幼儿时期不宜饮用茶水,虽然茶水中的氨基酸含量很高,但也含有一些物质,会影响大脑神经的发育。婴儿一旦喝得太多茶水[52石斛网www.52shihu.com],就会影响其脑神经的发育。此外红茶大多属于性质偏热,为宝宝身体本来就偏热的情况下,喝红茶会容易上火。
幼儿时期不宜饮用茶水,虽然茶水中的氨基酸含量很高,但也含有一些物质,会影响大脑神经的发育。婴儿一旦喝得太多茶水[52石斛网www.52shihu.com],就会影响其脑神经的发育。此外红茶大多属于性质偏热,为宝宝身体本来就偏热的情况下,喝红茶会容易上火。
丁香红茶也叫长白山药谷丁香红茶,运用红茶工艺制成的丁香红茶,经过发酵后,内含红茶多酚,丁香酚可以充分调理内分泌失调,有清热、排毒诸功效。
丁香红茶本身就性温,对于怕冷的女性,尤其是体寒、宫寒的女性特别适合饮用。红茶发酵后可以滋养人体的阳气,增强人体的御寒能力,可以生热暖胃,还可以帮助您起到暖宫调月经痛经的作用哦!
调理内分泌
对缓解调理内分泌、痛经、月经不调等情况问题,饮用此茶,可以达到预防身体因内分泌失调出现的体毛增多、喜怒无常、长斑长痘、面色发暗、乳房胀痛等问题。
滋养
富含人体所需的多种营养物质,可有效滋养和恢复人体器官活力。促进血液循环,使皮肤柔嫩、细致,并且帮助促进调理内分泌,暖身暖胃暖宫的作用。
查看详细红茶属于全发酵茶类,是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。建议:可以帮助胃肠消化、促进食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心脏功能。红茶的抗菌力强,用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒,并预防蛀牙与食物中毒,降低血糖值与高血压。
查看详细经期可以饮用,不要喝冰箱冷冻或冷藏的即可。以免着凉。经常喝还是会有坏处的,起码里面有糖份啊。
还是多喝些白开水吧。
查看详细1.提神消疲经由医学实验发现,红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质,达到消除疲劳的效果。2.生津清热夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且剌激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢,调节体温,它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄,维持体内的生理平衡。3.利尿在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。4.消炎杀菌红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。5.解毒据实验证明,红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。6.强壮骨骼2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查,指出饮用红茶的人骨骼强壮,红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力。为了防治女性常见骨质疏松症,建议每天服用一小杯红茶,坚持数年效果明显。如在红茶中加上柠檬,强壮骨骼,效果更强,在红茶中也可加上各种水果,能起协同作用。7.抗氧化、延缓衰老在过去的5年里,美国政府资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究,研究结果表明,绿茶和红茶中的抗氧化剂可以彻底破坏癌细胞中化学物质的传播路径。波士顿贝斯以色列女执事医疗中心血管流行病学主任墨里?密特尔曼医生说:“红茶与绿茶的功效大致相当,但是红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多,尤其是对心脏更是有益”。美国杂志报道,红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。8.养胃护胃人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服,这是因为茶叶中所含的重要物质--茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,在空红茶茶艺腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。9.抗癌关于茶叶具有抗癌作用的说法很流行,世界各地的研究人员也对此做过许多的探索,但是一般认为茶叶的抗癌作用主要表现在绿茶方面,但是现在有了新的进展。研究发现,红茶同绿茶一样,同样有很强的抗癌功效。10.舒张血管、有益心脏美国医学界最近也有一项研究与红茶有关。研究发现,心脏病患者每天喝4杯红茶,血管舒张度可以从6%增加到10%。常人在受刺激后,则舒张度会增加13%。
