为什么吃菠萝会上火？

适量吃菠萝火

面菠萝药性简介：

性味：甘、湿热、毒

归经：入肺、肠

功效：清热解暑消食止泻降压利尿

主治：伤暑身热烦渴消化良酒烦渴

说明：菠萝含蛋白酶敏体质食引起菠萝毒称菠萝病吃十五钟至左右现呕吐、腹痛、腹泻同现敏症状昏、疼、皮肤潮红全身发痒四肢及口舌发麻严重者现呼吸困难、休克等菠萝敏史忌食吃菠萝先皮削挖尽丁切盐水浸洗使菠萝味更甜能使机酸解盐水避免毒

验参考：

1、菠萝削皮捣烂绞汁每服杯治消化良用凉水冲服治暑发热烦渴

2、菠萝肉60克鲜茅根30克水煎服治肾炎;加蜂蜜30克治支气管炎

3、菠萝叶30克水煎服治肠炎腹泻

4、茅根菠萝速溶饮：鲜茅根250克水煎半渣用火药汁煎至浓稠加入鲜菠萝汁500克再煎至浓稠停火冷却拌入白糖500克晒干压碎装瓶备用每取10克用水冲服每三治肾炎

假菠萝

名露兜勒性微寒味甘平治麻疹发斑丹毒暑热症牙龈血恶疮烂脚功效

1、假菠萝黄豆捣烂敷患处治远烂脚虫虫即愈

2、假菠萝30克赤豆30克灯草三扎竹卷十五条水煎服清退热止烦躁效

二、

菠萝凤梨科植物凤梨实菠萝别名凤梨种热带植物原产于南美洲巴西传入我主要产于南广东、广西、云南、福建、台湾等菠萝外形鱼鳞似表皮肉呈淡黄色或白色同品种菠萝肉色泽黄色居菠萝肉柔嫩、脆软、汁清香宜甜酸爽口喜水

医认其性味归经：甘、微涩平归脾、胃经清暑解渴、消食止泻功效菠萝既食做罐、汁做菜肴等

菠萝主要营养：维素B1、维素B2、维素C、维素E、食物纤维、蛋白质解醇素、糖类、钙、钠、铁等据析每百克菠萝含糖类9.3克、蛋白质0.4克、脂肪0.3克、粗纤维0.4克、钙18毫克、磷28毫克、

铁0.5毫克、胡萝卜素0.08毫克、维素C

24毫克、维素B20.02毫克、维素B10.08毫克、烟酸0.2毫克

由于菠萝蛋白酶能溶解纤维蛋白酪蛋自胃溃疡患者、肾脏病患者及血液疑血机能全均宜食菠萝免加重病情

选购要诀：挑选菠萝，应选择味香且较重者，用食指弹其皮，声音清脆坚实宜.，同要注意皮颜色，2/3变黄才吃.

食用要诀：些菠萝敏食用菠萝引起敏反应食菠萝要皮切块并沾些盐水使味道更目破坏菠萝蛋白酶性避免引起敏菠萝食饭食用避免引起腹痛

菠萝保健

1、利尿

菠萝所言糖、盐及酶利尿消肿功效服新鲜菠萝汁高血压症益;用于肾炎水肿、咳嗽痰等症

2、促进入体新陈代谢消除疲劳

菠萝所含维素B1能增进体新陈代谢效除疲劳另外美容健康益

3、增进食欲

菠萝所言芳香促进唾液泌增加食欲

4、促进消化

菠萝所含蛋白质解酵素解蛋白质、脂肪等促进消化食用肉类食物产油腻吃些菠萝益

5、预防便秘

菠萝含量食物纤维促进排便防止便秘

菠萝食疗

1、治疗支气管炎

[用料]

菠萝肉120克蜂蜜30克

[]

水煎服用每2

2、治疗痢疾

[用料]

菠萝1

[]

皮切块食用每3

3、治疗消化良

[用料]

菠萝1橘2

[]

菠萝皮切块榨取汁液橘皮榨取汁液二汁混匀即饮用每饮用20毫升每2

4、治疗肠炎腹泻

[用料]

菠萝叶30克

]

水煎服用每2

5、治疗肾球肾炎

[用料]

菠萝肉60克鲜茅根30克

[]

水煎代茶饮用

6、治疗暑烦喝

[用料]

菠萝1

[]

皮吃或榨取汁直接饮用

7、治疗糖尿病口渴

[用料]

菠萝

[]

