苦荞茶对身体有什么调节作用？

苦荞茶都身体的调节作用是多方面的，如抗菌、抗病毒作用；抗氧化作用；治疗骨质疏松抗癌、防癌作用；清除自由基作用；效地增加机体的非特异免疫功能和体液免疫功能；护肝作用抗紫外线作用等等[52石斛网www.52shihu.com]，所以老年人多喝些苦荞茶还是有好处的。

苦荞麦和一般的荞麦有什么区别？

1、外观不同 

苦荞外观为黄绿色的细小的颗粒，味道微苦。荞麦颜色为小麦色，比苦荞的颗粒要大一些，味道不苦。

2、食用方法不同

苦荞一般食用苦荞是将苦荞经脱壳、经过脱壳、晾晒、烘干等工艺制作而成的代用粮食茶。荞麦常用来做荞麦饭、荞麦粥和荞麦片。荞麦粉与其它面粉一样，可制成面条、烙饼、面包、糕点、荞酥、凉粉、血粑和灌肠等民间风味食品。 

3、功效不同

苦荞具有安神、活气血、降气宽肠、清热肿风痛、祛积化滞、清肠、润肠、通便、、强心、减肥、美容等功效。荞麦具有增加血管弹性、降血脂、降胆固醇、促进新陈代谢、祛痰等功效。 

4、营养不同

苦荞富含蛋白质矿物元素和人体必须脂肪酸、亚油酸等生物活性物质，相对于荞麦来说，苦荞中含有的蛋白质、脂肪、维生素B2、芦丁、食用纤维、硒等营养元素比较高，苦荞的营养价值远超过荞麦。另外，苦荞含苦味素而荞麦不含。 

5、植物形态不同

荞麦：茎细长，常有棱，色淡红带绿。叶基部有不太明显的花斑或完全缺乏花青素。总状花序，上部果枝为伞形花序。苦荞麦：茎常为光滑绿色，叶基部常有明显的花青素斑点。

参考资料：百度百科——荞麦

参考资料：百度百科——苦荞麦

喝苦荞茶对身体有什么好处？

性凉：中医学上普遍认为，苦荞麦具有清热降火、消食化滞、凉血消肿等保健作用。苦荞麦除具有荞麦的营养价值外，还有独特的保健功能。苦荞麦中含有一种特殊的类黄酮物质——芦丁，这种物质能维持血管壁的正常透性与脆性，软化血管，有促进伤口愈合、消炎、抗过敏、止咳、平喘、降血脂的作用。苦荞麦中还有一种疗效成分——维生素E，它具有较强的抗氧化作用，可抑制和消除人体内过剩的自由基，活化巨噬细胞，消除皮肤的色素沉积，增强人体免疫机能，减轻抗癌药物的负作用。苦荞麦中的膳食纤维能促进有毒物质的排泄，降低血清的总胆固醇及LDL胆固醇的含量。苦荞麦中的活性元素硒在人体内可与金属结合形成一种不稳定的"金属—硒—蛋白"复合物，有助于体内有毒物质的排除。中医学上普遍认为，苦荞麦具有清热降火、消食化滞、凉血消肿等保健作用。苦荞茶其所含芦丁可软化血管，具有降血脂、降血糖、降血压，减肥败毒、清理人体垃圾、激活胰岛素分泌等功效。富含蛋白质矿物元素和人体必须的9种脂肪酸、亚油酸等生物活性物质，可健脾开胃、通便润肠、美容养颜、醒脑提神、防失眠、抗衰老、抗氧化、平衡人体机能，具有神奇的养肝、护肝和解酒功能，是便秘患者和现代“富贵病”的克星。长期饮用有益身体健康。苦荞是一种食物，可以对降三高起到一定的辅助治疗作用。苦荞中富含生物黄酮（芦丁）、维生素、与人体组织结构极其相似的氨基酸、纤维素和镁、铬、铁、锌、硒等矿物质。这些有效成份对预防和调理心脑血管疾病，激活胰岛素、预防糖尿病及其并发症，预防和调理消化系统疾病等方面有着神奇的作用。日本、韩国、美国、加拿大等国竞相抢购苦荞制品。

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喝苦荞的坏处有哪些？

苦荞茶的话是会有好处，也是会有坏处的，苦荞茶的好处是可以调节体内过多的胃酸，对于胃酸的人来说是比较合适的，但是有的人喝苦荞茶时会出现过敏的现象，并且会出现皮肤的瘙痒，每个人的体质都是不一样的，所以说有的人适合，有的人不适合，平时的话要多注意一下。

苦荞茶和大麦茶的功效一样吗？

一苦荞茶的功效：

1。增强免疫力

苦荞茶中富含蛋白质、叶绿素、脂肪、碳水化合物和各类微量元素，这些物质可以增强人体免疫力，延缓机体衰老，增强抗氧化能力。

2。降血糖

苦荞茶中含有黄铜类物质，它能够促进胰岛β细胞的恢复，降低血糖和血清胆固醇，改善糖耐量对抗肾上腺素的升血糖作用，同时它还能够抑制醛糖还原酶，因此可以治疗糖尿病及其并发症。

3。保护肝脏

苦荞茶中所含的黄酮类物质对急慢性肝炎、肝硬化，脂肪肝以及因半乳糖胺和CCL4等引起的中毒性肝损伤均有一定的疗效。

4。帮助减肥

苦荞茶中含有的膳食纤维弄够促进大肠蠕动，增强身体代谢功能，从而起到很好的减肥功效。

5。促进生长发育

苦荞茶中富含丰富的天然氨基酸和脂肪酸，这些都是幼儿发育所必须的物质。

二大麦茶的功效

1。治食滞

饮食过度，胸闷腹胀，炒黑研磨服，有化炎消胀，调中止泻之功。

2。益气健胃

小儿食积，面黄肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麦加糖服，益气健胃。

3。平胃气

消化道溃疡，以大麦为主食，可平胃气，止隐痛。

4。清暑生津

暑热烦渴，用大麦煎水茶，清暑生津，除烦解渴。

大麦甘咸，凉。入脾、胃经。和胃，宽肠，利水。治食滞泄泻，小便淋痛，水肿，汤火伤。

黑苦荞茶长期喝好吗？

黑苦荞长期饮用是有好处的。但是对黑苦荞过敏、低血糖、低血压、营养不良的人群要禁食。，您长期喝黑苦荞茶可以有效的辅助降低您的血脂，对于您的身体很有益处。