燕麦颗粒好还是燕麦片好？

如果是纯燕麦片，那就是燕麦蒸煮后压片风干，更利于保存不生虫，而且可以直接热水冲泡。

如果是有添加物的，那还是当早餐吃就得了，长期吃对身体没好处，因为含糖高。

另外如果您喜欢吃燕麦，那么颗粒也可以选择，颗粒燕麦是脱壳直接售卖，油脂含量高，而且难以煮软，喜欢有嚼劲的可以尝试。

但是因为难煮，所以要提前浸泡。

其实燕麦片就很好，虽然被蒸煮后压片，但损失的只是油脂，营养成分并没有损失多少，口感也更爽滑。

麦片则是多种谷物混合而成[52石斛网www.52shihu.com]，如小麦、大米、玉米、大麦等，其中燕麦片只占一小部分，甚至根本不含有燕麦片。国外的产品喜欢加入水果干、坚果片、豆类碎片等，国内的产品则喜欢加入麦芽糊精、砂糖、奶精（植脂末）、香精等。其实都是混合而成的，粒大粒小无所谓

总的来说，同量的燕麦煮出来越粘稠，则保健效果越好。燕麦片本身营养价值足够地高，做为主食，即便不加入其它营养成分已经很好了。商家加入一些营养素，一方面是真诚地希望改善产品品质，另一方面是一种宣传方式，吸引消费者优先购买它。一些“麦片”产品本身含有燕麦的比例很小，即便加入其它营养素，如钙、蛋白质等，实际上并不比纯燕麦片营养价值更高。千万不要以为加入一些营养素之后，加工产品就一定会胜过天然产品。

燕麦有什么功效效？

多吃燕麦有什么好处？燕麦的营养价值是什么？

燕麦有什么营养价值？

燕麦片归属于杂粮，它带有水溶性纤维，聚葡萄糖，钙磷铁锌锰等必需元素物营养成分。在怀孕期适度吃些燕麦片，能够补充身体欠缺的营养成分，有益于胎儿生长生长发育。一起在怀孕期也要多吃某些带有营养成分丰富多彩的新鲜水果和蔬菜水果，及其易于消化和温和性的食材，确保身体营养搭配。

吃燕麦有什么禁忌吗？

禁忌：

1。食用燕麦，一定要注意不能一次性吃太多，每天食用量以40克为宜，小孩或者老人还应更少，否则有可能造成胃痉挛或者腹部胀气。

2。老人或者小孩不要在晚餐大量食用燕麦食品，即使食用也应该选择燕麦粥。

燕麦营养丰富，但不容易消化，所以，食用燕麦食品要掌握“少量、经常”的原则，用燕麦粉与土豆粉做成土豆燕麦饼，然后油炸、焙烤或煮食都是不错的选择，风味和口感都很好。燕麦含有钙质，而菠菜中含有丰富的草酸，二者一同食用，易形成不易被人体吸收的草酸钙，长期食用，会影响人体对钙的吸收。

扩展资料：

燕麦对于现状常常处於紧张状态的现代上班族来说，是一种兼顾营养又不至於发胖的健康食品。而对于心脑血管人群，肝肾功能不全者，肥胖者，中年人，还有想要减肥的女性更是保健佳品。

燕麦适宜产妇、婴幼儿、老年人以及空勤、海勤人员食用；适宜慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮肿、习惯性便秘者食用；适宜体虚自汗、多汗、易汗、盗汗者食用；适宜高血压病、高脂血症、动脉硬化者食用。

一些包装朴素、外观普通、没有添加任何成分的品牌，味道清淡，口感粘稠，吃起来甚至有点刺口，才是真正的天然燕麦片，应列为首选，不要以包装优劣作为选购的标准。

参考资料：燕麦-百度百科

燕麦的功效有哪些？

燕麦含有丰富的亚油酸和B族维生素,可以防止动脉硬化的粥样斑块形成。此外，由于燕麦中含有大量的水溶性纤维素，能降低血中胆固醇含量,因此，经常食用燕麦,可以平衡膳食、均衡营养，预防高血压和心脑血管疾病。燕麦可用水或牛奶来煮,还可加入果仁或新鲜水果,既营养又美味。此外，食用全麦面包也有同样的功效。

燕麦片怎么煮？

牛奶燕麦汤：

1、准备好燕麦片125克、白糖50克、精盐15克、牛奶2500克、黄油25克和清水500克等材料；

2、其次将锅刷净，倒入清水煮沸，再放入燕麦，以中火煮熟成粥状；

3、再倒入牛奶煮至微沸，接着下入白糖、盐、黄油调匀，盛入汤窝中即成。

不同燕麦煮的时间不同，水煮开之后再煮燕麦：生燕麦片需要煮20—30分钟；熟燕麦片则需要煮5分钟；熟麦片若与牛奶一起煮，只需要3分钟，中间最好搅拌一次。

扩展资料：

燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁-心脑血管病起到一定的预防作用。

经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。

燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧。

它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品。

燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。

参考资料：百度百科-燕麦片