查看详细红茶又可以分为两大类,一类是条形红茶,另一类是碎形红茶。
条形红茶经过采摘、收集、揉捻、萎凋、发酵、干燥、分类七个主要阶段而制成。
碎形红茶则是经过采摘、收集、萎凋、CTC(切、撕、揉)、发酵、干燥、分类七个主要阶段而制成。
一、红茶
红茶,以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料,经萎调、揉捻(切)。发酵。干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名。红茶开始创制时称为“乌茶”。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新的成分。香气物质从鲜叶中的50多种,增至300多种,一部分咖啡碱。儿茶素和茶黄素络合成滋味鲜美的络合物,从而形成了红茶、红汤、红叶和香甜味醇的品质特征。注:络合:是指红茶制作或对形成红茶芳香物质进分解、测试的专用术语,它比一般用“合成”一词的函义更广一些。络合物:在此指产生红茶滋味“浓(厚)、强(烈)、鲜(爽)特点的丰富可溶性物质,主要包括安基酸、(特别是茶氨酸)、儿茶素、黄茶素、咖啡碱、果胶素、酚性物质及氧化物以及其它呈味物质成分。由于这些物质成分的络合作用,形成了红茶鲜醇香甜的品质特征。
二、红茶制造工艺
我国红茶包括工夫红茶、红碎茶和小种红茶,其制法大同小异,都有萎凋、揉捻、发酵、干燥四个工序。各种红茶的品质特点都是红汤红叶,色香味的形成都有类似的化学变化过程,只是变化的条件、程度上存在差异而已。下文以工夫红茶为例,简介红茶的制造工艺。
1、萎脊仿凋
萎凋是指鲜叶经过一段时间失水,使一定硬脆的梗叶成萎蔫凋谢状况的过程,是红茶初制的第一道工序。经过萎凋,可适当蒸发水分,叶片柔软,韧性增强,便于造形。此外,这一过程和使青草味消失,茶叶清香欲现,是形成红茶香气的重要加工阶段。萎凋方法有自然萎凋和萎凋槽萎凋两种。自然萎凋即将茶叶胡野或薄摊在室内或室外阳光不太强处,搁放一定的时间。萎凋槽萎凋是将鲜叶置于通气槽体中,通以热空气,以加速萎凋过程,这是目前普遍使用的萎凋方法。
2、揉捻
红茶揉捻的目的,与绿茶相同,茶叶在揉捻过程中成形并增进色香味浓度,同时,由于叶细胞被破坏,便于在酶的作用下进行必要的氧化,利于发酵的顺利进行。
3、发酵
发酵是红茶制作的独特阶段,经过发酵,叶色由绿变红,形成红茶红叶红汤的品质特点。其机理是叶子在揉捻作用下,组织细胞膜结构收到破坏,透性增大,使多酚类物质与氧化酶充分接触,在酶促作用下产生氧化聚合作用,其它化学成分亦相应发生深刻变化,使绿色的茶叶产生红变,形成红茶的色香味品质。目前普遍使用发酵机控制温度和时间进行发裤伍酵。发酵适度,嫩叶色泽红匀,老叶红里泛青,青草气消失,具有熟果香。
4、干燥
干燥是将发酵好的茶坯,采用高温烘焙,迅速蒸发水分,达到保质干度的过程。其目的有三:利用高温迅速钝化酶的活性,停止发酵;蒸发水分,缩小体积,固定外形,保持干度以防霉变;散发大部分低沸点青草气味,激化并保留高沸点芳香物质,获得红茶特有的甜香。
红茶与绿茶的区别
绿茶-未发酵茶
绿茶独有的醒脑香气和保健功能,自古以来广为中国、日本和北非人民喜爱。绿茶的制法是在茶叶摘取后立即置于大铁盘烘干脱水,使得深橄榄绿的色泽得以保存,避免进一步发酵,深化为棕褐色。
红茶-全发酵茶
红茶跟绿茶最大的差别不是使用的茶种不同,而在于茶叶是否经过发酵的程序。至于为什么要让茶叶发酵?各种传说不一而足。相传在17世纪时,一艘隶属英国东印度公司的船只从中国(武夷)载运绿茶至英国时,因长途的航行使茶叶意外地因氧化而发酵,然而西方商人却被这种甘苦味较重、颜色较深、气味芳香的「红茶」()深深吸引!从此中国便开始大量生产这种投好老外的「新式」茶。今日,发酵的红茶约占世界茶类产量的90%
红茶:发酵度达80~90%的全发酵茶。制作过程不经杀菁,而是直接萎凋、揉切,然后进行完整发酵,使茶叶中所含的茶多酚氧化成为茶红素,因而形成红茶所特有暗红色茶叶、红色茶汤。(然必须注意的是,在英文中,红茶并不称「红」茶,而称)
