经常吃狗肉好吗？

狗肉吃多了有好处吗？

【狗肉的功效介绍】：

狗肉

(《别录》)

【来源】为犬科动物狗的肉。

【动物形态】狗(《左传》)，又名：犬(《左传》)，黄耳(崔豹《古今注》)，地羊(《纲目》)，家犬(《医林纂要》)。

小型家畜，体形大小和毛色，随品种而异。

通常颜面部向前突出成口吻，吻长而尖。

口有深裂，齿常外露；舌长而薄，表面平滑。

耳短，直立或稍下垂，能自由转动。

四肢矫健，前肢5趾，后肢4趾，具爪，爪不能伸缩。

趾行性。

雌体有乳头4～5对，1对在胸部，其余分列于腹壁两侧。

尾大多向上卷曲，有丛毛或只具短毛。

狗的视觉、听觉、嗅觉均极灵敏。

全国各地均有饲养。

本动物的毛(狗毛)、骨(狗骨)、头骨(狗头骨)、齿(狗齿)、蹄(狗蹄)、脑(狗脑)、心(狗心)、肝(狗肝)、胆(狗胆)、肾(狗肾)、血(狗血)、唾液(狗涎)、乳汁(狗乳汁)、胃结石(狗宝)以及雄性黄狗的外生殖器(牡狗阴茎)亦供药用，各详专条。

【化学成分】狗肉的一般化学组成，与其它兽肉类似，但因情况之不同，变化亦颇大。

狗肉(以氮的克数计)含嘌呤类0.027%，肌肽0.109%。

新鲜狗肉含肌酸0.266～0.472%。

又含固形物25.2%，水分74.8%，钾0.325%，钠0.049%，氯0.028%。

【性味】咸，温。

①《别录》：味咸酸，温。

②《日用本草》：咸酸，平。

③《医学入门》：咸酸，有毒。

【归经】入脾、胃、肾经。

①《雷公炮制药性解》：入命门。

②《本草求真》：入脾、胃、肾。

【功用主治-狗肉的功效】补中益气，温肾助阳。

治脾肾气虚，胸腹胀满，鼓胀，浮肿，腰膝软弱，寒疟，败疮久不收敛。

①《别录》：主安五藏，补绝伤。

②孟诜：补血脉，厚肠胃，实下焦，填精髓。

③《日华子本草》：补胃气，壮阳，暖腰膝，补虚劳，益气力。

④《本经逢原》：治败疮稀水不敛。

⑤《医林纂要》：补肺气，固肾气，壮营卫，强腰膝。

【用法与用量】内服：煮食。

【宜忌】热病后忌服。

①《本草经集注》：有当陆，勿食犬肉。

②《纲目》：热病后食之，杀人。

③《本草经疏》：发热动火，生痰发渴[52石斛网www.52shihu.com]，凡病人阴虚内热，多痰多火者慎勿食之，天行病后尤为大忌，治痢亦非所宜。

④《本草备要》：畏杏仁。

恶蒜。

【选方】①治脾胃冷弱，肠中积冷，胀满刺痛：肥狗肉半斤，以米、盐、豉等煮粥，频吃一、二顿。

(《食医心镜》

②治气水鼓胀浮肿：狗肉一斤，细切，和米煮粥，空腹吃，作羹臛吃亦佳。

(《食医心镜》)

③治虚寒疟疾：黄狗肉煮臛，入五味食之。

(《纲目》)

④治痔漏：熟狗肉蘸蓝汁，空心食。

(《世医得效方》)

【名家论述】《纲目》：脾胃属土，喜暖恶寒。

犬性温暖。

能治脾胃虚寒之疾，脾胃温和，而腰肾受廕矣。

若素常气壮多火之人，则宜忌之。

好处：狗肉不但肉嫩味香，营养丰富，而且产热量大，增温御寒能力较强。因此，一些体质虚弱和患有关节炎等病的人，在严冬季节，吃些狗肉是有好处的。但吃狗肉后不要喝茶，以免给身体造成不利的影响。这是因为，在狗肉中含有丰富的蛋白质，而茶叶中含有比较多的鞣酸，如果吃完狗肉后马上喝茶，会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合，生成一种叫鞣酸蛋白质的物质。这种物质具有一定的收敛作用，可使肠蠕动减弱，大便里的水分减少。因此，大便中的有毒物质就会在肠内停留时间过长，极易被人体吸收。所以，吃完狗肉后不宜立即喝茶．还可以用来治病的．坏处：《本草经疏》日：狗肉“发热动火，生痰发渴，凡病人阴虚内热，多痰多火者慎勿食之”。现代医学研究表明，高血压、中风后遗症、严重心脏病、心律失常、甲状腺机能亢进、胃炎、痢疾、溃疡病、肺结核、支气管扩张等病患者不宜食用狗肉。狗肉不宜与杏仁、大蒜同食。此外，狗肉还不宜与菱角、绿豆等豆制品同食，否则易引发腹胀等不反应。吃狗肉中蛋白质含量丰富，茶叶中富含鞣酸，两者结合可使胃肠蠕动减缓造成便秘，使大便中的有毒物质在肠内停留过久，从而影响人体健康。有调查表明，人一次进食47克鲨鱼肝可引起中毒，而吃狗肝50多克时也会出现同等症状。患者表现为剧烈头痛、明显厌食、恶心、头昏无力，颜面皮肤呈鳞状脱屑，先从口角周围开始，而后波及整个面部。为防止维生素A中毒，劝君少吃或不吃狗肝。小孩子不能吃太多狗肉，容易上火．高血压、中风后遗症、严重心脏病、心律失常、甲状腺机能亢进、胃炎、痢疾、溃疡病、肺结核、支气管扩张等病患者不宜食用狗肉。感冒也不能吃．