车厘子的保鲜方法

如果将车厘子好好的保存起来，那么到底该采用什么方式将车厘子保存起来最好呢?保存车厘子会有很多方法，不过保存车厘子的时候所用的方式是必须要合适的，不然车厘子坏掉了浪费食物不说，这个车厘子的价格也不便宜，所以说也是浪费了经济，车厘子的保存不是一般的麻烦，那么车厘子的保鲜方法有哪些?

车厘子的保存方法

保存温度：0℃-4℃冷藏

如何选购：应挑选色泽深红、个头大、果实饱满、茎梗新鲜、表皮光泽有弹性、没有外伤内凹者为佳，避免太软和皱皮的。

如何清洗：用软毛刷轻轻刷洗车厘子表面，并用水浸泡约10分钟。

车厘子的食疗作用

抗贫血：促进血液生成樱桃含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中， 发挥着重要的作用[52石斛网www.52shihu.com]，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。

防治麻疹：麻疹流行时，给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核味幸性平，具有发汗透疹、解毒的作用。

这些就是可以用来保存这个车厘子的，并且让我们每天吃到最新鲜的车厘子，保存车厘子的时候其实最好是不要放在冰箱里面，所以说建议大家每次买车厘子的时候都买自己一天吃的量，这样既能保证新鲜，不放在冰箱里面又能减少细菌感染的现象。

樱桃跟车厘子怎么区分？

樱桃跟车厘子的区别在于：产地、外观、口味、成熟上市时间、营养价值、功效作用、价格。

1、产地区别

车厘子：是引进的一种水果，主要产地在国外，美国和加拿大都有种植地，近几年才被引进中国，才慢慢的种植起来。

樱桃：主要产地在中国，我国黑龙江、辽宁就有大面积的种植和出口。

2、外观区别

车厘子：市面上常见的车厘子外观看起来为暗红色。

樱桃：市面上常见的樱桃外观以红色为浅红色为主。

3、口味区别

车厘子：果实比较厚实，吃起来汁比较多，口感比较好。

樱桃：果实比较小，果肉不是很多，吃起来是甜中夹杂这一些酸味。

4、成熟上市时间区别

车厘子：每年的6月车厘子就开始成熟上市一直到8月份结束。

樱桃：每年的5月份樱桃成熟上市，仅仅只有这一个月时间。

5、营养价值区别

车厘子：主要含有的营养价值是铁元素、膳食纤维、褪黑激素、槲皮苷等。

樱桃：主要含有的营养价值是糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等其它元素。

6、功效作用区别

车厘子：祛风除湿、通痹止痛。

樱桃：止痛美颜、祛风透疹。

7、价格区别

车厘子价格：车厘子是我国进口水果，是需要从国外运输过来的，所以价格一般在60-80元一斤左右。国内也有种植但不是很正宗，价格一般在50-60元一斤左右。如果想要吃到正宗的车厘子，价格就在60-80元以上。

樱桃价格：现在有很多农民开始利用大棚种植樱桃，看季节去，如果是5月份樱桃大量上市的季节价格会在40-50元一斤左右，如果不是当季价格会在50-60元之间。

车厘子树图片是什么样子呢

大家在生活中应该都吃过车厘子这种水果，它其实是和我们平时吃的樱桃差不多的，不仅仅是外形差不多，而且口感也没有多大的区别，但是车厘子要比樱桃贵的多，因为车厘子是外国的水果，它就是外国的樱桃，我们都知道樱桃是长在树上的，那么车厘子树图片是什么样子呢？针对这一问题，接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。

乔木，高2到6米，树皮灰白色。小枝灰褐色，嫩枝绿色，无毛或被疏柔毛。冬芽卵形，无毛。叶片卵形或长圆状卵形，长5到12厘米，宽3到5厘米，先端渐尖或尾状渐尖，基部圆形，边有尖锐重锯齿，齿端有小腺体，上面暗绿色，近无毛，下面淡绿色，沿脉或脉间有稀疏柔毛，侧脉9到11对，托叶早落，披针形，有羽裂腺齿。花序伞房状或近伞形，有花3到6朵，先叶开放。总苞倒卵状椭圆形，褐色，长约5毫米，宽约3毫米，边有腺齿，萼筒钟状，长3到6毫米，宽2到3毫米，外面被疏柔毛，萼片三角卵圆形或卵状长圆形，先端急尖或钝，边缘全缘，长为萼筒的一半或过半。核果近球形，红色。花期3到4月，果期5到6月。

车厘子树苗的修剪原则

1、幼树疏除中干上过旺的直立主枝和主枝上过旺的徒长枝，对保留下的主枝和主枝上的侧生枝以拉枝开张角度和刻芽为主。主枝开张角度60到70度为宜，侧枝开张角度70到80度为宜，拉枝时要拉成一条线。

2、初果期树4到7年生，要把调整树体结构，注意主枝上结果枝组的培养。一是逐步疏除过低、过密的主枝，做到各主枝互不影响，二是适当回缩没有分枝以促发分枝。

3、盛果期树调整好树体结构改善冠内风光条件，冠内萌生多余的直立枝、过密枝、重叠枝、交叉枝等坚决疏掉，打开层间距以免扰乱树形、消耗营养。树高过高的及时落头开心用弱枝带头控制树冠高度。

车厘子跟樱桃有什么区别

随着市场的扩大，越来越多的外国水果涌入中国市场，其中就包括和樱桃极其相似的车厘子；在车厘子刚刚进入中国市场的时候，很多人都会将它和樱桃弄混，但是毕竟它们不是同一种水果，就算长的再像，它们还有有区别的，那么车厘子跟樱桃有什么区别，我们要依靠哪些方面才能很好的分辨出它们两呢?