菠萝榨汁凉水调服代茶饮于糖尿病口渴、尿混浊效

8、治疗暑晕厥

[用料]

鲜菠萝1

[]

菠萝壳皮捣浆状随意饮服

吃菠萝是有可能会上火的，也会过敏。主要是因为菠萝中含有菠萝蛋白酶，这种物质其实是会被胃液分解的，但是一下子没有分解完全，刚好您又对这种物质过敏，那么吃完菠萝后可能就会出现呕吐、头晕、头痛等症状了。

但一般不要吃太多，但如果您刚好上火了，菠萝还是少吃为妙哦，可能很多人吃N多菠萝都不会有问题，这个也是跟个人体质相关的，如果您肝火旺盛的孩子，菠萝一次吃2-3小块就好了。

菠萝作为鲜食，肉色金黄，香味浓郁，甜酸适口，清脆多汁。菠萝果实除鲜食外，多用以制罐头，因其能保持原来风味而受到广泛喜爱。加工制品菠萝罐头被誉为“国际性果品罐头”，还可制成多种加工制品，广受消费者的欢迎。

菠萝和一些水果一样，吃了会让一部分人过敏，过敏反应最快可以在15分钟内发生，这样的症状被称为“菠萝病”或者“菠萝中毒”。比如腹痛，腹泻、呕吐、头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻，过敏比较严重的还出现呼吸困难、休克等反应。

把菠萝泡在盐水里再吃，还能使其中所含的一部分有机酸分解在盐水里，去掉酸味，让菠萝吃起来更甜。也可以放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45℃~50℃就开始变性，到100℃时90%以上都被破坏；甙类也同时可被破坏消除；5-羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改善。每次吃菠萝不可过多，过量食用对肠胃有害。初次吃的宝宝只吃饼干大小的一块，如果无异常，下次可适当加量。

适量地吃菠萝是不会上火的。

下面是对菠萝药性的简介：

一、

性味：甘、湿热、有小毒。

归经：入肺、大肠。

功效：清热解暑，消食止泻，降压利尿。

主治：伤暑，身热烦渴，消化不良，酒后烦渴。

说明：菠萝含有蛋白酶，有过敏体质的人食之会引起菠萝中毒，称为“菠萝病”，吃后十五分钟至一小时左右，出现呕吐、腹痛、腹泻，同时还出现过敏症状，如头昏、头疼、皮肤潮红，全身发痒，四肢及口舌发麻，严重者还会出现呼吸困难、休克等，因此，有菠萝过敏史的人忌食。吃菠萝时，先把果皮削去，挖尽果丁，然后切开在盐水中浸洗，可使菠萝味更甜，又能使有机酸分解在盐水里，避免中毒。

验方参考：

1、菠萝一个，削皮捣烂绞汁，每次服一杯，治消化不良，用凉开水冲服，治中暑发热烦渴。

2、菠萝肉60克，鲜茅根30克，水煎服，治肾炎；加蜂蜜30克，治支气管炎。

3、菠萝叶30克，水煎服，治肠炎腹泻。

4、茅根菠萝速溶饮：鲜茅根250克，水煎半小时后去渣，用小火将药汁煎至浓稠时，加入鲜菠萝汁500克，再煎至浓稠，停火冷却，拌入白糖500克，晒干压碎装瓶备用[52石斛网www.52shihu.com]，每次取10克，用开水冲服，每日三次，可治肾炎。

假菠萝

又名露兜勒，性微寒，味甘平，有治麻疹，发斑，丹毒，暑热症，牙龈出血，恶疮烂脚之功效。

1、假菠萝心和黄豆捣烂敷患处，治远年烂脚有虫，虫出即愈。

2、假菠萝心30克，赤小豆30克，灯心草三扎，竹卷心十五条，水煎服，有清心退热，止烦躁之效。

二、

菠萝为凤梨科植物凤梨的果实，菠萝别名凤梨，是一种热带植物，原产于南美洲，后从巴西传入我国，主要产于南方广东、广西、云南、福建、台湾等地。菠萝外形有鱼鳞似的表皮，果肉呈淡黄色或白色，不同品种的菠萝果肉色泽不一，以黄色居多。菠萝果肉柔嫩、脆软、多汁，清香宜人，甜酸爽口，为人们喜爱的水果之一。

