马齿苋菜团怎么做好吃？

食材

马齿苋500克

面粉100克

盐适量

制作时间：10-20分钟

用餐人数：

步骤

1

准备好新鲜的马齿苋，洗干净备用。

2

把马齿苋随便切两刀，然后放面粉，盐拌匀。可适当加些水。

3

团成团子入蒸锅，时间可以根据自己团子的大小调整[52石斛网www.52shihu.com]，我做的团子有点大，蒸了半个小时。

4

出锅后，可以蘸着蒜泥吃。特别好吃。

马齿苋功效与禁忌是什么？

马齿苋属于清热药的一种，具有清热解毒，凉血止血，及止痢的功效，对于热毒血痢、疮疡肿起、崩漏、便血及湿热淋证、带下病都有良好的治疗效果，马齿苋和其他药物没什么冲突，所以不用太过在意，但是对于脾胃虚寒，经常拉肚子的人不适合服用。

马齿苋的功效与作用马齿苋怎么吃？

马齿苋的功效是清热利湿、解毒消肿、消炎止渴、利尿。临床中马齿苋的作用主要是用来治疗感染，以及糖尿病相关并发症。还可以治疗痢疾，特别一些皮肤病，比如痈肿、疮疡都可以进行治疗。马齿苋对于糖尿病有很好的协同治疗作用。可以放入汤中吃。

马齿苋榨汁喝的功效有哪些？

马齿苋有清热解毒散血消肿利尿等很多的功效。平时如果有体内上火热毒等一些病症都是可以用的，可以用于治疗尿道炎，泌尿系统感染痢疾等很多病症的调理都是可以。平时也可以食用炒菜，做菜馅等等都是可以，对于脾胃虚弱脾胃虚寒等一些病人是不适合的。

马齿苋煲鸡有什么作用？

1，马齿苋的ω—3脂肪酸含量高于人和植物。ω—3脂肪酸能抑制人体对胆固酸的吸收，降低血液胆固醇浓度，改善血管壁弹性，对防治心血管疾病很有利。

2，鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

3，鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

扩展资料

马齿苋食用：马齿苋生食、烹食均可，柔软的茎可像菠菜一样烹制。不过如果对它强烈的味道不太习惯的话，就不要用太多。马齿苋茎顶部的叶子很柔软，

可以像豆瓣菜一样烹食，可用来做汤或用于做沙司、蛋黄酱和炖菜。马齿苋和碎萝卜或马铃薯泥一起做，也可以和洋葱或番茄一起烹饪，其茎和叶可用醋腌泡食用。

马齿苋菜的功能？

马齿苋的功效与作用

性寒、味酸，归肝经、大肠经。有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用。

1.利水、消肿、降低血压

马齿苋含有大量的钾盐，有良好的利水消肿作用；钾离子还可直接作用于血管壁上，使血管壁扩张，阻止动脉管壁增厚，从而起到降低血压的作用。

2.消除尘毒

马齿苋能消除尘毒，防止吞噬细胞变性和坏死，还可以防止淋巴管发炎和阻止纤维性变化，杜绝矽结节形成，对白癜风也有一定的疗效。

3.防治溃疡

马齿觉还含有较多的胡萝卜素，能促进溃疡病的愈合。

4.杀菌消炎

马齿苋对痢疾杆菌、伤寒杆菌和大肠杆菌有较强的抑制作用，可用于各种炎症的辅助治疗，素有“天然抗生素”之称。

5.防治心脏病

马齿苋中含有一种丰富的Y－3脂肪酸，它能抑制人体内血清胆固醇和甘油三酯酸的生成，帮助血管内皮细胞合成的前列腺素增多，抑制血小板形成血栓素A2，使血液粘度下降，促使血管扩张，可以预防血小板聚集、冠状动脉痉挛和血栓形成，从而起到防治心脏病的作用。

马齿苋的营养价值

马齿苋还含有丰富的SL3脂肪酸及维生素A样物质：SL3脂肪酸是形成细胞膜，尤其是脑细胞膜与眼细胞膜所必需的物质；维生素A样物质能维持上皮组织如皮肤、角膜及结合膜的正常机能，参与视紫质的合成，增强视网膜感光性能，也参与体内许多氧化过程。