椰子怎么吃图解椰子肉怎么吃？

椰肉硬硬的，生吃不好吃，可以做成蜜饯。色白如玉，芳香滑脆，具有椰子肉特有的香味。休闲时刻当零食吃很美味，大人小孩都喜欢。椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗维生素等，有补虚强壮，益气祛风，消疳杀虫的功效，营养和美味兼备！

椰子吃法：

1、未打开的椰青一只，另外准备一块砧板一把菜刀。

2、首先用刀把顶部削掉一点，把三角形那块削干净。

3、然后把椰子倒过来，三角尖没有了，椰子倒过来可以平放。一定要倒过来放后再削，从顶端削是没办法削到孔的，因为孔在底部！

4、然后用菜刀把顶部削掉一些，直到能看清椰子壳上的小孔为止。

5、用菜刀轻轻叩下椰子壳上的孔，这里是椰子最脆弱的部分，很容易就打开了。

6、最后把吸管插进去，这样就可以喝美味的椰汁了。

椰子肉吃法：

1、把椰汁喝完后，用刀劈开椰子。一定要好刀，否则很难劈开。为了便于把椰肉剥离，可以再砍碎一点。下图劈开的是红壳椰。

2、把椰肉剥离出来，用菜刀把他们进一步切碎。

3、放入搅拌机内和水一起搅拌，最好是开水。由于老椰子肉比较硬，必须保证全部搅碎。

4、把打好的椰汁倒出即可，可以在鲜椰肉羹加上蜂蜜。味道十分鲜美，椰香味浓郁，胜椰汁十倍。

1、开椰子。找到椰子最薄的孔。

2、然后用锥子打通椰子最薄的。

3、然后把椰汁倒进碗里。

4、然后再用钝刀或锤子沿着椰子的锯齿状的线敲击，边敲击边旋转椰子，椰子就打开了。

椰子肉是椰子的胚乳，又称为椰子瓤，取完椰子汁后，砸开内果皮即得，椰子肉中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、脂肪、纤维素等，营养价值很高，一般椰子肉可以用来做甜品、煲汤等。

扩展资料：

椰子主要价值

椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。椰肉色白如玉，芳香滑脆；椰汁清凉甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。

药用。椰子性味甘、平，入胃、脾、大肠经；果肉具有补虚强壮，益气祛风，消疳杀虫的功效，久食能令人面部润泽，益人气力及耐受饥饿，治小儿涤虫、姜片虫病；椰水具有滋补、清暑解渴的功效[52石斛网www.52shihu.com]，主治暑热类渴，津液不足之口渴；椰子壳油治癣，疗杨梅疮。

椰肉可榨油、生食、作菜，也可制成椰奶、椰蓉、椰丝、椰子酱罐头和椰子糖、饼干，椰子水可作清凉饮料，椰纤维可制毛刷、地毯、缆绳等，椰壳可制成各种工艺品、高级活性炭，树干可作建筑材料，叶子可盖屋顶或编织。

1、把椰子托在掌心，置于一个碗上方，打开以后里面的椰子汁会流到碗里。

2、注意叶子表面上，穿过三个眼之间的天然缝隙，对准这些叶子的“赤道”，用比较重的刀的钝边使劲敲击，边敲击边用手转动椰子，让刀可以绕圈敲打。

3、不停地敲打，直到椰子完全分开，只要敲得准确，几圈以后，椰子就会分成相等的两半，这样就能吃到里面的椰肉了。

扩展资料

椰子肉本身没什么味道，不过可以用来煲汤，或者放入榨汁机里加入白糖和牛奶，做成椰子汁，甜甜的还很香浓。

100g椰子的热量是231千卡，虽然椰子清凉，天气炎热的时候吃不错，但是热量会比较高，椰子买回家，喝一点椰子水，椰子果肉吃不完可以放入冰箱保存。

您可以在先把外皮剥掉，然后在椰子顶部的位置有三个小坑坑，那个是椰子最软的地方，用小刀弄开就好，如果您家有砍刀也可以直接砍，就是有点费劲。把里面的水解决掉之后就把菜刀尾部放洞里面，顺着往下砍，尾部要一直在椰子里面

