银杏仁的功效主要有:
1、敛肺气,定喘嗽,止带浊,缩小便。其味甘、苦,性平、涩。
2、生吃可解酒,降痰,熟吃温肺、益气。
3、消毒杀菌作用。
4、抗过敏、抗肿瘤,对生殖、消化、泌尿系统都有一定的作用。
5、通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效。
6、保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩,还可以应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官保护和透析。
银杏仁的功效主要有:
1、敛肺气,定喘嗽,止带浊,缩小便。其味甘、苦,性平、涩。
2、生吃可解酒,降痰,熟吃温肺、益气。
3、消毒杀菌作用。
4、抗过敏、抗肿瘤,对生殖、消化、泌尿系统都有一定的作用。
5、通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑衰老、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效。
6、保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩,还可以应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官保护和透析。
银杏只适合两类人食用目前是银杏的成熟季节,很多市民认为银杏具有保健功能,于是采集后全家食用。但是,医生告诫人们,银杏不适宜普通人群广泛食用,它只适合慢性咳喘的长期肾气不足者食用。银杏也叫白果。据记载,银杏和银杏在我国已有5000多年的药用历史,银杏叶有活血化淤、止痛的药用历史,主治冠心病、心绞痛、高血脂等症。一种中药植物的果、叶、根、茎药效往往不同,并非全部具有相通性,有时载然相反,不能盲目服用。就银杏而言,其果实有收剑固涩作用,而叶子有活血化淤、通血疏血管作用,二者不可混为一谈。银杏对慢性咳喘病人有好处,另外对长期肾气不固带来的遗尿等疾病也有疗效,但对大部人不适合。普通人长期食用银杏会影响人体气血,气机的疏通动化功能。白果的保健作用和食疗方法银杏果俗称白果,它由肉质外种皮、骨质中种皮、膜质内种皮、种仁组成。可以煮或炒食,有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效,但大量进食后可引起中毒。白果内含有氢氰酸毒素,毒性很强,遇热后毒性减小,故生食更易中毒。一般中毒剂量为10-50颗,中毒症状发生在进食白果后1-12小时。为预防白果中毒,不宜多吃更不宜生吃白果。本病多见于儿童。什么原因引起银杏中毒(白果中毒)本病系因大量生食或食未经熟透的白果,而白果内含有氢氰酸毒素所致它们都有不同的药用价值,这里着重价绍银杏果仁的医疗保健作用。据《本草纲目》记载:“熟食温肺、益气、定喘嗽、缩小便、止白浊;生食降痰、消毒杀虫”。现代科学证明:银杏种仁有抗大肠杆菌、白喉杆菌、葡萄球菌、结核杆菌、链球菌的作用。中医素以银杏种仁治疗支气管哮喘、慢性气管炎、肺结核、白带、淋浊、遗精等疾病。银杏种仁还有祛斑平皱,治疗疮、癣的作用。咳嗽痰稀患者,用银杏种仁30克、冰糖15克煎水服,日服2次,半月可愈;儿童遗尿症,用银杏种核5粒煨熟,每晚睡前取仁服,半月可见效。银杏的种子,除去淡黄色的外种皮后,坚硬的种壳(中种皮)白色,故称白果。白果的可食部分为种仁,种仁胚乳肉质,味腻甜略苦。白果种鲜嫩,生食熟食均可,生食味清香,肉脆,但内种皮难剥,吃多易中毒,因此生食很少,熟食较多。白果带壳炒熟后,剥壳去内种皮,食其种仁,柔软清香,非常可口;白果种仁还可作菜肴佐料,在日本、美国的餐厅,副食品店都有白果凉拌菜及副食品出售。我国宋代白果已广泛用于享饪,多与猪、羊、牛、及禽、蛋类食物相配,采用炒、蒸、煨、炖、焖、烩、烧、熘等多种享饪方法,制成美味佳肴,如银杏蒸鸡蛋,银杏熘子鸡,银杏全鸭等,近来山东曲阜国际旅行社和北京孔膳堂的厨们,又精工巧制出肯特色的名菜“熊猫闻银杏”,此菜不仅色、香、味俱佳,而且使进食者欣赏到一件精美的工艺品,此外,白果也可制作罐头、月饼、点心、加工成酒类、饮料等珍馔品种供人们食用。前面已述,由于白果种仁含有白果酸,白果酚、白果醇等有毒物质,故每次吃白果不宜过多,否则会引起中毒。为了防止中毒,在煮白果果,锅盖不要盖得不紧,而且一定要把白果煮得熟透,让毒素挥发,未熟透的不要吃。白果的药用价值很高。据《本草纲目》记载:“熟食温肺、益气、定喇、缩小便、止白虫;生食降痰,消毒杀虫”。中医素以白果治疗支气管哮喘、慢性气管炎、肺结核、白带、淋虫、遗精等疾病。