香菜和欧芹有什么不同？

香菜：药名：胡荽

汉语拼音：husui

别名：香菜、香荽、胡菜、原荽、园荽、芫荽、芫茜、胡荽、莞回荽、莚荽菜、莚葛答草、满天星

英文名：

拉丁文名：tivi

拉丁植物动物矿物名：mL.

科属分类：伞形科

名称：欧芹

别称：洋芫荽

学名：pum.英名：

分布：原产地为地中海沿岸

分类：伞形科

型态：二年生草本，植株高约30公分～100公分，叶子呈深绿色，极有光泽，一般分平叶和卷叶种，卷叶种叶面曲皱，叶缘呈弯卷形，花小色白，伞状花序；平叶种，又称意大利欧芹，多用在调理食品上，风味类似原始芹菜。

欧芹和芹菜差不多。

欧芹，英文名[52石斛网www.52shihu.com]，别名法国香菜、洋芫荽、荷兰芹、旱芹菜、番荽、欧芹，为伞回形花科欧芹属一二年生草本植答物。食用嫩叶，作香辛蔬菜。鲜根、茎汁可供药用。原产地中海沿岸。西亚、古希腊及罗马早在公元前已开始利用，主要供西餐业应用，是西餐中不可缺少的香辛调味菜及装饰用蔬菜，宜生食，干燥后味道更浓我们特来味公司全年供应！

当然不一样了，西芹个大，香菜小些．味道也不一样，西芹可与普通蔬菜一样吃，香菜只能算是一种调料吧．

小茴香菜怎么做才好吃？

常见做法

素炒

素炒茴香菜材料：茴香500克，植物油，盐，味精，葱沫姜沫做法：1、茴香洗净，切成3厘米段2、锅烧热放油，放葱沫姜沫，出香味放茴香，翻炒。3-5分钟3、放盐、味精，翻炒均匀，出锅

凉拌

凉拌芝麻油黄油白芝麻盐味精少量酱油喜欢麻辣味的可以加入爆香的花椒和辣椒

春卷

主料：小麦面粉300克茴香50克香菇（鲜）200克竹笋200克

调料：色拉油250克盐3克味精3克料酒3克淀粉(豌豆)50克白砂糖10克醋5克小麦富强粉10克各适量

茴香菜春卷的做法：

1。茴香菜拣去杂质，老梗洗净，切3厘米长的段，装入盘中；

2。净锅烧热下少许油，放入香菇丝，笋丝略煸；

3。烹料酒，加白糖，精盐，鲜汤500克烧开，加味精，用湿淀粉勾芡出锅，倒入茴香菜中拌匀；

4。富强粉加少量水调成面糊，皮子摊开，放入馅料，逐只卷成长方形，用面糊封上；

5。锅置旺火上，放菜油烧至七成热，将包好的春卷逐一入锅炸至金黄色，捞出沥油装盘即成。

香菜几天发芽？

七天左右。

一般9至10月直播，入冬前灌一次冻水，以利幼苗越冬。1月扣棚，1至2月无需通风透气。

待苗高10厘米时，植株进入旺盛生长期，温棚保持在15℃至25℃。每亩每次用硫酸铵15公斤左右，追施1至2次，可提前收获。

香菜能耐-1℃至2℃的低温，适宜生长温度为17℃至20℃，超过20℃生长缓慢，30℃则停止生长。

芫荽对土壤要求不严，但土壤结构好、保肥保水性能强、有机质含量高的土壤有利于芫荽生长。

原产欧洲地中海地区，中国西汉时（公元前一世纪）张骞从西域带回，现中国东北、河北、山东、安徽、江苏、浙江、江西、湖南、广东、广西、陕西、四川、贵州、云南、西藏等省区均有栽培。

香菜的功效作用有哪些？

香菜能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。脾胃虚寒的人适度吃点香菜也可起到温胃散寒、助消化、缓解胃痛的作用，可做成香菜粥来喝。香菜提取液具有显着的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。

香菜对身体健康有哪些作用？

香菜性味辛、温，入肺、脾经，有发汗透疹，消食下气之功，适用于感冒、小儿麻疹或风疹透发不畅、饮食积滞、消化不良等。此外，香菜的香气是由醇类和烯类组成的挥发油及苹果酸钾引起的，入食后可增加胃液分泌，增进食欲，调节胃肠蠕动，提高消化力。

女人吃香菜好么？

我反正不喜欢吃香菜

每个人的爱好而以吧，至今还没听说香菜对身体有害处，但是我就是不喜欢。

香菜怎么种？

香菜播种前应浸种催芽，因香菜种子壳厚，出苗困难，先用砖破壳后再播种。一般用热水浸种24小时后，控水后用纱布包好，保持20～25℃，待出芽后播种，播种方法同前述茴香。

男人为什么不能吃香菜？

男人可以吃香菜除非他对香菜过敏。zhi对于香菜等的“杀精食物dao”的说法并不少见，版但这些说权法并没有足够证据支持。例如流传广泛的“杀精食物”芹菜和大豆，虽然有一些动物试验提示它们对雄性动物精子质量有所影响，但这一结论从未在临床研究中获得证实。而且，这些动物试验采取的都是长期大量喂食的方法，和人的一般饮食有较大差别。理论上说，这些食物中含有一些物质，有类似于雌激素的作用（如大豆异黄酮），而雌激素与孕激素一样，在大剂量时可以抑制促性腺激素的分泌。因此，大量食用时，不排除这些食物有影响精子质量的可能。不过，一般饮食很难摄入如此大剂量的类雌激素物质。退一步说，即使出现这种影响，也只是暂时的，随着体内激素水平恢复影响就会消失。

香菜水有什么功效？

香菜的根、叶子有消食开胃，清热止痛，活活血通窍的功效。把香菜根、叶泡回酒喷于患处，可以治麻疹，豆疮答不出。香菜籽消食、消肿、止血，可以治痔疮、食肉中毒等。

仲晓慧：香菜煮水有很多的功效，这与香菜各个部分的功效分不开。比如说香菜的根、叶子有消食开胃，清热止痛，活活血通窍的功效。可以治疗五脏疾病，胃腹胀满，伤风头痛，因为食鱼或食肉引起的中毒等情况。把香菜根、叶泡酒喷于患处，可以治麻疹，豆疮不出。香菜籽有消食、消肿、止血的功能，可以治痔疮、食肉中毒、吐血、便血等功能。