把肉挖出来，您可以浸在椰子水里面吃(有点腻)，我最喜欢切成条然后用白糖腌，放冰箱到第二天拿出来吃

肉也可以跟椰子水、糖一起榨椰汁，做菜也可以加进去，比如银耳汤啊之类的

椰子如何育苗呢？

椰子摧芽要注意不同品种、不同类型发芽时间的不同，才能得到最佳发芽率。文昌椰子研究所经过多年试验研究，初步摸索出椰子不同品种发芽特性。海南高种椰子播种后30天左右开始发芽，90天发芽率达到高峰，150天后不发芽种果应予以淘汰；马黄矮、矮种椰子播种后30天开始发芽，80天左右达到发芽高峰期，110天发芽率开始下降，150不发芽种果应予以淘汰；马哇杂交种椰子播种约90天开始发芽，180’天发芽率达到高峰，240’天后种果不发芽给予淘汰。椰子品种不同，其发芽时间也不同，这是某一品种固有特性的表现，可以遗传给后代，如马哇杂交种，其父本为西非高种，种果发芽比较迟，故杂交种马哇发芽时间也迟，持续时间也长，不能采用自然催芽方法催芽，种果采收之后，应立即在催芽圃播种催芽，淋水、管理，才能达到满意结果。催芽圃管理催芽圃应有专人管理，要做到及时淋水，及时培土，避免种果过度裸露，暴晒失水，损失发芽能力。要勤锄草，保持清洁，严防鼠害、病害、虫害、畜害。自然催芽法此方法多是过去农民习惯的传统催芽方法，只能用于高种椰子，不适用于矮种椰子和杂交种椰子或种果较小的椰子，以及发芽迟的椰子品种。悬挂种果催芽法把种果串起来吊在空中，让其自然发芽，长出芽的种果取下育苗，不发芽的种果卖给工厂加工各种产品。穿株堆叠催芽法用竹篾或铁线把种果/0*个串成一串，然后把一串一串堆叠成柱状，高度)-#0+-’米，在树荫下或空旷地上，让其自然发芽、待种果大部分发芽后，取出果芽育苗，不发芽种果出售加工。自然堆叠法催芽种果随意堆成堆，让其自然发芽，芽长)’0+’厘米取出育苗。该法发芽不整齐，畸形苗多。自然催芽法，虽然不建催芽圃，省地省工，管理费用低些，但由于种果摆放不当，发芽率低，畸形苗和劣质苗多，持续时间长，种苗质量差，易遭鼠害，不宜采用。育苗。①移苗标准种苗催芽，芽长达)#1+’厘米，就应及时移栽到苗圃中育苗。此时已长出船形叶，种苗优劣外观上可以鉴别，种果刚开始出根，移苗时伤根少，起苗和育苗操作比较容易。由于种果发芽不整齐，持续时间较长，品种不同发芽时间也有所差异。因此，移苗时应按其规律分期，分批移苗和育苗。②种苗（芽）选择种果发芽率一般为70%-80%，其中混杂一些劣苗。因此，每次移苗，必须严格选择优良壮苗，淘汰劣苗。一般后期发芽的苗多属劣苗，往往是低产类型。在选择移苗数量达种果数的70%-80%时，就可停止移苗。余下种苗和种果均予以淘汰。优良种苗选择标准：健壮，笔直，单芽，发芽早，叶片羽化早，茎粗，生势旺盛。应淘汰的劣苗是瘦弱苗、畸形苗、白化苗、鼠尾苗、短叶和窄叶苗。③育苗方法椰子育苗一般分为地面育苗和袋装育苗两种。

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怎样挑选好吃椰子？

挑选椰子的简单方法如下：

1、摇

挑选时将椰子晃一晃，若水声清脆，则椰子汁多。若喜吃椰子肉，则应选手感较重，摇起来较沉的椰子。

注意：超市里卖的有时存放久了，里面的水分也会蒸发，所以摇起来也会响。

2、看尾部

看尾部那三星（像奔驰那标志）白色的算是嫩的，棕色是老的。

3、看重量

拿几个挑好的对比下重量，一般重点的为嫩的。

扩展资料

椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。椰肉色白如玉，芳香滑脆；椰汁清凉甘甜。

椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。在每100克椰子中，能量达到了900多千焦，蛋白质4克，脂肪12克，膳食纤维4克，另外还有多种微量元素，碳水化合物的含量也很丰富。

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怎样挑选好的椰子？

挑选椰子的简单方法如下：

1、摇

挑选时将椰子晃一晃，若水声清脆，则椰子汁多。若喜吃椰子肉，则应选手感较重，摇起来较沉的椰子。

注意：超市里卖的有时存放久了，里面的水分也会蒸发，所以摇起来也会响。

2、看尾部

看尾部那三星（像奔驰那标志）白色的算是嫩的，棕色是老的。

3、看重量

拿几个挑好的对比下重量，一般重点的为嫩的。

扩展资料

椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。椰肉色白如玉，芳香滑脆；椰汁清凉甘甜。

椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。在每100克椰子中，能量达到了900多千焦，蛋白质4克，脂肪12克，膳食纤维4克，另外还有多种微量元素，碳水化合物的含量也很丰富。

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回复日期：2020-08-14 热度：589