消化功能低下、患有胃肠道疾病的人可以吃;想提高记忆力、防止冠心病、脂肪肝、肥胖症、老年痴呆症的人士;需要增加皮肤弹性及保湿功能、保持皮肤光滑滋润的女性。
消化功能低下、患有胃肠道疾病的人可以吃;想提高记忆力、防止冠心病、脂肪肝、肥胖症、老年痴呆症的人士;需要增加皮肤弹性及保湿功能、保持皮肤光滑滋润的女性。
保存山药最正确的方法,放半年也不怕山药变质,简单又实用!生活小技巧,生活小窍门,生活小妙招
查看详细1、选好品种:有细毛长山药、二毛山药和日本山药3个品种。
2、选择土壤和刨沟:种植山药,应该选择肥沃、疏松、排灌方便的沙 壤土或轻壤土,忌盐碱和粘土地。刨沟应该在冬春农闲季节进行,采取“三翻一松”(即翻土3锹,第4 锹土只松不翻)的方法。
3、种苗的制备:一是使用山药栽子,取块茎有芽的一节,长约;二是使用山药段子,将块茎按分切成段;三是使用山药零余子。然后用300倍液多菌灵药液浸泡。
4、整畦,灌墒:把山药沟刨出的土分层捣碎,捡除砖头石块,然后回填。沟畦做好后,应该先趟平后 灌水,水下渗后,即可栽种。
5、种植方法:一般要求地表5cm地温稳定超过9--10℃即可种植。有条件的也可使用地膜覆盖。山药沟浇透水后,再进行种植。
拓展资料:
1、山药在地下部分形成块茎的同时,在地上部叶腋间着生很多的零余子。零余子是腋芽的变态,也即侧枝的变形,称为地上块茎,也叫气生块茎或株芽,普通称为山药豆。
2、零余子呈椭圆形,长1-2。5厘米,直径0。8-2厘米,褐色或深褐色,每667平方米产量可达千克。
3、在一般情况下,山药零余子生长在茎蔓的第二十节以后,而且开始多发生在山药主茎或侧枝顶端向下三节位的叶腋处。
4、在解剖学上,零余子称为株芽。常由叶腋表皮下1-2层细胞进行平周分裂,增加细胞层数,在第五至第六节上可以看见叶腋部位隆起。
5、从纵切面看,表皮下的第二,第三层细胞继续进行平周和垂周分裂,形成一团分生组织的株芽原基。
6、当在外观上看到绿色小株芽时,内部才开始分化顶芽,同时形成根原基。由于株芽分生带细胞的平周分裂,细胞数量增加,体积增大,株芽进而成为球形的零余子。
参考资料:百度百科-山药豆
查看详细山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
查看详细山药的禁忌:
第一,生吃山药。绝对不能生吃山药,山药里含有非常多的毒素,如果生吃山药的话,很容易引发食物中毒,所以绝对不能生吃山药。
第二,不能一天吃太多的山药。山药里含有雌性激素,如果说食用太多的山药会刺激荷尔蒙的产生,并且会对女性造成副作用,会让女性在生理期的时候加重痛苦的现象。
第三,山药不能和甘遂、碱性药物同时食用。因为山药和甘遂的主要功效是不一样的,山药帮助大家不仅肠胃蠕动,而甘遂是帮助大家峻下逐水,会有刺激肠管的功能。
第四,山药不能和猪肝、黄瓜以及南瓜同食。山药不能喝猪肝一起吃的原因是因为猪肝中富含的金属微量元素会破坏山药中含有的维生素C,不能喝黄瓜一起吃的原因是因为黄瓜会分解山药的维生素C,和不能与南瓜同吃是一样的道理。
这些人不能吃山药:
一、糖尿病患者不可多食
虽然说山药含有的黏液蛋白,有降低血糖的作用,但山药属根茎类食物,淀粉量较高,如果过多食用反而不会降低血糖,而会导致血糖升高。因此,患有糖尿病的人不可一次吃过量的山药,如果某些患者偏爱食山药,那么应适当减少主食的量,否则就会适得其反。
