病情分析:
柿饼有降压止血、清热润肠之作用,同时各类微量元素也比较多,可以起到补充微量元素的效果
指导意见:
不过柿子性寒,阳虚体质或者体寒偏大的人,就不要吃的[52石斛网www.52shihu.com],以免引起阳虚加重。更多
一天吃几个合适?
没有什么标准,看个人体质。只是一个食物而已,又不是什么药物。
了!
病情分析:
柿饼有降压止血、清热润肠之作用,同时各类微量元素也比较多,可以起到补充微量元素的效果
指导意见:
不过柿子性寒,阳虚体质或者体寒偏大的人,就不要吃的[52石斛网www.52shihu.com],以免引起阳虚加重。更多
一天吃几个合适?
没有什么标准,看个人体质。只是一个食物而已,又不是什么药物。
了!
柿饼的加工
杭饼加工有两种方法,即自然干燥法和人工干燥法。现分别介绍下下:
一、自然干燥法
操作要点:
1.选果:选用充分成熟、肉质坚硬、果形端正、果顶平坦或微突起、无纵沟、含糖量高、少核或无核品种。剔除机械伤和虫果。
2.去皮:目前大都采用脚踏式半自动去皮机。将果皮转圈旋削下。去皮要干净,同时旋皮要薄而均匀。
3.晒饼:选光照充足、空气流通、清洁卫生的地方,用木棒或砖块搭架,架高0.8~1米,上铺秫千箔,将去皮后的柿果果顶向上,单层排在箔上曝晒,晚间用席盖好,防露水,雨天要防雨,约10天左右果肉皱缩,果顶下陷,进行第1次翻动,以后每隔3~4天翻动1次,每次翻动同时进行捏饼,第2次捏饼时柿饼外硬内软,回软后没有发汗现象,就可进行上霜,出霜才好。
4.上霜:将两饼顶部相合,萼蒂部向外,在缸中放一层干柿皮放一层柿饼,反复叠放至将满缸,然后封缸,放在阴凉处生霜。柿饼上霜与环境温度有关,温度越低,上霜越好,所以要将缸放在阴凉处。
二、人工干燥法
此法制品颜色黄亮、味甜香浓、出霜好、质量高。
一操作要点:
1.原料及预处理:同自然干燥。
2.烘烤:柿果入烤房后,点火升温至40℃微火保温。每隔2小时通风排湿1次,每次通风15~20分钟(或排风扇排风5分钟)。约2天后果面稍呈白色进行第1次捏饼,捏时要轻,防止捏破外层干皮。然后使烤房温度稳定在40~45℃,连续烤20小时,同时加强通风。此段温度不要超过50℃,以利税涩。当果面出现皱纹时进行第2次捏饼,此时柿果已基本脱涩,可提高烤房温度至50~55℃,维持20小时,注意通风排湿,同时进行倒盘、翻果,使受热均匀。当柿果已基本干燥有些皱缩时进行第3次捏饼整形。用双手母指和食指从果中心向外捏成中间薄边缘厚的碟状形,要捏断靠近果蒂的果心,以防果顶缩入。此后烤访温度降至45℃左右,继续蒸发。并加强通风,直内外软硬基本一致。将饼收起回软,整形上霜。
二注意事项:
1.烘烤温度切勿超过55℃,防止柿饼返涩。
2.烘烤中应加强通风管理,严防受捂霉变。
3.出口柿饼卫生要求较高,细菌总数≤100个/克,大肠菌群≤3个/克,因此要特别加强生产过程的卫生管理。
查看详细,割双眼皮后是可以吃柿子饼的。因其所含的柿饼成份,对伤口愈合无任何影响。千万不要吃刺激性辛辣的食物,这样对伤口会有刺激。
查看详细吃柿饼好处;相关配伍
1、治痰嗽带血:青州大柿饼,饭上蒸熟,批开,每用一枚,掺真青黛一钱。卧时食之,薄荷汤下。(《丹溪纂要》)
2、治咳嗽吐痰:干柿烧灰存性,蜜丸,滚水下。(《滇南本草》)
3、治热淋涩痛:干柿、灯心等分。水煎,日饮。(《纲目》)
4、治小便血淋:白柿、乌豆盐花煎汤,入墨汁服之。(《经验方》)
5、治血淋:干柿,烧灰存性,为末。米饮调服。(《世医得效方》柿焚散)
6、治肠风下血:棉花核(炒黑,去壳)三两,侧柏叶(炒黑)四两,槐米(炒)一两。柿饼蒸烂捣丸,清晨滚汤下四、五钱。(《绛囊撮要》柿饼丸)
