茄子根腐病怎么治比较放心？

这个的话建议用斗重茬防治，斗重茬专门针对根腐病害的，掏宝上有，我用了效果还不错的

茄子根腐病一般在茄子定植后开始发病，主要侵染茄子根部和茎基部。发病初期，病部生水浸状斑，后转为褐色，又变为黑褐色，这时地面上植株还正常。随茎或根部病斑的不断扩大，当茎基部病斑绕茎一周时，病部的组织溃烂露出木质部，此时，植株白天叶片萎蔫，早晚恢复正常。随病情发展，木质部变褐色，茎基和主根表皮成褐色腐烂，易剥开，此时，植株地上部全株萎蔫，最后黄枯死亡。

1.最好选择在三年内未种过茄子的沙土地种植，播种前地面喷洒新高脂膜形成保护膜，抑制土壤病虫害的繁衍。

2.定植前要用药剂加新高脂膜净化土壤，预防植株患病，定植后及时喷洒新高脂膜防止气传性病菌的侵入。

3.苗期发病初期用根施通+护树将军灌根，能诱导病毒集结，供护树将军靶向消毒，抑制果树根部病毒传导式感染及叶片和果实，保养植株输导系统健康工作。在喷洒药剂时加新高脂膜800倍液增强药效，隔离病菌，提高土壤的换气能力。

茄子根腐病是一种侵染茄子根部和茎基部的病害，对于茄子能够造成严重的危害。种植茄子的农户们在种植时，要加强对该病的防治工作。那么，茄子根腐病怎么防治呢？

一、起高垄、浅栽、浇小水

土壤湿度大、土壤板结透气性差是诱发茄子根腐病的关键因素，因此采用起高垄、浅栽、浇小水的办法[52石斛网www.52shihu.com]，避免田间出现因浇水过大造成土壤板结，是预防茄子根腐病的前提，否则单靠药剂防治效果不好。

1．起高垄

起高垄是指垄高在厘米以上，如果土地不平整或土地偏长的情况下，垄高还可以适当增加，土地很不平整的可用分段浇水的办法。沙壤土垄面可适当低一些。总之垄的高度以浇水时水面离垄顶垂直距离在5厘米左右为宜，切忌淹没垄顶。如果垄已起好。垄面无法抬高，可采用筑垄台的办法，使苗子下面土台加高，防止浇水时淹没苗子基部诱发病害发生。

2．浅栽

栽苗时切忌栽深，并把茁子栽在垄顶或在垄顶上筑起的土台上．栽植深度以营养土块与垄顶相齐或略低为宜，栽植后上覆厚O．5厘米左右的细土把营养土块埋严即可。以防发生茎基腐等病害。

3．浇小水

茄子栽培的整个生育期间都不要浇大水。更不要淹没垄顶，以浇至沟深的2／3左右即可。浇水时间，前期以早晨早浇为宜，中后期夜间能通风时，可在下午3点以后浇水，尽量避免在阳光较强的上午10：00一下午3：00之间浇水。以防伤害根系。如果浇水时机井出水量较大，可采用多沟同时浇水的办法，防止大水漫过垄顶。

二、药剂防治

定植时，先把苗放在定植穴，并按每株150～200毫升的量向定植穴内浇施一次用乾农作物保护的“根尚雅”灌根即可，然后用土封严即可。如果此时来不及用药，可在定植后5～7天以内，先用直径0．5加．8厘米粗细的木棍，在离苗子基部3～5厘米处．从不同的方向下扎3—4个8～10厘米深的小孔。

三、增强植株抗病力

苗子较弱时，不要留果。以促苗快发，培养壮秧，增强植株的抗病能力。盖地膜时地膜不要接触茎秆，以防茎基部发生病害。

有专门的农药是管这个病的。可以去农药的店去购买。

邪恶根腐病，只能换土，或者是进水进行土壤消毒，用用那个杀菌药药

茄子可以生吃吗？

茄子属于寒凉性质的食物。宜夏天食用，有助于清热解暑，对消化不良，容易腹泻的人，则不宜多食。茄子中含有较多的胡萝卜素,而胡萝卜素是脂溶性的,要有油脂做介质才有利于吸收,因此炒熟的紫色茄子比生吃更有好处。

茄子的皮可以吃吗？

茄子皮可以食用的，很多人担心农药残留，但是茄子皮是不会沾染农药的，因为外面有一层很滑的蜡质层，且有一定的阻隔作用，可以放心吃，而且茄子皮中的花青素，有很强的抗氧化的成分，而且茄子皮及皮下的部分中，果胶，纤维，维生素c，类黄酮含量均比中间要高。带皮吃茄子，青椒等茄果类蔬菜，不用担心农药残留的问题。

为什么土豆和茄子不能一起吃呢？

土豆和茄子可以一起吃，如地三鲜就是用土豆和茄子做的菜肴。

与土豆相克的食物

1.土豆与香蕉同食：产生雀斑。

2.土豆与茄子同食：可使关节病复发。

3.土豆烧牛肉，造成胃肠的不适。

4.土豆不能和柿子一起吃，难消化不易排出。

5.鸡蛋与土豆同食，大伤元气，伤脾胃，重者中毒。

6.土豆和石榴同食，会引起中毒，可以用韭菜水解毒。

吃茄子要去皮吗？

其实茄子皮的营养价值也高，不能去掉，吃茄子去皮后因其中的微量元素铁被空气氧化，很容易发黑，这样可能影响人体对铁的吸收，因此茄子最好不要去皮吃。哪些人不宜多吃茄子性寒，对于容易长痱子、生疮疖的人较为适宜，但脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃。茄子所含热量极低，和肥胖者不妨常吃。

茄子可以水煮吗？

最好不要水煮。

原因：茄子中有一种茄碱的物质，人体摄入量高时会发生中毒，而且焯烫、水煮等方法都不能去掉，不过正常情况下，一餐吃250克左右的茄子不会引起任何不适。茄子性寒凉，脾胃虚寒、容易腹泻者不宜多吃。

茄子的皮中含有B族维生素，而且研究发现茄子皮抗癌活性最强，其效力甚至超过了抗癌药物干扰素。但是，如果是脾胃虚寒的患者则不宜多吃茄子。

在烹调时加点醋，倒是有助于破坏和分解茄碱。一般来看，茄碱在老的生茄子中含量较高，如果吃嫩的，吃的量少，可能不会出现明显的急性中毒症状。但不能据此就断言生吃茄子不会中毒，当出现口唇发麻的感觉时，就需要警觉。

预防茄碱中毒的最好方法，自然是控制摄入量。不过，正常情况下，一餐吃250克左右的茄子不会引起任何不适，因此大家也不必过于惊慌。吃茄子最好用蒸或者煮的烹饪方式，然后加入自己喜欢的调料拌着吃。常吃茄子好处：

1、保护心血管、抗坏血酸：茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效；

2、防治胃癌：茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还有清退癌热的作用；

3、抗衰老：茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义；

4、治疗冻疮：取冬天地里的茄子秧（连根）两三棵用水煎，水开之后再煮20分钟，用此水泡洗冻疮患处，同时用茄子秧擦洗患处，二至三次可治愈；

5、降低高血脂，高血压功效：选用深色长条型，切成段或者丝，用麻酱以酱油调拌而成，在晚餐时分，服用可有效降低和自愈。

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