一提起祛湿,大家都会想到红豆薏米粥!但很多人会觉得:为什么我喝了那么多的红豆薏米粥,湿气还是那么重?因为您只祛湿,却没有健脾,所以湿气更重了。要知道,一碗简单的红豆薏米粥,99%的人都做错了!
1、红豆,错了,红豆薏米粥这个方子里说的“红豆”,指的是赤小豆。赤小豆可以健脾利湿、消肿解毒。建议:所以大家买的时候一定记住,是赤小豆噢。(红豆比较圆,赤小豆是细长的。)
2、薏米,错了。薏米是可以祛湿的,但它的寒性太重了,如果直接煮来吃的话会很伤脾。建议:大家可以把薏米炒一炒,能够减轻它的寒性,起到健脾的作用。
3、只祛湿不健脾,错了。上面也说了,只祛湿、不健脾,只会让脾越来越虚[52石斛网www.52shihu.com],湿气也就更重了。所以,想要去湿气的话,一定要和健脾益气的食物一起搭配才行!
建议:大家可以搭配芡实一起吃。因为芡实可以健脾,能调整脾胃的功能,补益脾胃,让它获得动力。而且芡实还可以固肾,肾好了,排尿功能就强,身体的水汽通过尿液排出去了,变得干燥了,可以帮助祛湿。03健脾+祛湿的正确做法,吃出健康来!大家祛湿的同时,也要健脾噢,所以建议大家把赤小豆、薏米、芡实等材料一起搭配来做噢!
正确的做法
材料:薏米、赤小豆、芡实各5克、白糖适量
做法:1、赤小豆、芡实冷水浸泡2小时以上,或者直接用热水浸泡1小时;2、薏米仁用文火炒,炒到变成微黄色;3、把赤小豆、薏米、芡实一起放锅里,加水,熬煮2个小时左右;4、起锅前放点白糖就可以了(也可不加)。
大家也可以加点莲子、桂圆