哪些人不能吃柿饼
1、体弱多病、产后、病后、外感风寒和贫血者不宜食用。糖尿病患者禁用。
2、不宜空腹食用柿饼,尤其有胃溃疡的病人。
3、柿子皮不能吃。因里面含有较多单宁,他们能与蛋白质和消化酶形成难溶于水的复合物,影响食物的消化吸收。
1因柿子饼含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下食用它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石,小的胃柿石最初如杏子核,但会愈积愈大。如果胃柿石无法自然被排出,那么就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状,曾在手术中发现大如拳头的胃柿石。
2柿子饼中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿子饼容易导致这些矿物质缺乏。又因为其含糖较多,所以人们吃柿子饼比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感,从而会影响食欲,并减少正餐的摄入。
3柿子饼含糖高,且含果胶,吃后总有一部分留在口腔里,特别是在牙缝中,加上弱酸性的鞣酸,很易对牙齿造成侵蚀,形成龋齿,故而在吃后宜喝几口水,或及时漱口。
查看详细柿子饼上面的白霜是能吃的,即柿饼上所结的白霜,味甘,性凉,具有清热生津、润肺止咳等功效。《医学衷中参西录》云:柿霜色白入肺经,其滑也能利肺痰,其润也能滋肺燥。柿霜温水化服,可治慢性支气管炎、干咳、咽炎;柿霜10克,冰片0.5克,薄荷5克研细末,涂擦患处,可治口疮、口角炎。
查看详细柿饼吃多了会影响钙等矿物质的吸收。
柿饼中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿饼容易导致缺乏这些矿物质。
而且柿饼吃多了会结石。柿子饼含有果胶、单宁酸,上述物质都能与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块,从而形成胃结石。如果胃柿石无法自然被排出,那么就会造成消化道梗阻,出现郑信敏上腹部剧喊枝烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状。
不宜吃柿饼的人群:
1、糖尿病患者
因为柿饼中含有较高的糖分,比如果糖、葡萄糖等,那么如果患有糖尿病,都不适宜食用高糖分的食物,因坦猜此也不可以食用柿饼。
2、贫血者
铁元素是人体所必须的元素,如果人体缺少铁元素就会导致缺铁性贫血。柿饼中的鞣酸能与食物中的铁结合,妨碍人体对食物中铁质的吸收,因此本身带有贫血的现象就要少吃柿饼。
查看详细答:柿饼可以冷冻。吃柿饼禁忌(其中没有不能冷冻,所以可以冷冻):1、柿子饼含糖高,且含果胶,吃后总有一部分留在口腔里,特别是在牙缝中,加上弱酸性的鞣酸,很易对牙齿造成侵蚀,形成龋齿,故而在吃后宜喝几口水,或及时漱口。2、因柿子饼含有较多的鞣酸及
答:柿饼发霉了不要吃,因为发霉了说明柿饼里面已经有大量细菌繁殖,例如大肠杆菌,黄曲霉菌、曲霉菌等。大肠埃希氏菌(E.coli)通常被称为大肠杆菌,是在1885年发现的,在相当长的一段时间内,一直被当作正常肠道菌群的组成部分,认为是非致病菌。直到
答:女人的身体很容易受各方面的影响,例如手脚冰冷、宫寒等各种疾病很容易找上门。相对于同龄的男性,女性确实要更注重饮食上的调理,柿子的营养价值自不必多说,那么,女人吃柿子好吗?柿子的营养成分柿子的营养价值很高。成熟的柿子中含糖15%,蛋白质1.3
