什么品种的葫芦既能看也能吃？

葫芦由于其表来皮质地细致，自成熟后果肉可食，果皮木质化，易于刻画着色，加以造型，织巧古朴，玲珑有致，因此自古以来，除作为民生所需，所谓“食以瓠，用以瓢，药引以葫芦”.

建议用：中国瓶葫芦大北斗葫芦墨西哥瓶葫芦大亚腰葫芦

这几种外观都比较好看(个人比较喜欢)

葫芦的盆栽技术：

一、葫芦播种时间不能晚于谷雨时节，如果地温低可先

在屋内播种或育苗，等地温稳定在12℃以上时再搬出

室外。?

二、盆栽前要选好肥土，用疏

松酸性土，掺以土杂肥[52石斛网www.52shihu.com]，碱土、板结土不可用。

三、盆栽后注意管理。每盆选壮苗2株，待长成1米高

时在底部三个叶处打顶心，使之生侧枝。因葫芦是侧枝

生果，如长到三四片叶时仍不见果，可再次打心，直到

生果为止。这时留优去劣，每盆留一株，如果肥水充足、长势好，也可两株均留。

四、防治病虫害。葫芦的主要虫害是蚜虫，防治方法与

大田作物同，高温季节要注意防治白粉病。另外，要防

止大水浇灌和长时间的雨淋，视长势不断增施肥料，三

伏天防烈日暴晒。

见新华书店，农业用书部分

如何把葫芦做成酒壶？

用来做酒壶的葫芦必须是要是天然长成的，完全成熟的酒葫芦。皮质厚实、紧凑、结实耐用，头一个结出的葫芦最佳，采下来后需要经过刮皮处理，不然很容易因为晒不干而变质，这道程序必须小心。

用竹刀上的时候需要用力均匀，刮皮要干净，不能留有死皮。然后放置在干燥通风的地方，用以晾干，然后就可以做开口，去籽，打瓤等工艺进行处理。

葫芦口最好用原葫芦口处理，更为天然，不破坏葫芦本身的韵味，内部做好镶有软木做的塞子，软木遇水会有很小的膨胀现象，使得葫芦口更加密实，不易漏水。

使用方法

1、第一次可先用水摇晃洗净，晾干后即可食用。

2、使用的时候，口要轻轻旋转的向外把，最好是向一个方向旋转，且记不要左右摇晃或硬拔，否则会把葫芦口弄松弄裂，影响存酒口味。

3、前几次盛酒，葫芦里面有可能会掉下来瓤来，这些瓤可以直接食用，不要当做脏东西给扔掉。如果不喜欢可以再第一次用水冲洗的时候放入一些绿豆，多次摇晃后，可以有效打掉内瓤。

4、仿古的葫芦更适合观赏，真正的老葫芦也会是这个颜色，装酒的话倒出来的酒会呈现浅黄色，无毒无害，有股天然的葫芦香，不影响食用。

5、葫芦作为天然的草本类植物，是不适宜长期存放酒类的，酒葫芦壁较厚也比较紧凑，但葫芦作为天然植物是有植物细胞的，封闭性较差，但如果拿来使用却是一点问题都没有的。

西葫芦的营养价值有什么？

西葫芦营养价值丰富，而且具有广泛的药用价值。它除了含有蛋白质以外，尚含有人体所必需的碳水化合物、维生素A、维生素C及很多对人体有益的矿物质。据中医临床鉴定，经常食用西葫芦不但祛火利尿，还可以帮助有肥胖症状的人减肥。

西葫芦可以鲜嫩的幼果供人们食用，也可以成熟果实食用。它的果实按照颜色可以分为浅绿色带网纹、嫩绿、墨绿、浅黄、白色等。西葫芦适合炒食、做汤、做馅，还可以糖渍、酸渍、酱渍，风味独特，受到全国各族人民的喜爱。

西葫芦中的主要营养物质为蛋白质、糖、钙（Ca）、磷（P）、钾（K）、铁（Fe）、抗坏血酸（VC）、硫胺素、核黄素、胡萝卜素等。锌（Zn）是人体生育所必需的微量元素，碘（I）为防治大脖子病的必需物质。西葫芦中粗纤维的比例较大，占鲜重的0.7%。粗纤维有助于提高人体的消化功能。100克鲜重的西葫芦中含50.232千焦的热量，它气味甘寒，食之能清热利尿，还是降低高血压、预防老人冠心病的菜中补品。西葫芦中含有游离氨基酸，其中的丙醇二酸在人体内可抑制糖类物质变为脂肪，故它又有预防发胖的作用。西葫芦所含的抗坏血酸等维生素，都是人体正常代谢所必需的。

西葫芦的英文是什么？

“西葫芦”的英文是：   

英[zuki：ni]  美[zki：n]   

n.  夏季产南瓜之一种;(US)N[C/U]绿皮密生西葫芦[英=];   

[例句].

