农科院菌种培育基地都有呀?不知楼主是哪的?我们高青就有培育的
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1.原料处理:牛粪破碎处理后过筛,按1∶1.2加水拌匀,堆积发酵,每天翻堆一次,约20天左右
牛粪粉变为褐色、具有正常发酵草料的清香气味,晒干备用。无受潮的小麦,充分泡透后捞出,适当遮荫、通风,发现表皮发干时,轻喷细雾湿润,24小时即可发芽,待麦芽长至1~2厘米时,即可使用。
如果有虫蛀麦粒,也可使用,但虫蛀后的麦粒有孔洞,淀粉易流出,所以,必须多清洗几遍;然后倒入PH值8~9的石灰水中,浸泡6小时后煮20分钟左右,至麦粒无白心时,捞出麦粒,冷水冲洗后即可。
2.基本配方:麦粒(以干品计)100公斤,牛粪粉30公斤,石膏粉1公斤,碳酸钙1.5公斤。
3.基质混合:将麦粒与牛粪粉按1∶0.2比例混合,并同时拌入其它辅料,注意使牛粪全部粘附到麦粒上,水分不足时适量喷水。剩余牛粪粉待用。
4.装瓶操作:一般小批量生产多不采用标准瓶,而利用酒瓶、葡萄糖玻璃瓶等,装瓶灭菌。为降低生产成本,可用500毫升输液瓶。先装一把牛粪粉在瓶底,约1~1.5厘米厚[52石斛网www.52shihu.com],再装麦粒,装瓶时稍墩瓶,使麦粒至瓶肩以下1厘米处,然后,再装入1~2把牛粪粉,并用“L”形工具将之摊平、压死,之后塞入棉塞。
5.灭菌冷却:采用高压灭菌方法,压力维持在0.15MPa,保持2~2.5小时。灭菌结束后,压力下降至零后,可取出料瓶,移入冷却室或接种室,室内提前3天清理干净,并喷洒百病傻溶液;至料瓶降温至30℃时即可接种。
6.接种操作:室内喷洒一遍赛百09溶液后,将原种用75%酒精擦洗一次,打开接种净化机,10分钟后即可开始接种操作。每瓶(500毫升)原种可接40瓶以上。
7.发菌培养:培养室(棚)提前清理卫生,地面灌水,地毯式喷洒百病傻溶液,密闭2天后,地面撒施石灰粉,即可将接种后的菌种移入。发菌期间,尽量控制温度在25℃左右,不超过28℃。
每3天左右喷洒一次药物以作预防,可采用百病傻与赛百09交替;发现有菇蚊类成虫时,随即喷施高效氯氰菊酯杀灭。
8.剔杂处理:接种后第三天,即开始检查剔杂,发现任何非双孢菇菌丝的菌瓶,随即移出室外,经35~45天,菌种完成发菌。
因为担子上有两个担孢子,所以称为双孢蘑菇,孢子印深褐色。
【双孢菇】:学名()
【名称】:双孢菇
【别名】:口蘑、圆蘑菇、洋蘑菇、双孢蘑菇、白蘑菇
【英文名】:
【科属】:双孢菇属于真菌门、担子菌亚门,担子菌纲、伞菌目、伞菌科,蘑菇属。
【子实体形态】:子实体中等至稍大。菌盖直径3-15厘米不等,初半球形,后近平展,有时中部下凹,白色或乳白色,光滑或后期具丛毛状鳞片,开燥时边缘开裂。菌肉白色,厚。菌褶粉红色呈褐色,黑色,较密,离生,不等长。菌柄粗短,圆柱形,稍弯曲,1-9×0.5-2厘米,近光滑或略有纤毛,白色,内实。菌环单层,白色,膜质,生于菌柄中部,易脱落。担子上有两个担孢子,所以称为双孢蘑菇,孢子印深褐色。孢子褐色,椭圆形,光滑,6.5-10×5-6.5微米。