中医认为其性味归经：甘、微涩，平。归脾、胃经。有清暑解渴、消食止泻的功效。菠萝既可生食，又可做成罐头、果汁，还可以做成菜肴等。

菠萝的主要营养成分：维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、食物纤维、蛋白质分解醇素、糖类、钙、钠、铁等。据分析，每百克菠萝中含有糖类9.3克、蛋白质0.4克、脂肪0.3克、粗纤维0.4克、钙18毫克、磷28毫克、铁0.5毫克、胡萝卜素0.08毫克、维生素C24毫克、维生素B20.02毫克、维生素B10.08毫克、烟酸0.2毫克。

由于菠萝蛋白酶能溶解纤维蛋白和酪蛋自，因此，胃溃疡患者、肾脏病患者以及血液疑血机能不全的人，均不宜过食菠萝，以免加重病情。

选购要诀：挑选菠萝时，应选择味香且较重者，用食指弹其皮，以声音清脆坚实为宜.，同时要注意果皮的颜色，有2/3变黄的才可生吃.

食用要诀：一些对菠萝过敏的人在食用菠萝后会引起过敏反应。因此，生食菠萝时要去皮，切成小块，并沾一些盐水，会使味道更好，而目这样可破坏菠萝中蛋白酶的活性，避免引起过敏。菠萝生食时最好在饭后食用，以避免引起腹痛。

菠萝保健

1、利尿

菠萝中所言的糖、盐及酶有利尿消肿的功效，常服新鲜菠萝汁对高血压症有益；也可用于肾炎水肿、咳嗽多痰等症。

2、促进入体的新陈代谢，消除疲劳

菠萝所含的维生素B1，能增进人体的新陈代谢，有效地去除疲劳。另外，对美容和健康也很有益。

3、增进食欲

菠萝所言的芳香成分，可促进唾液分泌，增加食欲。

4、促进消化

菠萝所含的蛋白质分解酵素可分解蛋白质、脂肪等，可促进消化。在食用肉类食物产生油腻后，吃一些菠萝最为有益。

5、预防便秘

菠萝中含有大量的食物纤维，可促进排便，防止便秘。

菠萝食疗方

1、治疗支气管炎

[用料]菠萝肉120克，蜂蜜30克

[方法]水煎后服用，每日2次。

2、治疗痢疾

[用料]菠萝1个

[方法]去皮后切成小块食用，每日3次。

3、治疗消化不良[用料]菠萝1个，橘子2个

[方法]将菠萝去皮后切成小块榨取汁液，橘子去皮后榨取汁液，将二汁混匀后即可饮用。每次饮用20毫升，每日2次。

4、治疗肠炎腹泻

[用料]菠萝叶30克。

方法]水煎后服用，每日2次。

5、治疗肾小球肾炎

[用料]菠萝肉60克，鲜茅根30克。

[方法]水煎后代茶饮用。

6、治疗中暑烦喝

[用料]菠萝1个

[方法]去皮后生吃或榨取汁后直接饮用。

7、治疗糖尿病口渴

[用料]菠萝

[方法]将菠萝榨汁后，以凉开水调服，代茶饮。对于糖尿病口渴、尿混浊有效。

8、治疗中暑晕厥

[用料]鲜菠萝1个

[方法]将菠萝去壳皮，捣成浆状，随意饮服。

会的最好还是一次少吃~~一次不要吃太多不过它含有很高的维生素

菠萝蜜怎么吃？

将成熟的菠萝蜜用刀子从中间切开

并将中间的带着粘液的白色去掉再将上面的粘液去掉

然后再将其中的一个个黄色的果肉分离出来

并将菠萝蜜的核也弄下来，这时可直接吃黄色的果肉，

菠萝蜜的粘液容易让人过敏，动手吃的时，最好能戴一副一次性手套，

贴士：菠萝蜜的核不要丢，果实有补中益气的功效，可以用盐水煮，用盐爆炒或者盐水煮有板栗的味道

菠萝属于热性水果还是凉性水果？

菠萝属于凉性水果。

菠萝性平，味甘、微酸、微涩、性微寒，具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效，为夏令医食兼优的时令佳果，不过一次也不宜吃太多。（李时珍《本草纲目》）

菠萝的价值如下：

1、菠萝中所含的糖、酶有一定的利尿作用，对肾炎和高血压者有益，对支气管炎也有辅助疗效。由于纤维素的作用，对便秘治疗也有一定的疗效。当出现消化不良时，吃点菠萝能开胃顺气，解油腻，能起到助消化的作用，还可以缓解便秘。

