空腹可以吃大蒜吗？

大蒜、白薯不宜空腹食用。大蒜含有强烈辛辣味的大蒜素，空腹食蒜，会对胃黏膜、肠壁造成强烈的刺激，引起胃肠痉挛、绞痛。白薯中含有单宁和胶质[52石斛网www.52shihu.com]，会刺激胃壁分泌更多胃酸，引起烧心等不适感。

大蒜冰糖水能止咳吗？

大蒜冰糖水是有止咳效果的，建议可以适当让孩子喝些。如果孩子病情严重，建议最好是去正规医做肺ct等检查，查明有无肺感染，根据病情再对症治疗。近期要适当多喝白开水，多清淡饮食，以利于痰液稀释。

冰糖、梨、大蒜能炖一块煮水喝吗？

不建议将三种东西放在一起，不仅口感不好，而且影响冰糖、梨润肺止咳的治疗效果。

大蒜吃多了怎么办？

因为大蒜本身就是一类刺激辛辣的食物，多吃会刺激肠胃，会导致胃粘膜损伤，而且也有可能导致眼睑炎，可以多喝水，以便清洗肠道，也可以吃一些奥美拉唑等类药物，这段期间不要吃大蒜。在平时饮食上可以多喝一些小米粥，能够缓解肠胃的蠕动，促进它的消化与吸收，建议大蒜要少吃，因为它也还有抗菌等作用，对于感冒也会有一定的帮助。

大蒜发芽还能吃吗？

发芽的大蒜营养翻倍，是可以食用的，不过需要大家注意的，若是蒜片发霉了就不能吃了。同时有研究表明，发芽的大蒜还具有抗氧化作用，其效果要比新鲜的大蒜效果更好一些。发芽的大蒜还可以放在水盘中，不仅当盆栽，其长出来的嫩叶还可以用来做调味品。

大蒜的主治功效有哪些？

主要成分：蛋白质、脂肪、磷脂、糖分、胡萝卜素、维生素、钙、磷、铁、硒、大蒜素、蒜辣素、丙烯硅醚和配糖体等。性味归经：性温，味辛，入脾、胃、肺经。功效主治：温中健胃，消食理气，杀虫除湿，消积解毒。主治饮食积滞、脘腹冷痛、水肿胀满、百日咳、痢疾等症。用法用量：煎汤用5～10克。生食、煨熟、煮粥或捣泥为丸服皆可。