二、爱吃火锅的人
山药本身是一种补药,在吃火锅时,加上麻辣小料的作用,使性平的山药带有一定的热性,容易让人上火,因此,在吃火锅时,最好少吃山药。
三、男性患前列腺癌、女性患乳腺癌
山药中含有的薯蓣皂苷成分在人体内可以合成荷尔蒙,如睾丸激素和雌性激素。因此,对于男性患有前列腺癌、女性患有乳腺癌的病人来说都不宜食用。
四、便秘者少食
山药中含有丰富的淀粉,它对于患有胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃,待这些症状缓解后可以再食用山药。
扩展资料:
山药的好处
1、强身健体
山药虽然是一种食材,但是它也是一种药材,可以起到滋阴补肾的效果,六味地黄丸中就有这味药材。此外,经常吃山药可以帮助我们治疗高血压,糖尿病,还可以帮助我们缓解神经衰弱和腰痛等病症。
2、延缓衰老
根据最新的科学研究表明,山药可以有效的降低体内部分特殊酶的活性,这些酶可以加速机体的衰老。经常食用山药有非常好的滋补效果,会帮助我们延年益寿。
3、抗肿瘤
山药中的多糖可以刺激并调节我们人体的免疫系统,因此经常做增强免疫能力的保健药品使用。
山药还可以加强白细胞的吞噬作用,可以有效的增强我们身体的抵抗力,帮助我们杀菌消炎,甚至还可以帮助我们抗肿瘤。
4、治疗皮肤病
山药中含有一种特殊的物质,叫做尿囊素,具有麻醉镇痛的作用,可以促进我们的皮肤生长。此外,山药还具有消炎和抑菌的作用,经常用于治疗手足皲裂,鱼鳞病和多种角化性皮肤病。
参考资料来源:人民网—山药有四种吃法最养人 这些人却不能吃山药
参考资料来源:人民网—吃山药要注意哪些禁忌?
参考资料来源:人民网—吃山药有哪些好处?山药有哪些食用禁忌
查看详细吃山药不会发胖,由于山药中的粘液蛋白含量丰富,可以减少血管中脂肪的沉积,同时山药的热量比较低,有助于减肥。建议:您在减肥期间可以多食用山药,另外需要积极运动,并且需要多食用维生素含量丰富的食物,促进营养的均衡。
查看详细答:山药对脾胃虚、心血管患者、减肥者更有益处。冬季是常见病,有些是功能性的,与细菌、病毒感染无关,不必使用抗生素之类,这时山药就能发挥作用。而且对于霉菌性的腹泻也有明显作用,每天煮食山药500克,分二三次吃即可。如果能磨成山药粉,则每次吃15克
答:山药虽然是一种食材,但是它也是一种药材,可以起到滋阴补肾的效果,六味地黄丸中就有这味药材。此外,经常吃山药可以帮助我们治疗高血压,糖尿病,还可以帮助我们缓解神经衰弱和腰痛等病症。
答:近年研究发现,山楂中含有一种叫牡荆素的化合物,具有抗癌的作用。亚硝胺、黄曲霉素均可诱发消化道癌症的发生或加重,而实验研究表明,山楂提取液不仅能阻断亚硝胺的合成,还可抑制黄曲霉素的致癌作用。所以,消化道癌症的高危人群应经常食用山楂,对于已经患
答:不会的。一、洋葱的营养功效1、洋葱有解热的功效,这就是洋葱的营养价值决定的。洋葱里含有一种油性挥发物质,所以,在我们吃洋葱的时候,总是感觉有一种辛辣的味道,这种物质可以起到杀菌的作用,可以预防流感病毒的侵袭。2、洋葱的味道独特,可以增加人的
答:,根据您的情况来看,是可以的,但山药不过得把品种分清,中药里的怀山药是糖尿病可以吃的,北方好多地方叫红薯为山药,这种是不能吃的,淀粉含量和糖分均高。其作用与山药大致相同:补肺益气,健脾补虚,固肾益精,益心安神,强志增智,滋润血脉,宁嗽定喘,
