常吃开心果会怎么样？

从中医的角度来说，大量的吃开心果，是容易出现上火、便秘等症状的。

并专且，因为袋装的开属心果会比较贵且不划算，很多人都喜欢购买散装的，而这些散装的开心果在质量上是没有保证的，其加工过程中是否添加了对人体有害的物质我们无从得知[52石斛网www.52shihu.com]，因此建议适量食用。

再一个，开心果中含有很高的热量，并且脂肪也比较多，如果您是血脂比较高，或者怕胖的话，就不要多吃了。

吃开心果对身体有什么好处呢？

开心果是营养非常丰富的一种坚果。开心果富含维生素B6和铜，能增强人体的活力。有研究显示，天天吃一大把开心果能帮助降低血脂。tips：买无糖的带壳坚果。在剥壳的过程中，您能很清楚地意识到自己吃了多少，这样就不轻易吃过量。

开心果为什么那么贵、吃那有好处吗？

有好处的！

开心果果仁是高营养的食品，每100克果仁含维生素A20微克，叶酸59微克，含铁3毫克，含磷440毫克，含钾970毫克，含钠270毫克，含钙120毫克，同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。种仁含油率高达45。1%。开心果中含有丰富的油脂，有润肠通便的作用，助于机体排毒。开心果又是滋补食药，它味甘无毒，温肾暖脾，补益虚损，调中顺气，能治疗神经衰弱、浮肿、贫血、营养不良、慢性泻痢等症。

开心果的营养很高，但有是炒制干果，还含有高脂肪，所以建议每天吃50g左右，差不多20颗，就能起到很好的滋补作用，又不会因为食用过多引起上火和肥胖。

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开心果的挑选经黄壳、紫衣、绿仁。纯天然的开心果外壳应该是奶黄色，带少许斑点;果衣为紫红色，富含花青素;果仁为翠绿色，富含叶黄素。有些商家为了将发霉开心果的霉点洗掉或使其卖相更好，可能会将其漂白。漂白过的开心果外壳较白，果衣和果仁都是暗黄色。研究表明，抗氧化物质花青素和叶黄素在漂白时被大量破坏，消费者在选择时要特别留意。开心果要选绿仁黄壳自然开口。在开心果的成熟过程中，会随着果实的成长，外壳渐渐自然裂开。没有长熟的开心果外壳不开口，加工商会用外力将其夹开，这种开心果多数壳大肉少。购买时可试着将开心果壳合拢，如果能完全闭合或只剩一小条缝，则是人工开口的，自然开口的常常是裂开一大条缝，完全合不拢。开心果，又名必思答，绿仁果等。传说五世纪时的波希战争中，波斯人英勇无比，在恶劣的环境中愈战愈勇，最终打败了希腊人，其秘密武器就是士兵们吃了一种神奇的干果开心果。因此，古代波斯国王将其视为仙果。开心果是一种高营养食品，每100克果仁中含维生素E19。36毫克、蛋白质20。6毫克、含铁4。4毫克，既是美味零食，又是滋补佳品。我国古代医学家对开心果的食疗保健功效早有认识，如元代太医忽思慧认为开心果具有调中顺气的功效，即可以理气开郁，让人保持心情愉快。明代医学家李时珍认为，开心果可以去冷气、令人肥健，治腰冷，房中术多用之，提示开心果具有很好的补肾壮阳功能。清代医学家赵学敏认为，开心果可滋肺金、定喘急、久食利人。可见，开心果不仅让人心情愉快，还具有很好的补益肺肾的作用。

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开心果吃多了、有什么反应？

便秘……字数少了也不行……

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开心果吃多了会过敏吗？

开心果是一种干果，看样子有点像白果，但由於它常常是开裂有缝而与白果不同。开心果是漆树科黄连木属的阿月浑子的果实，其拉丁学名应是。这个种是由瑞典植物学家林奈於1753年，在他的《植物志种》一书中发表的。《中国植物志》收入了这个种。据记载该种的形态特征是一种小乔木，高5～7米，奇数羽状复叶，有小叶3～5个，但常为3个。小叶卵形或阔椭圆形，长4～10厘米，宽2.5～6.5厘米，全缘。圆锥花序长4～10厘米。雌雄异株，雄花有花被片3～5，大小不等。雌花花被片3～5，膜质。子房卵圆形，果实较大，长圆形，长约2厘米，宽约1厘米。先端急尖，熟时呈黄绿色或粉红色。

阿月浑子又名“开心果”、“无名子”，主要产於叙利亚、伊拉克、伊朗、前苏联西南部和南欧。我国新疆亦有栽培。

由於阿月浑子非我国原产，传入我国也仅在边远地区，故内地多不熟悉，而在叙利亚等国则很普遍。传说公元前3世纪，亚历山大远征到达一荒无人烟的地区时，军队粮草成了大问题。但是天无绝人之路，士兵们发现一个山谷中长满了一种树，果实累累，他们试著采此果充饥，结果发现此种果实不仅能吃，而且有股香味，吃后使人精力充沛，又据传公元前5世纪，波希战争时，波斯人就是全靠食阿月浑子才使军队精力旺盛，连打胜仗的。当时波斯牧民在游牧时，必身带足够的阿月浑子，才进行较远的迁移生活。

我们见到的开心果，外面那层硬皮为果皮，里面即为种仁，有一层薄的种皮，种仁烤制后有香气，即我们吃的那部分，且越嚼其香味越浓，馀味无穷。阿月浑子营养丰富，其种仁含蛋白质约20%，含糖15%～18%，还可以榨油。果仁还含有维生素E，有抗衰老的作用，能增强体质。古代波斯国国王视之为“仙果”，不是没有道理的。

阿月浑子之名始见於《本草拾遗》，此书成於8世纪，可见千多年前阿月浑子已传入我国。《本草拾遗》中记曰：“阿月浑子味温无毒，主治诸痢，去冷气，令人肥健。”可见千年前，古人即知此种果对人有保健作用。《海药本草》中也记载了阿月浑子可主治腰冷、阴肾虚弱之症的功能。据说阿月浑子最早产於土耳其，公元前1000年左右即已由人工栽培。后来传到伊朗、阿富汗、叙利亚。现在美国栽培很多。但至于过敏，是因人而异的，大部分不会。查看详细