双孢菇属草腐菌,中低温性菇类,我国稻草、麦草丰富,气候比较适合双孢菇的生长,具有很大发展潜力。很多国家都有栽培,其中我国总产占第二位,蘑菇罐头在国际贸易量中占首位。我国栽培的品种有,,浙农1号等。
查看详细双孢菇洗净后。蘑菇体呈黑色,通常是由于双孢蘑菇的变质引起的。建议不要吃,以免对身体健康造成伤害。
双孢蘑菇富含氨基酸和蛋白质,味道鲜美。但是,由于其强烈的呼吸作用,在室温下迅速打开了一把雨伞,呈褐色,味道变了,质量变差,只能用于短期存放。储存蘑菇粉的合适条件是2-4度和90%相对湿度。蘑菇失水的原因与黑色把手和雨伞有关。
用薄膜包装或将相对湿度保持在95%以上可减少水分流失。气调贮藏可以抑制蘑菇的褐变,保持蘑菇的白度并延长其贮藏寿命。使用盐水,柠檬酸,抗坏血酸,处理可以使多防止酶促褐变。
储存过程中将蘑菇储存在金属容器中,以防止非酶褐变。因此,双孢蘑菇不应放置太长时间。双孢蘑菇变色,应及时处理,不要再次食用。
春季毒蘑菇中毒事件多发
近期多雨的天气使各种野蘑菇纷纷破土而出,很多市民为了尝鲜会去采摘。据悉,每年春季是野蘑菇生长的旺季,也是野蘑菇中毒事件的频发季节。
毒蘑菇中毒的类型有不同的划分方法,可按中毒的症状分为胃肠型、神经精神型、溶血型、脏器损害型和日光性皮炎型这5个类型。
这类患者发病潜伏期一般为10—24个小时,表现为恶心、呕吐、腹泻,继而出现休克、抽风,全身出血、呼吸衰竭,在短时间内死亡”。颜色越鲜艳的野蘑菇所含毒素会越高。
查看详细双孢菇的做法一
菜谱配料:
西兰花,双孢菇,盐,鸡粉,葱花,姜末,酱油,蚝油,香油。
制作方法:
1.将西兰花洗净掰小块,双孢菇洗净备用;
2.锅内放入适量油,将西兰花下锅翻炒至断生,放入适量盐,鸡粉调味即可出锅,摆盘;
3.锅内再倒入适量油,放入葱花,姜末爆香,放入双孢菇翻炒,放入盐,鸡粉,酱油,蚝油及适量清水,小火慢炖至蘑菇软嫩;
4.出锅前淋入香油,摆在盘中,蚝油双孢菇即可。
双孢菇,菌丝银白色,生长速度中偏快,不易结菌被,子实体多单生,圆正、白色、无鳞片,菌盖厚、不易开伞,菌柄中粗较直短,菌肉白色,组织结实,菌柄上有半膜状菌环,孢子银褐色。
最常见的食用菌种之一,肉质肥厚。原生于欧洲及北美洲,人类至少自古希腊时代起便开始食用,人工栽培则约始于17世纪的法国等地,现在则已经广泛在世界各地栽培。
查看详细乖乖兽
双孢菇蛋白代餐肉是一款高蛋白、低碳水(糖)、低脂肪、低热量的营养代餐食品,通过改善人体不良的膳食结构以及营养均衡,达到纤体瘦身和有效控制人体的体重。希望
查看详细双孢菇可以减肥,双孢菇是一种低热量,含有丰富营养的食用菌类,能够起到帮助减肥的作用,双孢菇是一种富含维生素e和盐酸,还有铁、锌、蛋白质的食用菌类。在减肥期间还要改善不良的饮食习惯,要多吃一些新鲜的蔬菜和水果,能够起到润肠通便的作用,还可以促进胃肠道的蠕动,不要吃一些油腻的食品,以免引起肥胖出现反弹。
查看详细答:双孢菇可以减肥,双孢菇是一种低热量,含有丰富营养的食用菌类,能够起到帮助减肥的作用,双孢菇是一种富含维生素e和盐酸,还有铁、锌、蛋白质的食用菌类。在减肥期间还要改善不良的饮食习惯,要多吃一些新鲜的蔬菜和水果,能够起到润肠通便的作用,还可以促
答:乖乖兽双孢菇蛋白代餐肉是一款高蛋白、低碳水(糖)、低脂肪、低热量的营养代餐食品,通过改善人体不良的膳食结构以及营养均衡,达到纤体瘦身和有效控制人体的体重。希望
