珍珠草
简介
叶下珠别名:珠仔草、假油甘、潮汕、龙珠草、企枝叶下珠,碧凉草等。一年生草本植物,高数寸至尺许。茎带紫红色,有纵棱。叶互生,作复瓦状排列,形成二行,很似羽状复叶,叶片矩圆形,长二、三分,全绿,先端尖或钝,基部圆形,几无叶柄。夏秋沿茎叶下面开白色小花,无花柄。花后结扁圆形小果,形如小珠,排列于假复叶下面,分布于四川(四川大雪山产叶下珠没食子酸含量最高)、云南、湖南、贵州、广东、广西、江苏、江西、福建、浙江,安徽等地,夏秋季采集
季节
夏、秋间采收,晒干
珍珠草的功效与作用
平肝清热,利水解毒。治肠炎,痢疾,传染性肝炎,肾炎水肿,尿路感染,小儿疳积,火眼目翳,口疮头疮,无名肿毒。
①《生草药性备要》:治小儿疳眼,疳积,煲肉食或煎水洗。治头上生疮仔成堆,痛痒难抵,煎水洗,研末开油搽亦可。
②《临证指南》:治小儿诸疳瘦弱,眼欲盲。为末白汤下[52石斛网www.52shihu.com],或蒸煮鱼肉食。
③《植物名实图考》:治瘴气。
④《福建民间草药》:平肝,退火,明目,治蛇咬伤。
⑤《贵州民间药物》:理气消肿。
⑥广州部队《常用中草药手册》:清肝明目,渗湿利水。治肾炎水肿,尿路感染,尿路结石。
如何挑选珍珠草
干燥带根全草,根茎外表浅棕色,有髓;主根不发达,须根多数,浅灰棕色。茎粗约2~3毫米,老茎基部灰褐色;茎枝有纵皱,灰棕色、灰褐色或棕红色;质脆易断,断面中空。分枝有纵皱及不甚明显的膜翅状脊线。叶片薄而小,灰绿色,皱缩,易脱落。花细小,腋生于叶背之下,多已于缩。有的带有扁圆形亦褐色的果实。气微香,叶味微苦。
珍珠草的制作技巧
内服:煎汤,0.5~1两(鲜者1~2两);或捣汁。外用:捣敷。
珍珠草猪肝汤
原料:鲜珍珠草60克(干品30克),猪肝60~100克。
珍珠草猪肝汤的做法
将珍珠草洗净,切碎(干品洗净后用温水浸泡)。
猪肝洗净,切成小块,入锅内加入适量的清水煮。待猪肝熟后,加入珍珠草、细盐,煮沸后,去珍珠草即成。
功效:清肝,养肝,养血,明目,解毒,利湿退黄。