鸡肉为什么不能与糯米同食？

鸡肉能和糯米一起吃。

主料：鸡翅2个

辅料：糯米80g、沙茶1小勺、酱油2勺、胡萝卜50g

1、备鸡翅二个，糯米一小碗用清水提前一天泡好，再备一个胡萝卜。

2、用刀将鸡翅划上几个刀口。

3、用细盐微微腌制。

4、将糯米胡萝卜末用沙茶及酱油微微调制。

5、腌制半小时以上。

6、再将鸡翅裹上腌好的糯米，用沙布包好，上蒸锅蒸制半小时既可。

7、糯米鸡翅完成。

鸡肉可以和糯米一起食用的，可以做成糯米鸡进行品尝，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：糯米100克、干荷叶1片、清水500毫升、姜片5克、香菇25克、鸡肉500克、香叶1片、老抽5毫升、盐2克。

1、第一步糯米加水浸泡2小时，干荷叶泡至变软。

2、姜切片，香菇鸡肉切块。

3、锅中放油，加姜，香叶，放鸡肉，炒至变色，加老抽，盐，香菇。

4、倒入糯米，翻炒均匀。

5、用荷叶包好。

6、隔水大火35分钟。

7、时间到后取出，撒些调料[52石斛网www.52shihu.com]，完成了。

相克理由：糯米的主要功能是温补脾胃，所以一些脾胃亏虚、经常腹泻的人吃了能起到很好的食疗效果，但与鸡肉同食会引起身体不适。

科学剖析：糯米鸡是一道蒸菜。其加工温度为100℃，因此不会产生任何新的有害物质。糯米鸡还有蛋白质互补作用，所以，只要不是过量食用或存放后不洁食用，一般不会产生身体上的不适，但应注意糯米不易消化，在吃了过于油腻的菜肴后，应避免吃大量的糯米。（天河订餐）

不是不能吃，要少吃，因为糯米不是很好消化，和肉一起吃会容易造成胀气，有些人肠胃不好就会造成消化不良，这要看自己的身体状况了

是吗？可是香港点心糯米鸡却非常出名，而且很多粽子也是鸡肉内陷的。吃这些的人都没有任何问题。所以没有鸡肉不能和糯米同时这种说法。