冬天吃萝卜、会补气吗？

自古以来，我国就有一句养生谚语，“冬天吃胡萝卜，夏天吃生姜，不用医生处方”。这表明古人已经认识到胡萝卜在冬季养生中的重要作用。现代科学研究还发现，萝卜不仅含有丰富的维生素C和多种微量元素，还含有芥末油等有益成分。冬天经常吃萝卜不仅能散火气，还具有降气解郁的作用。因此，它有“小人参”的美誉。那么，冬天吃萝卜会补气吗？

首先呢，胡萝卜益气养胃胡萝卜是萝卜家族中的“普通人参”。传统中医认为胡萝卜中富含胡萝卜素，能补中益气、强肠胃、强五脏。同时还含有丰富的丙氨酸、钙、磷、铁等矿物质，对保护视力、促进儿童生长发育有明显效果。在干燥的冬天，爱美的女人吃胡萝卜，有滋润皮肤的美容功能。

其次呢，白萝卜清凉爽口，具有润肺止咳的功效。尤其是在冬季，人们经常会出现燥热、痰多、肺部不适等症状。适量食用冰糖白萝卜是一种很好的辅助治疗方法。此外，白萝卜生吃时，其辛辣成分可促进胃液分泌，调节胃肠功能，具有抗炎作用。最近的研究发现白萝卜中含有的芥子油和芥子油苷能与多种酶相互作用[52石斛网www.52shihu.com]，是有效的抗癌成分。

最后呢，青萝卜含有大量淀粉酶、蛋白、钾等矿物质，具有健脾、和防治痰多、所致口干口渴的作用，故被称为“水果萝卜”。此外，绿色萝卜含有更少的热量和更多的纤维素，而且吃后很容易觉得饱，所以它有助于减肥。此外，萝卜中的细纤维可以促进胃肠蠕动，帮助排出体内的废物。经常食用萝卜还可以降低血脂、，稳定血压，动脉硬化、、胆结石等好多好多疾病呢。

并不会补气，冬天吃萝卜，只能对身体进行一定的开气，并没有补气的效果。

冬天吃萝卜是可以补气的，萝卜本身就有补气的功效，和羊肉炖着吃，效果会更加好一些。

萝卜不仅仅具有润肺的功效，同时还有补气的作用，所以在冬天的时候可以适当的多吃一些萝卜，对身体也有很大的好处。

冬天吃萝卜是可以达到这样的效果的，像老人家也是推荐我们冬天多吃一点萝卜。

羊肉和白萝卜一起炖有什么危害？

可以一起炖，没有危害

一、萝卜去膻法：将白萝卜戳上几个洞，放入冷水中和羊肉同煮，滚开后将羊肉捞出，再单独烹调，即可去除膻味。

二、羊肉和白萝卜是绝配，主要是因为三点：

1、第一，萝卜可以去羊肉的腥味、膻味；

2、第二，萝卜配羊肉，荤素合理膳食搭配；

3、第三，萝卜的存在，可以吸附一部分羊肉当中的脂肪。而且，白萝卜味甘性凉，有清凉、解毒、去火的功效。

羊肉萝卜汤的做法

一、用料

主料：羊肉200克、白萝卜300克

辅料：白胡椒1克、食盐2克、料酒6克、姜10克

二、做法

1、羊肉去掉筋膜和油脂，切大片，加姜片掉水几分钟。

2、白萝卜切成大块备用。

3、锅中放入羊肉，姜片，料酒，加入少量水烧开，撇去浮沫，小火烧开半小时

4、加入白萝卜块，继续炖半个小时左右，出锅前撒少许盐和白胡椒调味即可。

5、一道温暖的羊肉萝卜汤就做好了。

喝柠檬苹果胡萝卜汁有什么好处？

还要加多样才能起到保护眼睛的作用。。。。

红萝卜+苹果+芹菜汁功能保护眼睛帮助消化便秘做法

1

红萝卜去叶，切成可放入榨汁机的大小，苹果也做同样处理。

2

芹菜的须根，并整理成束，折弯曲。

3

在榨汁机容器内先放入冰块。

4

红萝卜和芹菜放入榨汁机榨汁，接着再放入苹果一起榨汁。

5

调味上以咸味为宜，也可加入少许柠檬汁。

红萝卜+苹果汁(冰块及柠檬适量)功能肾脏病胃肠病高血压肝病过敏腹泻消除疲劳皮肤粗糙做法

1

去除苹果果核后，切成可放入榨汁机的大小，先浸泡在盐水。红萝卜也切成同样大小。

2

冰块放进榨汁机容器内，有助于防止果汁起泡。

3

红萝卜和苹果放入榨汁机压榨成汁。

4

柠檬汁滴入做好的果汁中。

白萝卜搭配羊肉的作用是什么？

冬天天气寒冷，吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃，还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。但“肉生痰”，羊肉吃多了容易上火，如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃，不仅化痰、泻火，而且还能解油腻，让营养互补。

山药、羊肉、白萝卜可以一起炖汤吗？

可以一起炖汤，具体操作步骤如下：

材料：羊肉500g、白萝卜半个、土豆1个、山药半根、胡萝卜1个、大葱1段、姜3片、大料2个、香叶1个、豆蔻1个、草果1个、花椒10粒、盐适量、醋适量、料酒适量。

1、羊肉选用羊后腿肉，切成大块，备用。

2、羊肉块冷水下锅，飞出浮沫，温水冲洗干净，沥干水分。

3、平底锅放少许油，下几粒花椒，等花椒出香味，下飞过水的羊肉块，中火煎制一下，立刻加入料酒，翻动羊肉，去除膻腥味。

4、预热一只砂锅，将烹过的羊肉放入砂锅中，加大料、草果、豆蔻、香叶、葱姜，加清水。

5、大火炖煮一锅至全开转小火。

6、炖煮一小时后，取出煮软的调味物。

7、白萝卜、土豆、胡萝卜、山药去皮切滚刀块。

8、加入锅中，大火煮开后转小火，继续炖煮30分钟。

9、出锅前加盐调味，加入胡椒粉和醋会更好的提鲜。

10、撒入青蒜或者小葱，颜色更美味道更好。

胡萝卜汁对健康有什么好处？？

胡萝卜汁可以保持脸色红润，能够满足人体所需的多种营养，营养价值高，对人体健康有多方面的保健功能，故有“小人参”的美誉。生吃，做菜都很好。平常可以多吃些。