我烤了一片胡萝卜坚果面包和两片南瓜面包；

"西葫芦"营养价值：

西葫芦花含水量达95%，热量低，除能提供食量的磷、铁、维生素A和维生素C外，其他大部分营养物质含量低。

钾、维生素A、维生素K、维生素C尚可。3.西葫芦籽的热量较高，蛋白质，铁和磷含量丰富。

西葫芦有什么营养？

西葫芦营养价值丰富，而且具有广泛的药用价值。它除了含有蛋白质以外，尚含有人体所必需的碳水化合物、维生素A、维生素C及很多对人体有益的矿物质。据中医临床鉴定，经常食用西葫芦不但祛火利尿，还可以帮助有肥胖症状的人减肥。

西葫芦可以鲜嫩的幼果供人们食用，也可以成熟果实食用。它的果实按照颜色可以分为浅绿色带网纹、嫩绿、墨绿、浅黄、白色等。西葫芦适合炒食、做汤、做馅，还可以糖渍、酸渍、酱渍，风味独特，受到全国各族人民的喜爱。

西葫芦中的主要营养物质为蛋白质、糖、钙（Ca）、磷（P）、钾（K）、铁（Fe）、抗坏血酸（VC）、硫胺素、核黄素、胡萝卜素等。锌（Zn）是人体生育所必需的微量元素，碘（I）为防治大脖子病的必需物质。西葫芦中粗纤维的比例较大，占鲜重的0.7%。粗纤维有助于提高人体的消化功能。100克鲜重的西葫芦中含50.232千焦的热量，它气味甘寒，食之能清热利尿，还是降低高血压、预防老人冠心病的菜中补品。西葫芦中含有游离氨基酸，其中的丙醇二酸在人体内可抑制糖类物质变为脂肪，故它又有预防发胖的作用。西葫芦所含的抗坏血酸等维生素，都是人体正常代谢所必需的。

葫芦可以吃吗有哪些营养价值？

葫芦可以吃。

功效：

葫芦除了能盛药，本身也可为药。葫芦味甘，性平滑无毒，其蔓、须、叶、花、子、壳均可入药，医治多种疾病。据古代医书记载，葫芦花味甘，性平，无毒，可做解毒之药，对各种瘘疮尤为有效。蔓、须药性与花相同，可治麻疮。葫芦瓤及子，味苦，性寒，有毒，可治牙病，牙龈或肿或露，牙齿松动。又可治面目、四肢肿，小便不通，鼻塞，及一切痈疽恶疮。尤以葫芦壳的药用价值最高，其味甘，性平，无毒，用于消热解毒，润肺利便。愈是陈年的葫芦壳，疗效愈高。

营养价值：

瓠瓜含有蛋白质及多种微量元素，有助于增强机体免疫功能。同时，瓠瓜中含有丰富的维生素C，能促进抗体的合成，提高机体抗病毒能力。从瓠瓜中能分离出两种胰蛋白酶抑制剂，对胰蛋白酶有抑制作用，从而起到降糖的效果。胡萝卜素在瓠瓜中含量较多，食后可阻止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率，从而起到防癌抗癌的作用。

脾胃虚寒者忌食。适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜免疫力低下、高血糖、癌症患者。

葫芦瓜可以吃吗？

食用葫芦瓜时如有苦味则不能食用，以免造成中毒。食用葫芦瓜后一旦出现恶心、腹泻等症状，应立即到医院接受治疗。

葫芦瓜，学名瓠瓜，又名水瓜、瓠子、蒲瓜等，通常味甜，是夏季喜食的蔬菜，可放心食用。但是，有极个别葫芦瓜由于在生长过程中受异常气候及土壤等因素影响，产生变异，出现携带苦味基因的苦葫芦瓜。苦葫芦瓜中含有碱糖甙毒素，碱糖甙毒素是一种植物毒素，加热后不易被破坏，人吃了该毒素含量高的苦葫芦瓜就会导致食物中毒：轻度中毒者会出现口干、头昏、恶心、乏力、嗜睡的症状；重度中毒表现为恶心、呕吐、腹绞痛、腹胀、腹泻、脱水、便带脓血等，严重的会有生命危险。

新鲜葫芦煮完以后怎么处理？

葫芦煮好来后，如果想要瓢，可以直自接对半切开、祛瓤，然后放在两块木板之间加重物夹住约一小时，主要是为了定型和挤出水分，然后晒干就可以。

晾干的葫芦，可以听到里面葫芦籽的声音，就算干透好了。如果有专业烘干设备的话，可以烘干，速度会比较快。

而如果想要完整的葫芦的话，可以先用小刀将最外面的那层薄皮削下来，然后稍微用砂纸打磨一下葫芦的表面，一定要用细一点的砂纸，不然会划伤葫芦。这个步骤最好等葫芦干了之后再做，因为刚削完皮的葫芦还很潮湿，不太容易打磨。

要注意，不要直接在太阳下曝晒葫芦，放在通风的地方就可以了。

喝葫芦水不能吃什么东西？

好像没有刻意需要避开的食物，没有化学反应。