答:山药吃多了有副作用。山药甘、平。健脾胃、益肺肾、补虚嬴。治食少便溏、虚劳、喘咳、尿频、带下、消渴。山药有消渴生之功效:中医治疗虚劳消渴(糖尿病)处方中常有山药单味使用,或与其它药物合用,效果更佳。其有收敛作用,过食可能会出现大便燥结者及肠胃
答:吃山药对胃很好。山药在中医里是一种滋补的中草药,它具有补脾益胃,生津润肺和补肾涩精的功效,所以脾胃气虚的患者吃山药是非常合适的。可以熬煮一些山药燕麦粥,它能够缓解食欲不振,腹胀腹泻,胃脘疼痛等症状。但是山药只是一种食疗方法,而且它只是一个单
答:吃山药不会发胖,由于山药中的粘液蛋白含量丰富,可以减少血管中脂肪的沉积,同时山药的热量比较低,有助于减肥。建议:您在减肥期间可以多食用山药,另外需要积极运动,并且需要多食用维生素含量丰富的食物,促进营养的均衡。
答:胡椒适合做汤、适合腌制肉类、味道重的一些菜品,烧烤、铁板等。一、白胡椒粉适合的菜:1、汤羹粥,比如鱼汤、海鲜汤、豆腐羹、海鲜粥等等。2、炒菜、烧菜,比如炒鳝丝必放,烧菜比如杂烩。3、做馅、包饺子、馄饨、包子、馅饼都可以放点。白胡椒粉适用的范
答:中药琥珀粉具有活血利尿,镇静安神的功效。因为价格昂贵,一般不入煎剂。第一,可以采用冲服的方法。每次服用1~3克,用温水送服。第二,因为琥珀粉不溶于油,也可以将橄榄油与琥珀粉调匀后服用。这样可以防止琥珀飞粉,造成浪费。第三,为了方便服用,也可
答:黄芪和枸杞是一种常见的滋补类药材,而菊花有清热解毒的功效,黄芪枸杞菊花茶是一款适合四季用的饮品,尤其适合男士饮用。黄芪可以补气益气、利尿排毒;枸杞可以养肝明目、补血安神;菊花可以清热解毒,缓解头晕头痛、视线模糊。三者一起泡茶可以滋补肝肾、降
答:韭菜可以补肾,它补肾温阳,可缓缓肾虚腰疼。它具有益肝健胃行血理气润肠通便功效。它含有硫化物,杀菌消毒提高自身机体免疫力。它含有粗纤维增强胃肠蠕动,防止便秘。有胃病的人时用它容易引起胃部不适烧心反酸等。它含有丰富的维生素b1和维生素a。要依个
答:1、金骏眉茶作用:(1)金骏眉茶叶中的咖啡因和茶碱有利尿作用。(2)金骏眉茶叶含少量咖啡因,具有增强心脏、解痉、平滑肌放松的作用,能促进血液循环。(3)金骏眉茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。(4)金骏眉茶中的茶多酚和
答:血虚指血液亏虚,脏腑、经络、形体失养,以面色淡白或萎黄,唇舌爪甲色淡,头晕眼花,心悸多梦,手足发麻,妇女月经量少、色淡、后期或经闭,脉细等为常见证候。当归,阿胶是补血圣品,如果吃得习惯这个味道的人,可以用当归和阿胶来煲鸡汤,经常饮用对于补血
答:小孩吃猪肝有很多好处。因为猪肝中含有丰富的铁能够预防缺铁性贫血的发生,有缺铁性贫血的宝宝可以多吃猪肝。猪肝中还含有多种维生素,其中维生素A可以预防由维生素A缺乏所导致的夜盲症。猪肝中还含有丰富的蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于促进儿童的身体
答:喝酒吃大蒜的好处:(1)预防血栓大蒜具有抗血小板凝结的作用,还能防止血管中的脂肪沉积,促进组织内部的脂肪代谢增强,并且增强血管的弹性,因此饮用大蒜泡白酒具有预防脂质堆积在血管中,防血栓的作用。(2)保护心脑血管大蒜具有促进人体胰岛素分泌、增