2、菠萝富含维生素B1，能促进新陈代谢，消除疲劳感。

3、菠萝汁有降温的作用，并能有效预防支气管炎，但是发烧最好不要食用。

食用菠萝注意事项：

1、患有牙周炎、胃溃疡、口腔黏膜溃疡的消费者要慎食菠萝，因为菠萝是酸性水果，刺激牙龈、黏膜，胃病患者还会出现胃内返酸现象，多吃还会发生过敏反应。

2、患低血压、内脏下垂的人应尽量少吃菠萝，以免加重病情。

3、高血压的人也不应该吃菠萝，因为菠萝吃多了会导致身体血压上升，而且经常吃的话，身体糖分也会增加，对于高血压的人来说，容易引起高血压发作。

4、菠萝属热性水果，所以如果大家吃得太多的话，容易上火，所以那些火气比较大的人应该少吃一点菠萝，避免引起身体出现火毒。

5、小孩子要少吃菠萝，怕冷、体弱的女性朋友吃菠萝最好控制在半个以内，太瘦或想增胖者也不宜多吃。

菠萝蜜的仁吃了有什么作用？

1、补钙壮骨

菠萝蜜核中还含有丰富的微量元素钙和磷，这些物质对人类骨骼发育都有积极的作用，正常人的骨密度也能增加骨骼韧性，平时经常食用菠萝蜜核，可以预防骨关节疾病，也能防治骨质疏松发生。

2、滋补身体

滋补身体是菠萝蜜核的重要功效之一，平时人们食用菠萝蜜核，不单能吸收植物蛋白和脂肪，还能吸收丰富的胡萝卜素和维生素c，另外它还能为人体补充大量的膳食纤维和核黄素等营养成分，可以缓解人类身体虚弱，也能增强身体素质。

3、促进乳汁分泌

菠萝蜜和对女性内分泌有明显调理作用，特别是女性在生小孩以后，出现乳汁不足或乳汁量少等不良症状时，都能多吃一些菠萝蜜核，这样就能让乳汁分泌量增加，能满足婴幼儿的食用需要。 

4、减肥瘦身

菠萝蜜核是一种低热量食材，平时人们食用它以后可以吸收大量的膳食纤维，能增加身体的饱腹感，可以减少身体对其他食物的摄入，而且它含有的果胶和膳食纤维等物质，还能促进肠胃蠕动，可以清除肠道中淤积的垃圾与毒素，能加快身体代谢，能让人们的身材越来越好。

哪些人不能吃

1、热性体质的人

生活中那些热性体质的人都不能吃菠萝蜜核，因为菠萝蜜核本身就是一种热性食材，这些热性体质的人群食用它以后，会让身体的热度增加，容易让身体出现多种不适症状，对身体健康不利。

2、脾胃虚弱

生活中那些脾胃虚弱，消化能力较差的人群，也不能吃菠萝蜜核，因为菠萝蜜核中含有一些，难以消化的物质，这些脾胃消化的人群，在吃了菠萝蜜核会加重肠胃负担，容易出现消化不良和腹胀腹痛。

百度百科-菠萝蜜

菠萝蜜果核吃了有什么好处会上火吗吃了？

没什么特别的好处吧，跟果肉一样都会上火的。记得不要喝蜂蜜，会中毒的

菠萝蜜果核能吃吗菠萝蜜的核可以直接吃吗？

菠萝蜜的核可以直接吃，但是味道不是很好。

推荐以下吃法：

一：盐水煮菠萝蜜的核

切开菠萝蜜后，将菠萝蜜的核单独弄下来，圆碌碌的果核清洗干净，然后将菠萝蜜的核放到锅里，并倒入适量的水，加上少许的盐，就开始煮，0分钟左右就可以关火了。最后再将菠萝蜜的核捞出来凉凉，这时候就可以吃了。

二：炒菠萝蜜的核

将菠萝蜜的核去掉上面的黄色的软膜，然后放到水里煮熟，并捞起来，用小火慢慢炒好，炒的时间可以自己掌握，当然要保证炒熟了。这时候可以剥掉菠萝蜜核外面的外壳，就像吃栗子一样。

三：菠萝蜜的核煲汤

同样也是将菠萝蜜的核清洗干净，然后在煲汤的时候，在汤里放入适量的菠萝蜜的核，等汤炖好之后，可以喝汤吃核。用菠萝蜜的核熬成的汤，不仅味道极为鲜美，而且营养价值也相当丰富。

四：菠萝蜜的核煮粥

将菠萝蜜的核剥下来后，清洗干净，然后在煮粳米粥的

时候，和粳米一起下锅，等粳米熟的时候，菠萝蜜的核也熟了，就可以剥开皮来吃了。