科属:菊科,三七草属。
形态特征:宿根常绿草本。全株肉质,株高30~90厘米,分枝性强。直根系,侧根多,再生能力较强。茎直立,绿色,嫩茎紫红色,被绒毛。叶互生,宽披针形,顶端尖,叶柄短或无柄,叶缘浅锯齿状,叶面浓绿色,叶背紫红色,表面蜡质有光泽。叶肉较肥厚,叶脉明显,在叶背突起。顶生或腋生头状花序呈伞状排列,两性花,黄色或红色。瘦果,短圆柱形种子。
生态习性:抗逆性强,喜温暖、湿润和阳光充足的环境,较耐阴,亦较耐热、耐旱和耐瘠薄,但不耐霜冻。土壤以沙质壤土或沙土较好。
繁殖方法:以扦插繁殖为主,于春、秋两季进行[52石斛网www.52shihu.com],极易成活。亦可采用分株和播种繁殖。
栽培技术、要点:选择晴天的下午进行定植,栽植行株距为30X30厘米,栽后浇足定根水。定植后10天左右,应追施适量氮肥以促分枝。进入采收期后,要求每采收一次追肥一次。经常保持土壤湿润,见干即浇,雨季要注意排水防涝。夏季高温时节宜适当遮阴。嫩梢长10~15厘米,有5~6片叶时即可采摘做蔬菜食用。在采收多次后,应及时打去植株基部的老枝叶,促进新梢萌发