答:双孢菇营养丰富,热量低,减肥的人可以适量吃一些。但还要搭配其他食物,保持营养均衡,每餐七分饱,再配合科学锻炼,长期坚持。
答:双孢菇的做法一菜谱配料:西兰花,双孢菇,盐,鸡粉,葱花,姜末,酱油,蚝油,香油。制作方法:1.将西兰花洗净掰小块,双孢菇洗净备用;2.锅内放入适量油,将西兰花下锅翻炒至断生,放入适量盐,鸡粉调味即可出锅,摆盘;3.锅内再倒入适量油,放入葱花
答:中医认为双孢菇味甘性平有提神消化、降血压的作用。经常食用双孢菇,可以防止坏血病,预防肿癌,促进伤口愈合和解除铅,砷,汞等的中毒,兼有补脾,润肺,理气,化痰之功效,能防止恶性贫血,改善神经功能,降低血脂。
答:双孢菇洗净后。蘑菇体呈黑色,通常是由于双孢蘑菇的变质引起的。建议不要吃,以免对身体健康造成伤害。双孢蘑菇富含氨基酸和蛋白质,味道鲜美。但是,由于其强烈的呼吸作用,在室温下迅速打开了一把雨伞,呈褐色,味道变了,质量变差,只能用于短期存放。储存
答:因为担子上有两个担孢子,所以称为双孢蘑菇,孢子印深褐色。【双孢菇】:学名()【名称】:双孢菇【别名】:口蘑、圆蘑菇、洋蘑菇、双孢蘑菇、白蘑菇【英文名】:【科属】:双孢菇属于真菌门、担子菌亚门,担子菌纲、伞菌目、伞菌科,蘑菇属。【子实体形态】
答:隔夜的银耳能吃,但最好不吃。银耳是营养价值比较好的补品,有人喜欢一次煮很多留着慢慢喝,但是如果将银耳煮成的汤水在室温下过夜的话,其营养成分可能会降低,还可能会产生有毒物质亚硝酸盐危害身体健康。
答:促进头部气血流畅。预防和治疗感冒、头晕、头痛、高血压、脑血管疾病、记忆力减退、老年痴呆症、延缓白发、脱发。据《本草纲目》载:“牛角,酸咸、清凉、无毒”。牛角本身是中药的一种,因此牛角制品有一定的保健作用。使用角梳不会产生静电。每天清晨用角梳
答:第一,抗菌作用,这是公认的,蒲公英对细菌具有很好的抵抗作用,研究发现,蒲公英对肺炎双球菌、脑膜炎球菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌等及卡他球菌等均有一定杀菌作用,很多人在罹患急性咽喉炎或支气管炎的时候,用点蒲公英,会觉得症状改善很
答:最好是60分钟,才能完全消除毒性并增加效果。生附子的毒性很大,制附子是生附子经过一定的程序炮制而成的,其毒性已经远不及生附子。为慎重起见,还是建议先煎。
答:放心吃吧,杏仁富含的单不饱和脂肪酸,不会引起发胖,而饱和脂肪酸的含量又非常少。虽然食品标签所列出的杏仁热量比较高,但并不是人在吃杏仁之后真正摄取的热量。另外食安论坛网上说吃杏仁还能减肥,想要减肥的人,每天适量地吃20-40颗杏仁,再搭配其他
答:可以的,这个不影响的。但是最好吃适量就好了,吃多了反而对身体有害呢。希望能帮助您
答:朋友,重楼可以种植20年了,重楼正常的是3~5年,一块地的话可以重复种植,20年是没问题。
答: 亚麻大家都十分熟悉了,从你身上的补料到化学用品,亚麻无处不在,人们常对一些名字相似的事物,容易产生混淆,认为它们的功能一致,实际上真的是这样吗,答案并不是唯一,就好比亚麻子和胡麻子,名称相近他们,虽都有益于人们的身体,但不同点却数不胜数,