车厘子，是Cherry的音译，比较常见到的品种是宾莹和霖宝，宾莹果实呈暗红色，皮厚坚挺，弹性很好味甜。霖宝果实呈淡黄色，果实细腻，多汁。主要产地在美国、加拿大、智利、澳洲、欧洲等地。中国樱桃栽培始于19世纪70年代，是由当时的传教士和侨民等带进来的。大面积推广始于20世纪90年代，并陆续从中国之外引进了近200个品种。并在河南、山西、陕西、甘肃、安徽、浙江、新疆及云南、贵州、四川的高海拔地区广泛试种及发展。

美国车厘子70%以上美国车厘子来自于西北部，多年以来美国西北车厘子保持持续性增长。车厘子是纯粹的季节性水果之一，美国车厘子只在每年6月中旬出产，到8月中旬除少数高山地区仍有出产，这时美国车厘子基本完成夏季水果使命而消失在市场之上。山东大樱桃6月上旬陆续上市，是上市最早的一种乔木果实，被誉为“百果第一枝”，让你更早尝鲜。最早成熟地区从新泰天宝镇，而后由西向东推移，潍坊、临沂等地樱桃陆续上市，最后是烟台大樱桃上市，大概7月中下旬结束今年的樱桃季。

在营养方面，两者差异不大，但是需要注意的是，美国车厘子历经长途跋涉来到中国，其水分必然有所丧失，经常外出旅行的人知道，坐上一天火车或飞机往往能轻2到3斤，原因就是水分的丧失。想象一下，美国车厘子从采摘到入库、装箱、飞机托运，这其中消耗的水分自然不少，由此必然造成营养的流失。新鲜快达，成为"群樱大战"的关键，一地一味寻味团奔赴山东烟台，寻找到果经在25到30mm的美早头茬果，原产地直发，从果园采摘到餐桌，48小时新鲜到达。美早大樱桃不仅在个头上不输美国车厘子，新鲜美味上也更胜一筹。

车厘子怎么保存

一说到车厘子很多人都不明白是什么东西，但是说到樱桃人们就再熟悉不过了，樱桃是车厘子的另外一种称呼，车厘子不但有防癌的功效，而且还能嫩肤，更是香甜可口，但是任何水果新鲜的才好吃，那么人们就面临着车厘子怎么保存的问题了，保存好了才能随时吃到新鲜的车厘子。

新鲜的车厘子是不能长久存放的，尤其是在夏季要想保鲜就更不容易了，学会了车厘子怎么保存就能吃到新鲜的水果了，营养价值就不会流失。

保存温度：0℃-4℃冷藏

如何选购：应挑选色泽深红、个头大、果实饱满、茎梗新鲜、表皮光泽有弹性、没有外伤内凹者为佳，避免太软和皱皮的。

如何清洗：用软毛刷轻轻刷洗车厘子表面，并用水浸泡约10分钟。

如何保存：没有清洗过的车厘子，可以用塑胶袋包起，冷藏于冰箱约可以保存7天。

车厘子的营养价值：果实营养丰富，含铁量高，具有促进血红蛋白再生，对贫血患者有一定的补益作用。

车厘子的特殊功效： 经常食用还能防癌，特别是那些因工作紧张而神经衰弱的人士。

在生活中车厘子还有“美容果”美誉，不仅好吃，而且还具有很多保健的功效，尤其是铁含量最多，缺铁的朋友们可以经常食用一些车厘子，不仅补充身体的微量元素，更能滋润皮肤，是女性朋友们在夏季美容的方法之一，车厘子怎么保存这个问题人们不用担心，只要冷藏就好，依然保持甜美多汁，营养也不会流失掉，是水果中的红宝石。营养专家说，车厘子可以直接食用，在西餐中经常会起到辅助材料的作用，增加食物的食欲和美观。

车厘子有什么功效

我们每天都会吃大量的水果，并且每一种水果会有自己的作用和功效，当我们吃进去的时候也会对我们的身体产生有利的影响。车厘子对于我们来说并不陌生，但是它的价钱很昂贵，所以我们也不经常吃。那么车厘子有什么功效了?知道了它的主要作用以外，以后当我们需要它的时候也可以买着吃一下。

禁忌人群

车厘子性温热，热性病及虚热咳嗽者要忌食。普通人食用过多会中毒

功效与作用

1.保护视力

车厘子维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍以上。长时间在办公室或家中使用电脑容易造成眼睛近视，所以车厘子是保护视力的绝佳水果。

2.养颜美容

车厘子营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，经常食用车厘子不仅可以养颜美容，使皮肤红润嫩白，去皱消斑;常用车厘子汁涂擦面部及皱纹处，还能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。

3.补血

车厘子含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食车厘子可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。

4.防治麻疹

麻疹流行时，给小儿饮用车厘子汁能够预防感染。车厘子核则具有发汗透疹解毒的作用。