红葱头可以搭配哪些菜？

红葱排骨

原料：猪小排，红葱头，红椒，清汤，植物油，姜，葱，味精，盐，酱油，水淀粉，香油。

做法：材料洗净，猪小排切成小块；红葱头去皮切块；红椒切片；姜切片；葱切段备用。热锅下植物油，放入姜片和排骨煸炒出香味。然后加入清汤、盐、味精、酱油、红椒、葱段，用小火烧熟入味时[52石斛网www.52shihu.com]，用水淀粉勾芡，淋入香油即可。

菠萝炒墨鱼

原料：墨鱼肉，新鲜菠萝肉，红葱头，青椒，甜椒，洋葱，番茄酱，醋，白糖，盐、植物油。

做法：墨鱼肉切花；菠萝、青椒、甜椒和洋葱均切小片；调料拌匀。墨鱼肉与菠萝肉一起焯烫10秒，取出。油锅烧热，放入红葱头、青椒、甜椒及所有调料快炒数下，加入菠萝与墨鱼炒匀即可。

红葱头煲水能治感冒吗？

红葱头，就是圆葱，也成为洋葱，洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，有很强的杀菌能力，能有效抵御流感病毒、预防感冒。这种植物杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激这些位置的细胞管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗以及抑菌防腐等作用。

所以红葱头煲水有治疗预防感冒的作用，但是一般在感冒初期应用效果才会明显。

红葱头什么是毛葱吗？

我个人认为是毛葱.因为我们这儿有人组织了很多毛葱向俄出口，说是他们那里的人非常喜欢吃这个东东，还有，俄式菜里也经常提到红葱头，我认为它们是一种东东.

它的味与元葱，小葱，大葱，都不同，做菜却实另一种风味.我们这里的人吃烧烤时一定配吃这个，

我们在黑龙江，我不知道我们这里是不是主产区，可我们这种它的人是很多的，它比大葱耐储藏.比大葱辣.

薄荷红葱头桔皮炖冰糖有什么功效？

功效主要有：

能治痰多咳嗽、肠风血痢、牙痛口臭、食欲不振、经闭腹痛。

具有舒肝理气、醒脾开胃的功效，能治口臭、咽干等病

专治外感风邪、肾虚等症。可治疗筋骨疼痛、风湿麻木等病症。

红葱头炒山药可以吗？

完全可以。

红葱头，原产地在巴勒斯坦，在十字军东征时传入欧洲，因此荷兰、法国、英国均为红葱头重要产地，红葱在亚洲也有栽培，红葱头也是中菜烹调中不可或缺的增加香气的食材之一，将红葱头切碎爆香后，即为「红葱头酥」，用以猪肉类的爆炒及羹汤中增加香气之用，也为煎蛋、包粽必备爆香食材。

红葱头的营养功效

食疗价值：

健脾开胃调理，高血压调理，高脂血症调理，冠心病调理。

食用禁忌：

1、肉不宜与芝麻、菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。

2、肉服用左旋多巴时不宜食用

3、肉服用铁制剂时不宜食用

4、鸡肉的营养高于鸡汤，所以不要只喝鸡汤而不吃鸡肉。鸡屁股是淋巴最集中的地方，也是储存细菌、病毒和致癌物的仓库，应弃掉不要。痛风症病人不宜喝鸡汤，因鸡汤中含有很高的嘌呤，会加重病情。

好处：洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，因而有很强的杀菌能力。嚼生洋葱可以预防感冒。

什么是红葱头？

红葱头

学名：mL.。

科名：葱科()葱属()

别名：分葱、大头葱、珠葱、朱葱。

原产地：巴勒斯坦，在十字军东征时传入欧洲。

性状：株高35cm，开展度30cm。叶较短而柔软，长25cm，青绿色，蜡粉少。葱白（假茎）长10cm，横径1.5cm，基部形成小鳞茎，纺锤形，鳞衣紫红色，肉浅紫白色。种植期为每年的九月到十一月间，种植初期，先多灌溉水让种葱能分蘖，使葱丛长大。接著再限制水分，让葱丛结出肥大的葱球，而不会再分出嫩芽，等到葱叶乾红了就可以采收。采收好的分葱一定要乾燥保存，否则容易发芽或腐烂。多在十月播种，翌年二三月间收成。

利用：红葱头也是中菜烹调中不可或缺的增加香气的食材之一，红葱在亚洲也有栽培，红葱头在泰国也是烹调中不可或缺的增加香气的食材之一。将红葱头切碎爆香后，即为「红葱头酥」，用以猪肉类的爆炒及羹汤中增加香气之用，也为煎蛋、包粽必备爆香食材。