白茶是什么颜色?

白茶的白色叶底如银针坠壶,汤色碧绿明亮,毫香清鲜,滋味清淡回甘。最主要的特点是白色银毫,素有“绿妆素裹”之美感,芽头肥壮,汤色黄亮,滋味鲜醇,叶底嫩匀。冲泡后品尝,滋昧鲜醇可口,还能起药理作用。白茶性清凉,具有退热降火之功效。

白茶性寒凉,对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。胃中性者,随时饮用都无妨,而胃“寒”者则要在饭后饮用。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。

白茶用量,一般每人每天只要5克就足够,老年人更不宜太多。其他茶也是如此,饮多了就会“物极必反”,反而起不到保健的作用。

扩展资料

白茶的名字最早出现在唐朝陆羽的《茶经》七之事中,其记载:“永嘉县东三百里有白茶山。”陈橼教授在《茶叶通史》中指出:“永嘉东三百里是海,是南三百里之误。南三百里是福建福鼎(唐为长溪县辖区),系白茶原产地。”可见唐代长溪县(福建福鼎)已培育出“白茶”品种。因其仅有名称,能否作为起源证据还有待进一步商榷。

有的学者认为白茶始于神农尝百草时期,湖南农学院的杨文辉先生就持此观点。他发表的《关于白茶起源时期的商榷》一文中提出白茶的出现早于绿茶。

清嘉庆初年(1796年)已有白茶生产,当时以闽北菜茶品种为鲜叶。清咸丰、同治年间(1851—1874年),政和铁山乡人改植大白茶,并于光绪15年(1890年)用大白茶制银针试销成功,次年运销国外。白牡丹始创于建阳县水吉镇。1922年政和县也开始制造白牡丹,运销香港,价格比普通红茶和绿茶高出一倍多。

白茶的颜色,差异挺大。

如白毫银针,它虽然外表覆盖着一层白毫,看起来色银白[52石斛网www.52shihu.com],但具体到颜色上,应该用“色银灰绿”来形容。

而白牡丹,它属于白茶,但它的颜色却是绿色的,且绿色的层次还很丰富,翠绿色、墨绿色、深绿色等都有。

至于寿眉(尤其是秋寿眉),它的外观颜色更丰富,还会呈现为五彩色。古铜色、黄褐色、深绿色、黄绿色、银白色、褐色……色彩斑斓。

得看什么白茶

首先,白茶分为5个档次,寿眉(全叶子),贡眉(叶子,带一点点芽),白牡丹(1叶1芽,或者2叶一芽),牡丹王(大部分芽,带有一些叶),白毫银针(全芽)

简单点和您说下把,我直接分为叶和芽

叶子采下来,当天是大晴天叶子晒出来的颜色(绿色)放2年以上是(棕色)

叶子采下来,当天是阴天(雨天)第二天天晒出来叶子颜色(黑色+棕色)放2年(估计是黑色+棕色,今年刚刚接触这种做法)

同理

芽晴天晒出来(银白色,比雨天晒出来亮一点)放4年以上后是(银白色,偏黄)

芽隔天晒出来(银白色,比晴天晒出来暗一点)放4年以上后是(银白色,偏黄,色泽亮度输给晴天的)

还有,芽存放后变化比较慢,叶子变化比较快

1年茶,3年药,7年宝

淡黄色的。比一般的黄还要居于白色,也有的白茶是红色的。

什么地方白茶最好?

云南大理的白茶最好。

白茶的家胆结石:

白茶,属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的的品质特点。属轻微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地。基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青,晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。

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白茶是什么茶产地在哪里?

白茶,属微发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。

白茶产自福建福鼎、政和、松溪、建阳、云南景谷等地。

拓展资料

白茶具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的品质特点。属轻微发酵茶,是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。

白茶的名字最早出现在唐朝陆羽的《茶经》七之事中,其记载:“永嘉县东三百里有白茶山。”陈橼教授在《茶叶通史》中指出:“永嘉东三百里是海,是南三百里之误。南三百里是福建福鼎(唐为长溪县辖区),系白茶原产地。”可见唐代长溪县(福建福鼎)已培育出“白茶”品种。

因其仅有名称,能否作为起源证据还有待进一步商榷。有的学者认为白茶始于神农尝百草时期,湖南农学院的杨文辉先生就持此观点。他发表的《关于白茶起源时期的商榷》一文中提出白茶的出现早于绿茶。

白茶的制作工艺是最自然的,把采下的新鲜茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下,或置于通风透光效果好的室内,让其自然萎凋。晾晒至七八成干时,再用文火慢慢烘干即可。由于制作过程简单,以最少的工序进行加工。

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喝白茶有什么禁忌症?

喝白茶的禁忌症主要表现为以下几个方面:一、如果过量的喝白茶,有可能会导致脾胃虚弱,引起呕吐以及面黄肌瘦的症状。二、不建议空腹喝白茶,对肾脏有很不好的作用。三、劣质的白茶对身体有害。四、含有一些对人体有害的微量金属元素,比如铅,铅的毒性,可以在人体内积蓄,引起慢性中毒。五、睡前2个小时之内饮用白茶,有可能会影响精神兴奋,导致失眠。

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白茶好不好?

