生吃苦瓜对与那些经常减肥的人有用吗？

苦瓜营养非常丰富，其中维生素C的含量居瓜类zhi蔬菜之首，且dao糖和脂肪的含量都版非常低，比较适合肥权胖者食用。但是，单靠大量生吃苦瓜来减肥的方法不仅是不科学的，而且还有一定的健康隐患

虽然现代研究表明，苦瓜具有降低胆固醇和甘油三酯的作用，适合高血脂患者食用，但并不等同于苦瓜具有减肥的功效，因为肥胖和高血脂并不完全是一回事。相反，研究还发现，苦瓜具有妨碍脂肪分解的作用。可见[52石斛网www.52shihu.com]，每天生吃2—3根苦瓜是不能帮您清除身上多余的脂肪的

有用，苦瓜内的成分有利于脂肪的分解，但吃zhi苦瓜很难坚持dao，因为确实很难吃，建议对苦瓜进回行适当的处理，把苦答瓜放在蜂蜜水中泡一段时间，再凉拌进行食用，苦瓜中的营养成分不会流失，也容易接受，长期服用会达到一定的减肥效果

苦瓜有降低血糖的功效吗？

苦瓜肉质柔嫩，性寒味苦，富含多种营养成分，尤其维生素C的含量高居各种瓜类之首。药理试验发现，苦瓜中所含的苦瓜皂甙，有非常明显的降血糖作用，不仅有类似胰岛素样作用，堪称植物胰岛素，而且还有刺激胰岛素释放的功能。有人试验，用苦瓜皂甙制剂口服治疗2型糖尿病，总有效率可达到78.3%。所以糖尿病病人经常搭配吃些苦瓜，有利于控制血糖。

为什么贫血的人不能吃苦瓜？

贫血的人最好不要吃苦瓜。苦瓜泡水喝虽然能够很好的促进身体健康，具有清热解毒以及美容养颜等很不错的效果，但是在服用的时候仍旧需要谨慎。老中医建议我们，贫血的患者最好不要服用，否则会加重头晕的情况，不利于身体健康。另外，苦瓜片泡水也不适合服用太多，否则也会得不偿失的。

苦瓜有什么人不能吃？

；苦瓜性凉、，食苦味食品不宜过量，过量易引起恶心、呕吐等。苦瓜性凉，多食易伤脾胃，所以脾胃虚弱的人更要少吃苦瓜。另外，苦瓜含奎宁，会刺激子宫收缩，引起流产，孕妇也要慎食苦瓜密切观察。

苦瓜生吃可以吗？

苦瓜既可以熟吃，也可以生吃。（《本经逢原》：“生则性寒，熟则性温。”）

首先，苦瓜有着减肥的功效，但是生吃才能达到瘦身的效果，且需要每天生吃两三根，因为苦瓜中含大量的清脂素。

苦瓜，又称为凉瓜，味苦，性寒，入心、脾、胃三经。能清热解暑，明目，解毒。可用于发热疾病、暑热烦渴；肝热目赤或疼痛；痢疾。苦瓜是夏季用来清暑去热的蔬菜，苦瓜中含有丰富的维生素B、维生素C、钙、铁等。李时珍说：“苦瓜具有"除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳之功效”。现代药理研究证实，苦瓜生用具有明显的清热解渴、降血压、降低血糖、降血脂、养颜美容、促进新陈代谢等功能。因此苦瓜生吃其营养成分摄入会更全面。但应注意“脾胃虚寒者，食之令人吐泻腹痛”；另孕妇亦应慎食。

小资料苦瓜中“高能清脂素”的发现，使西方国家的减肥发生了历史性的转折，专家在苦瓜中发现了一种贵如黄金的特殊成分：高能清脂素，即苦瓜素（RPA），这种被誉为“脂肪杀手”的特效成分能使摄取的脂肪和多糖减少40％－60％左右。药理研究证实，高能清脂素不进入人体血液，只作用于人体吸收脂肪的重要部位——小肠，通过改变肠细胞网孔，阻止脂肪、多糖等高热量大分子物质的吸收，从而加速体内小分子营养的吸收，又不参与人体代谢，所以无任何毒副作用。

长期服用苦瓜有什么作用？

1.促进饮食,消炎退热苦瓜中的苦瓜式和苦味 素能增进食欲,健脾开胃；所含的生物碱类物质 奎宁,有利尿活血,消炎退热,清心明目的功 效. 2.防癌抗癌苦瓜蛋白质成分及大量维生素 C能 提高机体的免疫功能,使免疫细胞具有杀灭癌细 胞的作用；苦瓜汁含有类似奎宁的蛋白成分,能 加强巨噬细胞的吞噬能力,临床上对淋巴肉瘤和 白血病有效；苦瓜种籽中提炼出的胰蛋白酶抑制 剂,可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶,阻止 恶性肿瘤生长. 3.降低血糖苦瓜的新鲜汁液,含有苦瓜甙和类 似胰岛素的物质,具有良好的降血糖作用,是糖 尿病患者的理想食品.