日本的酱油分哪几种？

乌冬面的酱油里已经经过调配的，所以会有些甜，叫面汁水（热或冷）。目前日料里使有的酱油，普遍是万字浓口和东字淡口（进口）

日本有一种酱油就是甜口的[52石斛网www.52shihu.com]，真是差点吃不出来是酱油

最有名也最受日本人欢迎的酱油是出自日本第二大渔港铫子市广州市场里最常见的日本酱油是万牌想试试但蛮难找的

见过有台湾的昆布酱油卖……不过不知道具体口感差别

您可以上百度搜索“新浪博文我与丽影腋静香的不解之缘”，看一下这篇文章，应该会带您有所帮助

剖腹产可以吃酱油吗？

剖腹产，或称刨腹产，是手术的这种。手术治疗割开妈妈的腹腔及孑宫，用于孕妇分娩出宝宝。一般剖腹生产是防止因阴道内生产可能对宝宝或妈妈生命及身心健康导致危害。由于生抽，针对黑素细胞的生成，运送，及其溶解，也没有很大功效，在剖腹产手术以后，通常不容易造成的，留意少玩，少玩，降低辐射源。

生抽和普通酱油有什么区别？

一、颜色不同：

生抽颜色最浅，看上去像红褐色。

普通酱油的颜色是深，几乎就是黑色了。

生抽：

普通酱油：

二、原料不同：

生抽：是从酱缸抽出的第一道酱油。以大豆小麦为主要原料，经过天然露晒，发酵而成的。

普通酱油：是在生抽的基础上加焦糖，经过更长时间的酿造，再加上特殊工艺制作而成。

三、味道不同：

生抽：味道偏咸。

普通酱油：味道淡，酱香味浓。

四、作用不同：

生抽：主要用来调味，适合做凉菜或炒菜。

普通酱油：可以用来上色，比如红烧肉、卤水等让食物好看又好吃。

五、食用方法不同：

生抽：可以用于烹饪炒菜用，也可以直接入口。

普通酱油：细菌总数比生抽略高，一定要煮熟后才可以食用。

生抽、老抽、红烧酱油有什么区别？

生抽、老抽、红烧酱油都属于酱油，酱油是总称。红烧酱油属于老抽的一种。生抽、老抽生产工艺不同，生抽颜色较淡，适合调制凉菜，老抽颜色较深，适合需要加色的烹调，炒菜时大多用这个。

“酱油”是大陆称法，“抽”是香港叫法。以前国内尤其是北方没有这么多的讲究，只生产一种叫“酱油”的液体调味品，主要是增加咸味的，现在可以把“酱油”理解为是各种“抽”的统称。

“老抽”是酱油中加入了焦糖色、颜色很深，呈棕褐色有光泽的。吃到嘴里后有种鲜美微甜的感觉。一般用来给食品着色用。比如做红烧等需要上色的菜时使用比较好。老抽酱油是在生抽酱油的基础上，把榨制的酱油再晒制2~3个月，经沉淀过滤即为老抽酱油。其产品质量比生抽酱油更加浓郁。

“生抽”生抽颜色比较淡，呈红褐色。是用来一般的烹调用的，吃起来味道较咸。生抽用来调味，因颜色淡，故做一般的炒菜或者凉菜等加工较清淡食物的时候用得多。生抽是以大豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成。其产品色泽红润，滋味鲜美协调，豉味浓郁，体态清澈透明，风味独特。

总之，“老抽”是做“红烧”的，“生抽”是做凉拌或清蒸的。

什么是韩国式酱油和中国的有什么不一样？

韩国的酱油一般是分为炒菜酱油和汤酱油，而且做美食的时候，酱料的一点口味差异在厨师眼中还是比较明显的，而且韩国的炒菜酱油和中国的生抽味道也有一些差异。所以我认为“韩国式酱油”应该是韩国的炒菜酱油or汤酱油

日本酱油怎么打开中国市场？

您能先告诉我，您们的酱油有什么特色么??

与中国酱油的区别在何处，不要从网上找答案，要自己想.

等您自己想明白了。营销策略也自然就有了。

您要找到几个只有您们的酱油擅长，还其他品种不擅长的烹饪种类.然后在这里面找卖点.

和日本料理或者寿司搭卖是个方法，但不是最好的.因为您们并不是第一家日本酱油，您们和之前已经进入市场其他日本酱油品牌并没有太大区别，这个渠道，其他品牌已经运作的比较成熟了。最重要的是，这块的市场份额本身就不大.

另个建议是，除了味千拉面等日式快餐连锁，永和大王等台湾连锁.您们也可以去尝试.