金荞麦为蓼科多年生草本植物。以根入药。根含有双聚原矢车菊甙元,此外,尚含有海柯皂甙元、β-谷甾醇,并含有多种氨基酸和多种微量元素等,近年来该药制剂用于肺脓肿,治愈率为72。7%,对胆囊炎、菌痢、麻疹、肺炎及慢性气管炎也有一定疗效。
另外,研究证明,全草制剂对家禽鸡金色葡萄球菌病和白痢病效果较好。味辛、苦,性凉。有清热解毒、消肿排脓、清肺排痰、软坚散结、调经止痛的功能。主治瘰疬、扁桃体炎、肝炎、肺炎、痢疾、月经不调、劳伤等症[52石斛网www.52shihu.com],外用研粉搽敷治虫、蛇、犬咬伤,并治痈疽毒疮、跌打损伤等。
分布于陕西、湖北、湖南、江苏、浙江、四川、云南、贵州等省。
适应性较强,喜温暖气候,适宜生长的温度约为15~30摄氏度,在冬季-15摄氏度左右的地区可安全越冬,土壤以肥沃疏松的砂质壤土生长较好,黏土及排水不良的低洼地不宜种植。主要用种子繁殖,也可用根茎繁殖或扦插繁殖。