种,也能发芽的,只是慢一点。
3、还可以用水泡个20几个小时候,进行催芽,其实这一步也不是那么关键,如果觉得麻烦不做也可以。但是泡一下,会发芽速度更顺利更快哦。
4、接下来准备花盆。土的话普通的园土就好了,如果是肥沃的腐叶土就更不错了。播种之后覆盖薄薄的一层土。
5、大概一周后,就陆续有小苗冒出来,这个时候不用管它,给它晒太阳就好了。不要浇太多水,不要经常浇水。
要注意的是:施肥太多容易叶子变黄。还有,就是不能种的太密了,这样不透光的话,叶子的颜色也不会翠绿。
香菜喜欢晒太阳,所以经常保持充足的阳光。中途施肥,有机肥最好的。这样香菜就能长的壮壮的。发芽的时候长的慢,后期就会长的很快了。
茴香菜具有提升食欲,健胃理气杀菌,防止感染,调理月经,保护眼睛,温肾散寒和胃理气的功效。对于身体出现的寒疝,少腹冷痛,肾虚腰痛,胃部疼痛,呕吐,脚气病患者,都有明显的治疗作用。另外,它含有丰富的茴香油对于身体,胃肠道有刺激症状,可以促进身体的胃肠道蠕动。
查看详细西兰花是伞形科中的一种草本植物,又名芫荽,胡荽,香荽,满天星等。它的形状像芹菜,有特殊的香味,一般在春、秋两季种植。其主要成分有甘露糖醇、黄酮甙、正葵醛、壬醛、芳樟醇、牛儿醇、萜类、油酸、胡萝卜素B1、维生素B2、尼克酸、维他命C、蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁等。香料是餐桌上常见的开胃品,常被用来调味,即将它洗净,切碎,撒在菜上或汤里,既美观又能增加菜的香味。菜心可以清炒,凉拌及做饺子,包子等馅。药方上,香菜味辛,性温,具有消暑散寒,解表散寒,醒脾中和,并可用于治疗胃脘冷痛,消化不良,麻疹不透,流感,痔疮肿痛,脱肛及性功能障碍等症。但是不能多吃。我们著名的华佗医家认为:患上口臭、狐臭、龋齿、疮疡者,不宜食用芫荽,否则会加重病情。香菜虽有香味,但多吃会使人健忘,脚软,气虚。
查看详细1、香菜
香菜又名芫荽、盐荽、胡荽、香荽、延荽、漫天星zhi等。为伞形科dao芫荽属一年生草版本植物。在《齐民要术权》中已有栽培技术和腌制方法的记载。它的嫩茎和鲜叶有种特殊的香味,常被用作菜肴的点缀、提味之品。
2、茴香
茴香菜又原名小怀香,又称香丝菜、小茴香、茴香子、谷香(四川、贵州)、浑香,小茴香的茎部及嫩叶可作菜蔬,调味料小茴香,为植物茴香的干燥成熟果实。
扩展资料
香菜的食用功效:
1、提味:做汤加上香菜可增加汤的清香;拌凉菜时加上香菜可提味。
2、促进血液循环:香菜还具有促进周围血液循环的作用。
3、获取微量元素:香菜含有丰富的矿物质及维生素,常少量食用,对身体有益。
4、健胃:香莱辛温,含有芫荽油,有驱风解毒,芳香健胃的作用,人肺、胃可解毒透疹、疏散风寒,促进人体周身血液循环。
5、帮助治疗小儿疹痘。
查看详细建议有不适症状的话,需要及时医院检查明确诊断后用药对症治疗,平时注意均衡营养饮食,多吃新鲜蔬菜水果补充维生素,保证好休息,如果有不适症状的话,需要及时医院检查明确诊断后治疗。
查看详细人们习惯上将香菜叶当成配菜,香菜根就直接扔掉。其实香菜根中含有较多的维生素、钙和铁,香菜根中所含的挥发油要远远超过香菜叶和香菜茎,它除了能够去除膻味、提香之外,还有着非常明显的清热、促进排汗、缓解各种感冒症状等作用。
查看详细答:香菜根具有消毒、杀菌、止痛功效和作用。可以起到缓解痛经,减轻膀胱炎,治疗痔疮肿痛效果。用香菜根煮水,还可以帮助儿童退烧。因为香菜根煮水可以加速人体血液循环,促进排汗达到退烧目。还有健脾胃功效。另外,用香菜煮水还可以调节皮脂分泌,用煮完水擦拭
答:香菜的作用比较多,而香菜日常食之,有消食下气,醒脾调中,壮阳助兴等功效,适于寒性体质、胃弱体质以及肠腑壅滞者食用,可用来治疗胃脘冷痛、消化不良、麻疹不透等症状。