答:每100克新鲜柿子中含钙9毫克,而柿饼中则有54毫克;新鲜柿子中铁含量为9毫克,而柿饼为21毫克。柿子加工成柿饼后,维生素A含量也由20微克增加到48微克。不过,维生素C会有损失。另外,柿饼比柿子更安全,新鲜柿子的皮里含有大量鞣酸,而柿饼已
答:柿子属木本科植物,一般经枝植后3-5年便可产柿。柿饼是青柿子经削皮、脱水、脱涩、以传统日晒加工法与新式机器烘乾法配合制成的新鲜柿饼、柿乾,不但保存柿子的原有营养成分,且风味更佳,用於冷冻方式保存,可保存一年。柿饼、柿干富含果糖、葡萄糖、天然
答:吃柿子不容易得肾结石。别担忧。终究,肾结石是由小量食材造成的。他们和人的健康状况、生活方式、饮食结构和自然环境息息相关。为防止肾结石,可采用下列对策:多喝温开水,多饮水稀释液尿里,钙离子和草酸盐氧自由基浓度值减少,进而使草酸盐钙尿结石不产生
答:柿饼吃多了会影响钙等矿物质的吸收。柿饼中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物,使这些营养素不能被利用,故而多吃柿饼容易导致缺乏这些矿物质。而且柿饼吃多了会结石。柿子饼含有果胶、单宁酸,上述物质都能与胃酸发生化学
答:1、甘薯柿饼不能和甘薯一起吃,二者同食,易得胃柿石,重则造成胃穿孔危及生命。甘薯含淀粉较多,吃后人的胃里会产生大量胃酸,如果再吃上些柿饼,柿饼在胃酸的作用下产生沉淀。沉淀物积结在一起,会形成不溶于水的结块,既难于消化,又不易排出,人就容易得
答:木蝴蝶主要可以用来用润肺、疏肝,有一定的效果,也可用来和胃,木蝴蝶还可以用来生肌,增强自身抵抗力有一定的好处,还可用来治疗咳嗽、喉鼻、阴痒。所以冠心病患者是可以服用木蝴蝶的。在有冠心病的时候,患者应该要多参加一些适量的体育运动,以维持经常性
答:枸杞主治不是高血压。医学上讲:杞子是一味常用的补肝益肾中药,其色鲜红,其味香甜,现代医学研究证实其含有甜菜硷、多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素B1。维生素B2及钙、磷、铁、锌、锰、亚油酸等营养成分,对造血功能有促进
答:这个还不简单吗?把羊肉和苁蓉清洗干净,就可以下锅喽。适量加点水,待水烧开后,小火慢炖。一两个小时左右就可以食用了
答:长期吃泥鳅,对身体有什么好处?看完记得告诉身边人
答:宫雪花的生日是1948年5月19日《蛇蝎夜合花》,是1996年放映的她在里面饰花花/比莉拍这部电影的时间应该是往前推的1、2年吧所以,当时的她应该是46-48岁之间哦不知道答案是否满意,呵呵~~~
答:糖尿病病人症状是常常有一个规律,那就是三多一少。其中,三多包括多饮、多尿、多食;一少指消瘦。但是,大多数2型糖尿病患者无症状,而少部分患者仅存在轻微的不适。另外,糖尿病患者可能存在不典型的症状,如反复发生的疖痈、皮肤破溃、手术伤口长期不愈、
答:元胡止痛片的副作用并不是很严重,这种药物很好的解决疼痛时期,对头疼胃痛和痛经有很大的舒缓作用。但仅仅的缓解无法根除,还有孕妇和儿童最好不要使用此药物,以免到来影响。在疼痛时期要保持心情舒畅,脾气不要太暴躁。如果感到身体更加不适,要去医院做检
答:可以持续喝.对预防感冒很有效果最近天气变化比较大,板蓝根是一个很好的选择.它可以治疗比较轻微的感冒,关键是它可以预防,防患于未然.连续喝几个月都没有问题,不必担心.如果是大人用,治疗的时候,一次多喝几包也没有问题.如果是给孩子,一次一包就可