白茶好,茶氨酸含量很高,如果说是想卖茶,想从白茶入手,那么它的很大一优点,是市场占有率少,市场还不饱和。价位也是根据品质的不同而不同,几十块到几百块,乃至更高。

白茶是六大茶类之一,是福建省特有的茶类,属微发酵茶,因制法独特,不炒不揉,成茶外表满披白毫,色泽银白灰绿,呈白色故称“白茶”[1,2]。白茶主产于福建的政和、福鼎、福安等地,世界96%的白茶产自福建[3]。独特的加工品种,独特的产地环境,独特的加工工艺,使其色白如银,汤色杏黄清澈晶亮,入口毫香显露,清鲜甘醇,是茶中的特殊珍品。但长期以来,白茶主要作为外销茶叶销往香港、德国、日本、荷兰、法国、澳门、印度尼西亚、新加坡、马来西亚、瑞士等国家和地区,而内销极少,以致许多人对白茶知之甚少[4]。近年来,随着对白茶研究的深入,其保健功效优于其它茶类逐渐被人们认识,因此,白茶被称为是最原始、最自然、最健康的茶类。彭代胜[5]对六大茶类主要化学成分的含量分析指出:茶多酚含量排序是白茶、绿茶、青茶、黄茶、红茶、黑茶,氨基酸含量依次为白茶、黄茶、绿茶、红茶、青茶和黑茶。当今科学研究表明,白茶在三降三抗(“三降”即:降血压、降血脂、降血糖;“三抗”即:抗辐射、抗氧化、抗肿瘤)方面的效果比其他茶类更明显[2]。

常见的白茶品种:

白茶品种

1、福鼎大白茶

原产福建省福鼎市点头镇柏柳村,又名白毛茶,简称“福大”。

品种特征:小乔木型,中叶类,植株较高大,树姿半开张,主干较明显,分枝较密,叶片呈水平状着生。叶椭圆形,叶色绿,叶面隆起,有光泽,叶缘平,叶身平,叶尖钝尖,叶齿锐较深密,叶质较厚软。芽叶黄绿色,茸毛特多。花冠直径3.7cm,花瓣7瓣,子房茸毛多,花柱3裂。

品种特性:无性系,早生种。二倍体。芽叶生育力和持嫩性强。一芽三叶盛期在4月上旬中。适制红茶、绿茶、白茶,品质优。制烘青绿茶,条索紧细,色翠绿,白毫多,香高爽似栗香,味鲜醇,是窨制花茶的优质原料。

栽培及采制要点:适宜在长江南北茶区种植。选择土层深厚的园地采用1.50m大行距、0.40m小行距、0.33m丛距的双行双株规格种植。加强茶园肥水管理,适时进行3次定剪。要分批留叶采摘,采养结合。

2、福鼎大毫茶

原产福建省福鼎市点头镇汪家洋村,简称“大毫”。

品种特征:小乔木型,大叶类,植株高大,树姿较直立,主干显,分枝较密,叶片呈水平或下垂状着生。叶椭圆或近长椭圆形,叶色绿。富光泽,叶面隆起,叶缘微波,叶身稍内折,叶尖渐尖,叶齿锐浅、较密,叶质厚脆。芽叶黄绿色,茸毛特多。花冠直径4.3-5.2cm,花瓣7瓣,子房茸毛多,花柱3裂。

品种特性:无性系,早生种,二倍体。芽叶生育力和持嫩性较强。一芽三叶盛期在4月上旬中。适制红茶、绿茶、白茶。制烘青绿茶,条索肥壮,色翠绿,白毫多,香气似栗香,味醇和。抗旱性与抗寒性强。

栽培及采制要点:适宜在长江南北及华南茶区种植。应选择土层深厚的园地种植。增加种植密度,适时定剪3-4次,促进分枝,提高发芽密度。及时嫩采。

3、福安大白茶

原产福建省福安市康厝乡上高山村。原名高岭大白茶。

品种特征:小乔木型,大叶类,植株高大,树姿半开张,主干显,分枝较密,叶片呈稍上斜状着生。叶长椭圆形,叶色深绿,富光泽,叶面平,叶缘平,叶身内折,叶尖渐尖,叶齿较锐浅密,叶质厚脆。芽叶黄绿色,茸毛较多。花冠直径3.8cm,花瓣7-8瓣,子房茸毛多,花柱3裂。

品种特性:三倍体,早生种,芽叶生育力强,持嫩性较强。一芽三叶盛期在4月上旬中。亩产可达。适制红茶、绿茶、白茶。制烘青绿茶,条索肥壮,色灰绿,显毫,香高似栗香,味鲜浓,是窨制花茶的优质原料;。抗旱性与抗寒性强。

栽培及采制要点:适宜在长江南北茶区种植。应选择土层深厚的园地种植。增加种植密度,适时定剪3-4次,促进分枝,提高发芽密度。及时嫩采。

4、福云6号(国家级良种)

无性系,小乔木型,大叶类,特早生种。从福鼎大白茶与云南大叶种自然杂交后代中采用单株育种法育成。产量高。适制红茶、绿茶、白茶。抗旱性强,抗寒性较强,扦插繁殖力强。适栽江南茶区。

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女性喝白茶的好处?

女性喝白茶有保肝、护肝作用,可以防辐射,也可以消除疲劳,另外有降血糖的功效,也可以保护心血管系统。喝白茶还可以保护牙齿,因为白茶茶叶中含有多种氨基酸,氟含量也比较高,对于一些蛀牙的形成有抑制,同时也可以坚固牙齿。此外有利尿解毒的作用。还可以保护眼睛,因为白茶中含有丰富的维生素a原,它被人体吸收后能迅速转化成维生素a,特别是一些夜盲症和干眼病,具有很好的保作用。希望能够帮到您!

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回复日期:2020-08-19 热度:738