答:药名胡荽别名香菜、香荽、胡菜、原荽、园荽、芫荽、胡荽、莞荽、莚荽菜、莚葛草、满天星汉语拼音husui英文名拉丁植物动物矿物名mL.归经归肺;脾;肝经中药化学成分全草含维生素()C98.1g/100g[1],以及正癸醛(),壬醛()和芳樟醇(
答:香菜是用来升发的,吃太多的话比如一些伤口不容易愈合。若帮到请,
答:我们当地说了月经的时候不能吃香菜,这个菜是死血死精的,而且还会长斑。当时我不信。我月经一直有7天,很规律,也不疼经,身体好气色好。然后因为我很爱吃香菜,有次月经时第二天就忍不住也吃了,月经当月就变少了,第三天就没什么了,到现在有十年也一直都
答:冬天能种香菜。现在的一年四季都可以种,不过一般都是春秋两季种植。香菜习性:香菜性喜冷凉,气温高于20℃生长缓慢,高于30℃则停止生长。因此,夏季栽培香菜难度较大,必须把握好以下配套栽培技术,而冬季是香菜成长的好阶段。地理分布:我国东北、河北
答:吃香菜的好处:1.和胃调中香菜辛香升散,能促进胃肠蠕动,具有开胃醒脾的作用。2.治疗感冒身体壮实、体质较好、偶尔感冒的人却可以用它来治疗感冒。3.祛除寒气香菜性温,脾胃虚寒的人适度吃点香菜也可起到温胃散寒、助消化、缓解胃痛的作用,可在煮粥时
答:香菜又名芫荽,做汤加上香菜可增加汤的清香;烹制畜肉类菜肴时加些香菜,能除腥膻气味。 香菜还具有促进周围血液循环的作用,寒性体质者适当吃点香菜还能改善手脚发凉的症状。香菜虽味美,但不宜多食或经常食用。这是因为中医认为香菜辛温香窜,内通心脾,外
答:你好,槐角丸临床上常见于成年人服用的较多。槐角丸具有清肠疏风,凉血止血的功效。主要是治疗痔疮或肛裂引起的便血。槐角丸主要适用于肠风便血病症的治疗。在口服药物治疗疾病时,应注意饮食,避免进食辛辣刺激性的食物和油腻性较大的食物,建议患者应戒烟戒
答:百合花介绍百合花又叫夜合花,为百合科多年生草本植物百合的花,百合花生产于新疆吐鲁番盆地,产地昼夜温差大,光合作用长,故花叶茎细叶嫩,味质鲜美、且含有人体所必需的多种微量元素,具有极高的医疗价值和食用价值。百合花性微寒平,味甘微苦,有润肺、清
答:豇豆性平,味甘,有健脾、补肾、利湿、清热、解毒、止血、消渴的功效。豇豆可作为肾病的食疗品,能补五脏、益气和中、调养经脉。对于肾虚小便频繁者,也适宜常食豇豆。
答:食物过敏症是机体对食物中的某些成分产生免疫反应而引起的疾病。通常人们认为自己对某种食物过敏,事实上只是对这种食物不耐受,这种情况应该是对某种食物产生了不良反应,而不是食物过敏症。由于食物不耐受与某些食物过敏症的症状相似,所以人们常常将这两者
答:猕猴桃也称奇异果,猕猴桃迅速催熟变软的妙法:只需用一只苹果,在苹果周围围上一圈猕猴桃,那么少则1天、多则2天,围在苹果周围的猕猴桃很快就会被催熟变得酥软,有芒的表皮很容易被剥离了。这是因为苹果散发的乙烯气体可以起到催熟猕猴桃的奇妙作用。&n
答:食用榨菜不可过量,因榨菜含盐量高,过多食用可使人罹患高血压,加重心脏负担,引发心力衰竭,出现全身浮肿及腹水。食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝胺,导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险大为增高。此外,由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道黏膜,故常
答:任何一种食物都不是完好敏运美的,亚麻中含有有毒物质氰基糖苷,对抗维生素拿或B6的元素,以及其他抗营养因子,例如生氰糖苷,胰蛋白酶抑制物,植酸,过敏原,致甲状腺肿素等。在亚麻中找到的对抗维生素B6的成分是威胁人类健康的因素之一。美国心脏协会在
答:柚子是凉性的。柚子还有另外一个很雅致的名字叫“文旦“。据传说,在清朝皇宫里,就有专人采集柚子的花,用来提炼香精制成美容的油脂,给妃子们化妆的时候使用。柚子盛产于南方,其中以福建和广西所产柚子最为著名。成熟的柚子,香气浓郁,肉质脆嫰,酸甜可口