驴肉有益肾壮阳的功效吗？

驴肉味道鲜美，是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。中医认为，驴肉性味甘凉。有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦功效。驴肾[52石斛网www.52shihu.com]，味甘性温，有益肾壮阳、强筋壮骨功效。

吃驴肉与什么相克？

驴肉与下列食物相克：

1、驴肉不能和金针菇一起吃。中医认为，驴肉味甘，性凉，含有动物胶等营养成分，而金针菇富含赖氨酸和锌。即使这样，驴肉的营养非常丰富，金针菇含有多种生物活性物质，但两者同时食用能引发心痛，严重的话甚至能造成死亡。

2、驴肉不能和猪肉一起吃。驴肉和猪肉同食的话，很容易导致腹泻。

3、驴肉不能和章鱼一起吃。驴肉和章鱼同食是很容易会引发心脑血管疾病的，应忌同食。

4、驴肉不能和黄花菜一起吃。驴肉和黄花菜一起吃也是很容易导致心痛的，应该忌同食。

5、驴肉最好也不要和狗肉、栗子、姜、槐花等一起吃。狗肉、栗子、姜、槐花等这些食物与驴肉一起吃的话，很容易会因和驴肉产生不同的化学反应而有毒素生成，严重影响到身体的健康安全。

驴肉的吃法：

1、黑豆黑枣煲驴骨。用黑豆、黑枣、驴骨等材料煲汤。驴肉加上性味平和且有补肾利水功能的黑豆、滋阴养血的黑枣煲之，此汤醇香可口，平和清润，有固肾益髓、健筋壮骨的功效，为男女老少皆宜。

2、驴肉阿胶粥。用驴肉、大米，阿胶，调味品等材料熬粥，此粥可补虚益损、补益精血，适用于男子遗精、手足心热等。

3、驴肉甲鱼汤。将甲鱼、驴肉洗净，切块，同入锅中，加清水适量炖至肉熟后，加调味品，可滋阴凉血，适用于肺结核阴虚潮热、干咳胸痛、咳血等。

4、驴肉山药汤。用驴肉，大枣，山药3，调味品适量。将驴肉洗净，切块，山药洗净，切片，大枣去核，同入锅中，加清水适量，煮至驴肉熟后，调味服食。可健脾益气，适用于脾胃气虚所致的食少乏力、形体消瘦等。

5、山药香菇炒驴肉。将山药、香菇，熟驴肉等材料混合炒熟。此菜可益气和血、降脂祛腻，适用于肢体重困、食欲不振、纳差食少、小便短少、大便溏薄等。

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吃驴肉有什么不好？

一般是不需要注意的呀，都是可以吃的呀，但是人人都是一样的呀，什么东西都不能多吃呀，什么东西吃多了都会伤害自己的身体的呀，自己一定要注意呀，什么都要适量。

术后可以吃驴肉吗？

可以的，做了手术以后对于吃肉是没有多大的禁忌的，什么肉都是可以吃的，但是，随便吃什么肉都要适量，不要吃太多了，那对身体补一定好，还可以吃些鸡肉，鸭肉，牛肉之类的。

驴肉有什么营养元素？

驴肉含有较多蛋白质，每100克驴肉含蛋白质高达27克。驴肉脂肪13.5克，钙10毫克，钾114毫克，钠207毫克，磷170毫克，镁30毫克，铁8.3毫克，硒29微克，维生素A25微克，驴肉还含有碳水化合物及人体所需的多种氨基酸。驴肉蛋白质含量比牛肉、猪肉高，而脂肪含量比牛肉、猪肉低，是典型的高蛋白质低脂肪食物，它还含有动物胶、骨胶朊和钙、硫等成分，能为体弱、病后调养的人提供良好的营养补充。

怎么辨别真假驴肉？

鉴别方法：

（1）包装。许多正规渠道zhi买到的驴肉都会dao在外包装上版粘贴有标识，更有权商家为了将激光全息技术与信息技术相结合而采用全息标识。不同于普通的标识，华工图像生产的全息标识上印制有包含相关信息的图案，可使得产品实现“一物一码”，进而对产品进行生产、制造环境、物流运输、终端销售等全生命周期的监管和控制。此外，全息拥有传递信息的功能，架起了消费者与企业沟通的桥梁，可提升产品与消费者之间的黏性。

（2）肉质。驴肉的肉质细腻，就证明它的肉纤维比较细；马肉、骡子肉吃起来本身的口感很“老”，纤维比较粗。

（3）味道。驴肉在炒熟之后，凑过去闻的话基本没有什么特殊的味道，而且结缔组织也比较透明，瘦肉部分的话，煮熟后纤维也比较松散。马肉、骡子肉纤维较粗，呈暗红色，脂肪少，煮熟后，有一种酸涩的味道。