咸蛋煮多久？

咸蛋煮八分钟就行了，咸蛋的营养价值非常丰富，富含蛋白质、磷脂和维生素，还含有大量的钙、钾、铁、磷等营养素，能补充人体必需的铁和钙元素，对骨骼发育十分有益，其总矿物质含量甚至超过了多吃鸡蛋，可以增强身体的免疫力，增强人体的免疫力。

咸蛋煮八分钟就可以了[52石斛网www.52shihu.com]，如果用开水煮，咸蛋可以煮8分钟左右，应注意的是煮沸时间不应超过8分钟，因为超过8分钟会导致咸蛋营养流失，相反最好不少于6分钟，如果不到6分钟，一些寄生在蛋中的有害细菌就没有被杀死，这将对人体造成伤害。

咸蛋孕妇可以吃吗？

不吃为妙。孕妇的饮食非常重要，跟胎儿的健康相连。咸鸭蛋是腌制食品，孕妇食用后可能会出现浮肿现象，而且腌制食品有致癌物，食用会对孕妇和胎儿都不利。鸭蛋性偏凉，胆固醇含量较高，除孕妇外，其他人也应少吃，特别是心血管病、肝肾疾病的人，以及脾阳不足、寒湿下痢者。

乳腺癌患者可以吃咸蛋吗？

您现在是比较常见的乳房肿瘤，如果发现过晚，可以通过血行，淋巴结以及种植等转移途径，导致多发转移，从您说的情况来看分期较早，但是要积极规范的治疗。手术以后是需要及时化疗，如果是内分泌依耐性的话，虽然考虑配合内分泌治疗等其他的治疗措施

鸡蛋可以做腌咸蛋吗？

可以。咸鸡蛋是一种风味特殊、食用方便的再制蛋，是城乡民众爱吃的食物，是一种要腌制得法，才风味独特的特色食品，色彩好看，风味别具一格。

食材准备：鸡蛋若干、盐500克、白酒150克、花椒少许、大料少许

1、将鸡蛋洗净，在干净的鸡蛋也必须洗，因为上面有一层保护膜保护鸡蛋新鲜的，洗过好入咸味，洗净凉干；

2、拿一大碗倒2两白酒把鸡蛋放里浸泡一下；

3、全部滚完白酒放入一缶中，把剩余的白酒倒里；

4、锅中倒入适量的水能没过鸡蛋的水，加盐，大料，花椒，煮开放手温；

5、把煮好凉好的盐水倒入装有鸡蛋的溶器中，盐水一定要浸默鸡蛋；

6、用保鲜膜封好，放温暖的地方腌制一个月就好了；

7、成品。

为什么鸡蛋不能做咸蛋？

鸡蛋能做成咸蛋，鸡蛋不常做成咸蛋是因为鸡蛋没有那么多的腥味，熟鸡蛋的口感也比较嫩，不管是煎荷包蛋还是鸡蛋羹，都是很好吃的家常菜肴，但是鸭蛋腥味就更加突出，而且煮熟的口感也更加硬一些，一次制作成咸蛋就能很好的盖住这一股腥味，也能规避质地偏硬的缺点，所以鸭蛋做成咸蛋这也算是找到了它的归宿。

主料：鸡蛋9个

辅料：油适量、盐适量、白酒适量、盐适量

1、将鸡蛋用水清洗干净。

2、放入盆中擦干净。

3、放在太阳底下晒一会儿。

4、准备一碗酒、一碗盐。酒用高度酒更容易出油。

5、将鸡蛋放进酒里去滚一下。

6、再将鸡蛋放盐碗，裹上一层盐。

7、用保鲜膜将裹好盐的鸡蛋包起来。

8、全部弄好后，放进消毒过的乐扣盒子里。

9、扣好盒子，放太阳底下猛晒几小时。然后收到10～25度的阴凉处。

10、放置30～40天，鸡蛋就入味了。煮好了切开看很意外的还有油。

白粥配咸蛋上火吗？

咸蛋吃多，不会引起上火等险情情况，咸蛋吃过多，会引起盐摄入量比较多导致咽喉疼痛，我服用过得闲带药，多喝水，稀释盐的含量，尽量少吃腌制食品，腌制食品里面含有钾硝酸盐，会引起致癌，多吃一些新鲜的水果及蔬菜，避免食用过多的腌制食品，不吃凉的辛辣刺激的食物，每天用手按摩腹部，促进胃肠蠕动及消化吸收。