黑枸杞怎么吃好？

最常见的方法是将黑枸杞泡水喝，建议用温水冲泡，过高的温度会冲散黑枸杞中的花青素，当营养成分和花青素释放完之后，部分果实会呈略透明的白色。其实直接咀嚼黑枸杞也很有营养，可以直接当干果吃，会有淡淡的香甜感。另外还可以平时用来煮粥，泡酒和作药，都养滋补养颜，滋阴补肾功效。

黑枸杞的吃法很简单，像九叶蓝的野生黑枸杞那种，建议用以下的方法来冲泡：

用约60

C-70

C的温开水泡，一次放2-3克（约20-25粒）左右！黑枸杞根据不同水质泡出来的汤色有所不同，中性水呈紫色，碱性水呈蓝色，但随着浸泡时间的增长区。别会相对慢慢减少一些

九叶蓝野生黑枸杞很耐泡，可以泡4次，泡完水后的黑枸杞可以嚼着吃。

黑枸杞的食用方法多种，可以用于泡水、泡酒、煲汤、药用或直接食用。均可达到最佳的效果。黑枸杞富含蛋白质、枸杞多糖、18种氨基酸、13种维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分及花青素。具有抗氧化抗辐射、防晒美白、抗皱、增强免疫力、补肾益精、养肝明目、补血安神、预防癌症等作用。

黑枸杞的泡法：准备黑枸杞4至6克（约15粒），放入水杯中。倒入60以下的开水或矿泉水，浸泡10分钟即可饮用。

注：身患高血压、性情太过急躁的人群或正在感冒发烧者不宜食用黑枸杞。

黑枸杞是一味很好的保健养生药材，与传统的红枸杞一样，具有补肝肾、明目的作用。但是黑枸杞目前主要是泡水喝，而且泡水的温度还不宜过高，不能超过40度，如果温度过高，会破坏黑枸杞的有效成分花青素。花青素是一种水溶性的色素，具有广泛的生理功效，有抗衰老，抗癌抗肿瘤等功效。此外，用于临床治疗时，可以配合其他的一些中药进行治疗。

三种吃法

1、直接食用或泡茶，入药，泡酒(泡酒可以即泡即饮，但最好泡一个月后在引用效果更好)。

2、成年人每天吃5克左右的枸杞比较适合[52石斛网www.52shihu.com]，既可以直接当干果吃，也可以泡水喝，根据自己的服用状况增减数量，达到效果最佳为止。

3、黑枸杞冲泡后，弥漫着浓浓的蓝色或者紫色，是富含极高的花青素的缘故。黑枸杞在碱性水中侵泡呈现蓝色，在酸性水中侵泡呈现紫色。

注意事项

1、正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好不要吃，因为黑果枸杞温热身体的效果十分的强，不利于病情康复。

2、性情太过急躁的人或平日大量摄取肉类导致面泛红光的人最好不要食用，因为黑果枸杞主要滋补肝肾，肝肾不虚的人没必要补了，容易上火。

黑枸杞除了泡水，还能加上香蕉一起打成奶昔做早餐。味道浓郁，香甜可口，散发出迷人的紫色。黑枸杞又名苏枸杞，花青素含量高，有补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳等一系列功效，是常见的保健食材。

黑枸杞有美容养颜，还可以增强体质，改善免疫力，补肾壮阳的，黑枸杞有很多种吃法。 黑枸杞有美容养颜，还可以增强体质，改善免疫力，补肾壮阳的，黑枸杞有很多种吃法。 黑枸杞泡水喝是很好的，在泡水喝的时候最好是搭配红花一起泡水喝，有很好的补血功效。建议身体有炎症的人不要吃黑枸杞，感冒的人和腹泻的人最好也别吃。

怎样辨别黑枸杞是否染色？

黑枸杞一天喝多少合适？

黑枸杞适合什么人吃？

黑枸杞适合皮肤粗糙、体质虚弱、免疫力低下，长时间使用电脑、，经常熬夜，视力下降、心脑血管不好年岁大的人吃。 黑枸杞适合皮肤粗糙、体质虚弱、免疫力低下，长时间使用电脑、，经常熬夜，视力下降、心脑血管不好年岁大的人吃。 黑枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质等各种营养成分，可以说是天然的补品。建议感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人好的不要吃，不利于病情的康复。

黑枸杞怎么泡？

方法：先取少许黑枸杞放到杯子里面，数量控制在10~20粒，然后慢慢地从旁边倒入温水，水温控制在40度~60度，时间方面：保持倒入水泡制3分钟，即可饮用。尤其注意的是，在喝完以后反复的导入水冲泡就可以了。

用黑枸杞泡水真要注意的问题有：

1、首先就是黑枸杞泡水黑枸杞的用量是要比较少的，不然也是会浪费掉的，而且水的用量也要把握好，一定不要随意地变化自己水的温度。

2、在生活中发现很多人在泡黑枸杞不知道该用多少的水泡泡多少的黑枸杞，保持2杯一次性杯子那么多水，而且里面放15粒黑枸杞即可。

扩展资料：

另外，因为根据科学研究的结果其实黑枸杞里面是含有非常丰富的花青素的，而且花青素本身就是在高温条件下很有可能会被破坏的它的营养的。

那么从这个角度来看的话，其实在用黑枸杞泡水喝的时候按照最标准的方式来看的话是不可以用开水泡的，那么开水的温度最直接的结果就是会破坏掉黑枸杞的营养，所以黑枸杞泡水喝正确方法是应该像下面一样的。

还有就是在生活中发现很多人在泡黑枸杞不知道该用多少的水泡泡多少的黑枸杞，那么其实一般来说可以就是可以参照一个方法，就是保持2杯一次性杯子那么多水，而且里面放15粒黑枸杞就够。

参考资料来源：人民网-黑枸杞怎样泡水才是正确的

黑枸杞能吃吗？

黑色枸杞可以吃，它是一种很好的食物，对眼睛有明目的作用，但平时一定要控制好用量，如果过量食用，还会引起上火的情况发生。可用黑枸杞泡水喝，但在购买时要购买野生的，效果更好一些。平常还可以吃些水果和蔬菜，对身体很有好处。

喝黑枸杞会上火吗？

中医研究表明，黑枸杞味甘、性平，其主要功效有：增强免疫力，抗疲劳；补肾益精，生津止渴；改善血液循环；改善睡眠；养肝明目。

黑枸杞富含蛋白质、枸杞多糖、维生素、微量元素等多种营养成分，还含有丰富的天然原花青素（红枸杞不含），是原花青素含量最高的天然野生植物。

黑枸杞的性味甘平，中医认为，它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说，黑枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。

此外，黑枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。