鲜银耳汤怎么做才粘稠？

银耳汤怎么做才粘稠方法

1、银耳汤要煮得粘稠，一定要注意浸泡。银耳在煮汤前先用温水浸泡，等到完全泡发再煮。熬煮的时候要一次加够水，切勿中途加水。银耳浸泡过之后，熬煮的时间就短很多，大约一个小时就可以了，而且很粘很胶。

2、银耳的粘稠度跟熬煮的时间是成正比的，熬的时间越长，汤就越粘稠。可以先用大火煮开，再调成最小火慢慢煮，直至汤变得浓浓的。另外，银耳也要撕得小块一些，越小块越好。

3、还有一个煮银耳汤的窍门就是先将银耳洗净，去蒂，放在一个大碗里[52石斛网www.52shihu.com]，隔水蒸10分钟。然后再按照正常的方法，放入锅中，加水熬煮。一个小时之后，保证能煮出粘粘的银耳汤。

4、要选择质量好的银耳，才能煮出好喝的银耳汤。颜色很白的千万不要选，那些多数是漂白的，颜色微黄的最好。选好后将银耳用凉水浸泡一夜，等它充分吸收水分。第二天洗净放入锅中，加入足够的水，先用大火煮开，再用小火熬，大约40分钟即可。这个方法既简单又能节省能源，非常实用。

银耳吃多了有什么害处？

银耳汤能每天喝吗？

一般不建议每天食用银耳羹，虽然其含有较高的营养物质，但是其糖分及热量较高很容易引起肥胖及血糖增高等问题。建议：您一周食用2到3次，也可以达到美容养颜滋补身体的作用。

吃银耳都有哪些好处？

吃银耳有一些非常明显的好处。近年来的医学研究还证明，从银耳中分离出来的多种糖类物质，对恶性肿瘤也有明显的抑制作用。常服银耳汤，还可起到嫩肤美容的效果。

银耳枇杷汤怎么做？

银耳枇杷汤有很好的减肥作用，它的做法也很简单。材料：新鲜枇杷，水发银耳，蜂蜜。做法：1.银耳用水事先泡好，洗干净，撕成小片后放入适量的水，煮至银耳变得黏滑。2.新鲜的琵琶去皮切片，籽去除，放入锅中。煮好以后，呆汤凉了些许再放入少量的蜂蜜。

什么人不适合喝银耳红豆汤？

肠胃功能差的人少喝。隔夜银耳还有就是反复煎熬的银耳汤会致癌的哦，建议一次少熬点！一天最多2碗哈。追问

那从冰箱拿出来的可以热了喝吗？