绿茶:制作时不经过任何发酵过程、采摘后直接杀菁、揉捻、干燥而成的茶。滋味清新鲜醇,清爽宜人。因工法不同,又可分为以锅炒而成的炒菁绿茶,比方龙井、碧螺春,以及以高温蒸汽蒸煮的蒸菁绿茶,比方日本的煎茶、玉露,前者香气浓、后者有新鲜新绿感。
查看详细答:千日红味甘,性平。具有清肝明目,消肿散结,止咳定喘,降压排毒,美容养颜,活血通经、散瘀止痛等功效。适用于慢性支气管炎、喘息性慢性支气管炎,经闭、痛经、恶露不行、症瘕痞块、跌打损伤等病症。千日红花茶虽然有清肝定喘之功效,但它里面的千日红素会让
答:建议女性在生理期不喝红茶,由于女性在生理期大量的血液流失,导致体内较高的血红蛋白、血红素、血浆蛋白流失,造成体内缺乏铁元素,应该多吃食物进行补铁。红茶等茶类中含有鞣酸成分,容易与铁离子在肠道内进行结合形成沉淀,阻止机体对铁离子吸收,容易出现
答:吃任何东西都要在半小时之后才能饮茶,不然会对胃很不好。黑芝麻(学名:m)为胡麻科芝麻的黑色种子,含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用,同时可以增加体内黑色素
答:当然可以,没问题的。尤其是玫瑰,对女性最好。不要去买玫瑰红茶,外面卖的不太好。建议自己去买玫瑰花和红茶,回家自己泡。玫瑰花的话,推荐买粉玫瑰,但粉玫瑰要比红玫瑰稍贵。
答:不能说喝红茶好与不好,它是分季节性的东西。红茶可以刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,让思考力集中。它又对血管系统和心脏具有兴奋作用,可以加快血液的循环,以利新陈代谢。又可以促进发汗和利尿。由此加快排除乳酸及其他体内废物质,达到消除疲劳的效果。对于
答:喝红茶和绿茶对人的身体都是比较好的,绿茶具有清热解毒的功效,同时绿茶中含有较多的微量元素,经常食用绿茶可以起到美容养颜的效果,绿茶中也含有比较多高的茶多酚元素,日常生活中饮用红茶能够起到提神醒脑的作用,红茶的口感比较纯爽,香气也比较清高,经
答:您现在的情况看,喝西药的情况下是否能够喝红茶,这个不能一概而论的。需要根据需要的成分来进行分析的。一般来说服用中药,适量的饮用红茶是可以的,并没有什么不妥的。是否可以饮用红茶,这个和所患的疾病以及所使用的西药成分有一定的关系的,要具体情况具
答:红茶的营养价值如下:平时喝红茶能促进身体对钙质的吸收,对强壮骨骼和预防骨质疏松有很大的好处;这种茶叶中含有大量的天然的黄酮类物质,它们能抑制血管老化,加快血液流动;另外经常喝红茶还能促进消化,增加胃动力,能缓解人类的多种消化不良症状;红茶还
答:治疗紧张性头疼的,比如头受风,睡眠不安造成的头疼
答:吃猫须草没有治疗痛风的效果的。我建议您平时要注意下生活习惯,一定不能酗酒,像螃蟹,大虾之类的最好不吃,因为这种食物都会加重痛风。平时一定要注意,多喝水每天保持两千毫升以上,饮食方面要清淡富有营养。保持合理体重,避免暴食、过度疲劳和精神紧张,
答:经常出现失眠的人在日常的时候就可以喝一些薰衣草茶,薰衣草茶有安眠的作用,自行调配花茶时,要注意花草的性质,如安眠作用的熏衣草,就不要与可振奋精神的迷迭香一起冲泡。如果不知道各种花的药性,最好单独饮用。
答:酱牛肉(就是您说的卤牛肉)要用牛踺子,因为牛踺子肉里面筋比较多,做出来的好吃。具体做法是:1、把一整块牛肉切成几大块,洗干净.锅里放上冷水,放入切好的牛肉(水没(mo,四声)过牛肉),大火煮开,取出牛肉,洗净(这是紧一下牛肉,为了去血腥和脏
答:原料:娃娃菜1包、培根1片、松花蛋1/2只、海虾干6只、盐1小勺、胡椒面少许。做法:1、娃娃菜洗干净,每棵用刀分4份(对半切);虾干去头剥皮,洗净虾线;培根切碎末(建议切小片吧,爸爸说我切的都吃不到嘴里);松花蛋切小丁(我切太大了);2、锅
答:石榴皮:化学成分含石榴皮素()、白桦脂酸()、熊果酸()、异槲皮甙()等。功能主治:涩肠止泻,止血,驱虫、用于久泻、久痢、便血、脱肛、崩漏、白带、虫积腹痛。菊花:〖药材及成分〗全草含多种挥发油,包括樟烯()、樟脑()、葛缕酮()、柠檬烯()
答:月经期间是可以吃核桃的。核桃含有丰富的蛋白质、矿物质、脂肪和维生素,适合于经期,特别是体质较差的人食用。另外核桃仁中还含有亚麻油酸及钙、铁、磷等具有恢复脑细胞的代谢、顺气补血、止咳化痰、缓解疲劳的功效,对月经是没有什么影响的。在月经期间还可
答:枸杞子和苍耳子辛夷花虽然能同时喝但是还是要看您的饮用用途哦。如果是想治疗鼻炎的话,建议不要配枸杞吃,就苍耳子和辛夷花搭配就好,或者辛夷花和白芷搭配。如果只是想喝点枸杞的话,建议您不要放辛夷花和苍耳子,配点菊花、胖大海、冰糖等就不错。要注意的