青菜和菠菜是同一种菜的两个名称吗？

青菜是习惯叫法一类菜的总称包括菠菜北方也把菠菜称为青菜

青菜：有青色的叶的菜叫青菜，菠菜也是青菜之一，不包括大白菜，西兰花，椰菜花。

青菜主要指新鲜的绿叶菜的统称，当然也包括菠菜。如大白菜、小白菜、上海青、莴笋、荠菜、芥菜等。

我知道在广东，人们将所有的绿叶蔬菜都称青菜[52石斛网www.52shihu.com]，但在安徽青菜专指一种，也就是油菜，跟菠菜不是同一品种，即青菜是青菜，菠菜是菠菜。

菠菜可以生吃么？

吃菠菜的好处？

菠菜是一种常见的绿色蔬菜，可以有补血止血的效果，其中含有多种维生素和矿物质，对于便血、头晕、高血压等疾病都有一定的治疗作用，菠菜中含有的丰富的铁，对于缺铁性贫血等疾病也有一定的治疗作用。

菠菜子能不能冰冻一下？

菠菜子能不能冰冻一下？怎么说，菠菜子如果是干的可以冰冻，不影响发芽率，如果是浸泡过的不能冰冻，也不会发芽，北方南海岸线基本情况是这样的，菠菜本来就是越东菜。

菠菜热汤面怎么做好吃？

菠菜热汤面怎么做好吃材料

干虾仁10粒左右，熟鸭胸肉半斤(超市有卖)，手工拉面200G，白菜4片，鸡汤精1包，葱，姜，盐，料酒，水

做法

1、所有材料，该切切，该洗洗，反正是自己吃，喜欢什么形状，弄成什么形状。

2、锅中热油，爆香干虾仁，放600G水在锅里，放姜、葱、鸡汤精、白菜、鸭胸肉，熬啊熬啊熬~~~

3、水煮开后，小火继续煮大概十分钟左右，放盐、料酒，最后放面条，都煮熟了，就可以放进碗里面吃了。

菠菜还有什么名称？

菠菜

[别名]菠棱、赤根菜、波斯菜、鹦鹉菜。