孕晚期可以吃猪大肠吗？

正常来说孕妇在饮食方面除了辛辣刺激和生冷的食物，像猪大肠这种食物是可以适量吃的。猪大肠有润燥和补虚的功效孕妇是可以适量摄取的。但是猪大肠的脂肪和油脂比较多，吃多了会导致消化不良，因为在怀孕期间孕妇的肠胃蠕动较慢所以不能多吃[52石斛网www.52shihu.com]，因为猪大肠比较脏难以清洗，最好在吃的时候把猪大肠在家反复的清洗干净再吃。另外建议多吃水果和蔬菜补充维生素，以免影响消化系统。

猪大肠怎么吃？

清洗：首先将连在猪大肠上的肥油去掉，用清水冲洗干净，然后把猪大肠脏的那面反过来，加生粉（淀粉）五勺，手抓10分钟，洗两遍后加五勺盐在洗一遍即可。

烹饪：准备好姜、蒜、酸菜根。将猪大肠切成段，大概两厘米吧，然后把切成段的猪大肠加少量生粉、盐、酱油搅拌一下，把加油的锅烧开后，放姜+蒜爆炒后放少量料酒炒一下即可。然后单独把酸菜根炒熟后将猪大肠放进去炒一下一盘美味的猪大肠就出来了。

健康小知识：猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效，可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症，因其性寒，凡脾虚便溏者忌食。

猪大肠的胆固醇含量高吗？

动物的内脏一般都含有较高的胆固醇，猪大肠更是如此，高胆固醇血症的人群是不适宜进食猪大肠的，高胆固醇血症可以引起您脑血管粥样硬化，增加患有中风的风险，建议及时在医生指导下应用降低血脂的药物对症治疗，饮食上低盐低脂饮食，不要经常进食您说的猪大肠了。

如何分辨猪大肠的里外？

猪大肠有油的一面是里面，光滑的一面是外面。吃猪大肠最好把里面的油除掉。里面的油一个方面是油腻，另一个方面是含有毒素。

猪大肠用温水将猪大肠清洗2遍，将猪大肠表面的杂毛和杂质去除掉即可！猪大肠一定要用温水洗，用冷水洗，会使猪大肠中的油脂凝固，导致猪大肠清洗不干净的！

可以用猪大肠、面粉、淀粉、老陈醋、温水全部混合在一起，将猪大肠里面的肠子翻出来搓洗1遍，搓洗干净后，将肠子再翻回去，浸泡5分钟后猪大肠就清洗干净了。

扩展资料

清洗猪大肠的技巧：

清洗猪大肠时，需要用到面粉、淀粉、老陈醋这三种物质，面粉和淀粉能吸收老陈醋中的醋酸，而淀粉和面粉中的酸性物质和猪大肠完全接触，能将猪大肠中的腥臭味完全去除。

这些发臭的物质都是碱性物质，我们用陈醋洗，可以使猪大肠中的碱性物质和酸性物质结合，酸碱中和，所以清洗出来的猪大肠也就没有腥臭味了），此方法只需要5分钟左右，就能自动去除猪大肠的腥臭味了。

猪大肠翻面时，只需要将猪大肠头上翻一下，然后将猪大肠系在自来水的龙头上，接着缓慢的放水，猪大肠就会自动翻面，多实践几次，不到10秒就可以翻好一根猪大肠。

猪大肠表面有类似透明的水泡、可以吃吗急？

建议别吃，怀疑是病猪的大肠，小心点好，毕竟健康才是第一位的。

孕妇能吃猪大肠吗？

非常高兴回应您的问题，依据您的描述猪肠有止咳、滋阴养血、解渴止血方法之作用。可用以治疗孱弱口干、脱肛、痔疮、大便出血、严重便秘等症，并且治疗实际效果非常的好。因此孕妇是能够吃的建议您怀孕期间关键是不可以吃生冷辛辣食物刺激性的，多吃水果蔬菜蛋类食品肉类食品淡水鱼