白果有什么功效与作用？

白果具有滋阴的作用，其中含有的不饱和脂肪酸还可以软化血管，预防心血管疾病。其次，白果中还含有可以保护肝脏、抑制肿瘤细胞发展的成分。白果对于咳嗽、喘息等疾病，也有一定的治疗作用。

白果它的功效主要是敛肺气、定喘咳、止带浊、缩小便的功效，临床当中我们常用这个白果，治疗这些呼吸系统方面的疾病，还有心脑血管方面的疾病，白果实际上就是银杏果。第一，经常食用白果，它有滋阴养颜、抗衰老的作用，能够促进血液循环，使咱们的皮肤比较红润[52石斛网www.52shihu.com]，有光泽，对一些老年性的疾病，比如老年性痴呆、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能退化等等，对于这种老年的心脑血管疾病，有很好的预防和治疗效果。第二个，它有保护肝脏的作用。第三，它就是治疗这种，呼吸系统方面的疾病，对于哮喘、咳喘有一定的作用，还有它能够治疗这种小便过多，还有泌尿系的感染等等有效。

白果怎么保存？

共有三种储存方式2113，具体如下5261：

常温保存4102:

新鲜白果常温下可以保存3-5个月(视干湿度情况1653而定)，如果空气太干，白果浆水蒸发了，就没法吃了。如果空气太潮，那么白果表壳容易发霉，但这样不影响食用，可以把表壳洗洗，晾晾干(不能曝晒，否则浆水蒸发了，白果果仁干了又不能吃了)

大家拿到的白果都是阿姨用布袋子缝好了的，就用那个布袋子保存就可以。总之要透气保存，不要装到密封的盒子里，否则容易发霉。

再次强调一下:白果表壳发霉完全不影响食用，把壳洗洗，或者干脆剥了，照样吃。但如果白果干了，干成僵硬的那种果肉，就肯定不能吃了。

新鲜的白果会有一种特殊的味道，那是果皮的味道(有的人觉得臭，其实那只是白果特殊的味道，说臭也未必吧?不喜欢那味道的话，把白果拿出来晾晾透透气就行，不能晒太阳)，因为白果实际上是银杏的果仁，银杏的果皮是有毒的，碰都碰不得。大家拿到的白果果皮都洗掉了，但会保留特殊的味道。这也是新鲜白果表壳容易发霉的原因。但发霉不影响食用的。超市卖的白果都会先处理一下，所以超市的白果看上去白得不自然，但超市的白果表壳不发霉。

2。冷藏保存:

白果冷藏，干温度合适的情况下可保存一年。这个很推荐，冷藏保存和常温保存一样要注意干湿度，总之白果要透气保存，因为它是有生命的，会呼吸，它的胚芽还在继续生长。所以一定要给它透气的环境。但注意不要太潮了，冰箱的环境容易潮，使表壳发霉。

3。冷冻保存:

白果冷冻至少能保存一年。这个我最推荐，因为白果是鲜货，虽然它的保存时间可以很长很长，但毕竟还是最新鲜的最美味，所以如果冷冻的话，可以吃到明年新鲜白果出来，还好像一直吃的新鲜白果一样。

冷冻有两种方式，一种是直接连壳冻上，建议冷藏一小部分，冷冻一大部分。等那一小部分冷藏的白果吃得差不多了，再把冷冻的拿出来一小部分放冷藏吃。可以连壳用微波炉爆了吃，或者干锅炒了吃。新鲜的白果用微波炉爆或者干锅炒，然后趁热吃，很美味的。

还有一种就是拿到白果全部剥掉，还可以放开水中稍微烫煮一下，把内膜也去掉，然后把剥干净的果仁放冰箱冻上，今后每天煮饭、做菜、煲汤，随手都可以扔一把白果进去，每天吃对身体很好的，长期坚持效果看得见。

白果和什么食物相克？

白果银杏一次吃多少合适？

你好，银杏食用时，因有微毒，不宜多食。熟食每人一般15-30粒为宜，去心多吃无妨；生食6-10粒为宜。有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效，但大量进食后可引起中毒。白果内含有氢氰酸毒素，毒性很强，遇热后毒性减小，故生食更易中毒。一般中毒剂量为10-50颗，中毒症状发生在进食白果后1-12小时。为预防白果中毒，不宜多吃更不宜生吃白果。

白果的功效有哪些？

白果就是紫的通常我们所说的银杏果，白果这个药物，他有敛肺气，止咳，缩小便的功效。所以说我们在临床上的时候通常拥有它来治疗哮喘病，一些咳嗽带痰的疾病，女性的白带异常，男人遗精以及小便次数增多等疾病。近些年来也有人从银杏果中提取黄酮醇，用来治疗心血管疾病。

白果有什么功效和作用？

白果功效和作用可以起到降血压降血脂的作用。白果也叫做银杏果，银杏果有益肺气治咳喘，只待重缩小便护血管，和增加血流量等功效。银杏还具有通畅血管，改善大脑功能和延缓老年人大脑衰老，增强记忆力和治疗老年痴呆症的本领。经常食用白果，还可以起到滋阴养颜，能够帮助抗衰老。