例如:哮喘咳嗽,痰稀的患者,可用白果仁30克,冰糖15克,水煎至种仁熟透连渣服,每天1~2次;儿童遗尿,取白果5个,连壳煨熟,取仁虼,每晚睡前一次吃光;肺结核病人可将白果去壳取仁,浸于鱼肝油中,半年后可用服,饭前一次,每天3次,连服1~3个月可痊愈;指把生白果肉浆涂擦在患处可以去疱平皱、除疥、毙虱、对治疗面部黑斑,癣疱也有一定的疗效。现代医学研究证明;白果有抗大肠杆菌、白喉杆菌、葡萄球菌、结核杆菌、链球菌的作用。白果烧鸡配料:新嫩母鸡1只(重约1250克),白果(银杏)250克,绍酒30克,姜片15克,盐10克特色:“白果烧鸡”是成都青城山地区的传统名菜。青城山风景优美,以幽静著称。这里饮食美味与众不同,并有“四绝”之称,即一绝“洞天贡茶”,茶质优良,汁色清澈,茶香味醇;二绝“白果烧鸡”汤汁浓白,鸡肉异常鲜美;三绝“青城泡菜”,脆嫩清鲜,深有回味;四绝“洞天乳酒”,酒味浓而不烈,甜而不腻。相传“白果烧鸡”为青城山天师洞的道士创制。据说,在二三百年以前,青城山一位年高的道长久病不愈,日益消瘦。青城山上有一棵银杏树已有500多年的历史,所结白果大而结实。天师洞的一位道士曾多次取用该树所结的白果,同嫩母鸡烧汤,文火炖浓后,给道长食甩,使道长病情好转,不久便恢复了健康,精神焕发。从此,“白果烧鸡”便闻名蓉城和整个四川地区,成为一款特色名菜·操作:1、将鸡宰杀,去毛、去内脏,清水洗净。用刀沿鸡背脊处剖开(腹部不要剖开),随冷水入锅烧至将沸时取出,用清水洗净,去除血粕待用。2、将白果壳敲开,连壳入开水锅略焯取出,剥去壳洗净。3、将整只嫩母鸡入锅,加水(以淹没鸡为度),放姜片、绍酒,加盖炯烧30分钟左右,至鸡半熟、汤汁趋浓后[52石斛网www.52shihu.com],再倒入大沙锅内,放入白果、盐,加盖用文火烧15分钟左右,至鸡肉酥烂、汤浓出锅,倒入一只大的圆汤盘内,鸡肚朝上、背脊朝下,白果围在四周即成。特点:色泽淡黄,汤汁浓白,鸡肉鲜嫩,白果微甜,软熟适口。关键:必须取用肥壮的嫩母鸡,去除污血洗净。烹制时,先用旺火将鸡烧酥、汤烧浓,再入沙锅以文火炖白果芋泥配料:〖主料〗:荔甫芋净肉半斤,白果三两,糖半杯,猪油四汤匙,糖三汤匙〖辅料〗:水1/3杯,糖二汤匙,粟粉一汤匙操作:(1)荔甫芋洗净,切片蒸熟,约蒸四十分钟,趁热搓成茸。(2)白果去壳,放落滚水中煮十五分钟,取起去衣去心,洗净滴干水,放落滚油中炸片刻捞起,加糖三汤匙捞匀(最好腌过夜)。(3)下猪油一汤匙,放下白果及腌白果的糖爆炒片刻,加水一杯煮至余水约3/4杯时,把白果及煮白果的水分别盛起。(4)下猪油三汤匙,放下芋茸、糖半杯慢火炒至糖溶,然后加入煮白果余下之水炒匀铲起。(5)芋茸冷后,如觉不幼滑,可以放入磨碎机内磨至幼滑,盛深碟内,加入白果。食时蒸热,煮滚献淋在芋茸、白果上。要与不要献汁随意。白果鸭煲配料:光鸭一只,白果四两,黄芽白八两,芫荽两棵,胡萝卜,蘑菇,蚝油,糖,鸡粉、生粉,酒,盐,老柚,果皮各适量。操作:1。白果去壳放滚水中煮五分钟,洗净滴干水。鸭洗净,下滚水中煮熟,取出滴干水,切块。2。下油两汤匙,暴透白果,然后下鸭爆片刻,加调味,白果闷熟,大约十分钟,勾芡熄火。芽白洗净,切短段,煮熟放在煲仔内,把鸭放在黄芽白上煲滚,放上芫荽,原煲上台即可。白果烧牛肉配料:牛肉750克,大葱50克,白果250克,生姜50克,酱油50克,白糖20克,淀粉10克,味精3克,精盐3克,豆油40克。·操作:1。牛肉洗净,切成4厘米见方的块。2。白果去皮,用油将果仁稍过一下,捞出,放入开水里,用布搓去嫩皮。3。炒锅上火烧热,放少许油。投入白糖10克,炒成红色时,下入牛肉块,煸炒片刻,待糖色与肉块炒匀时,加进开水,以没过牛肉为好,同时下入白果仁、白糖10克、葱块和生姜块,用旺火烧开,小火煨焖烂软。4。捡去葱块和姜块,用水调好淀粉后,倒入炒锅中,勾薄芡,出锅,即可。白果桂花羹配料:白果肉300克,糖桂花5克,糖200克,生粉少许。·操作:1。将白果肉放在清水锅中煮15分钟,捞出洗净滤干。2。锅中加入适量清水,放大火上煮滚后加入糖和洗净的熟白果,再滚后撇去浮沫,放入糖桂花,用生粉水勾薄芡,盛入汤碟中即可
银杏的功效与作用:
功效:敛肺气,定喘嗽,止带浊,缩小便。【主治】哮喘,痰嗽,白带,白浊,遗精,淋病,小便频数。
作用:
1、延缓衰老。由于银杏果含有丰富的维生素C、核黄素、胡萝卜素等,因此可以抗氧化,保护细胞的完整性,延缓衰老。
2、美容养颜。由于银杏果具有抗氧化作用,可以清除体内的自由基,含有的黄酮可以阻止色素在真皮层的形成和沉着,达到美白和防止色斑之功效。其中的一些微量元素也具有清除氧自由基和抑制黑色素等作用。而且,能防止皱纹的产生,并且能改善皮肤的血液微循环,加速皮肤的新陈代谢,恢复皮肤的弹性和红润。
3、预防心脑血管疾病。含有抗血小板活化因子,可以防止血液的凝集,改善血液循环,防止血栓的形成,黄酮则能扩张血管,消除自由基,防止动脉硬化,防止心肌梗塞等,并提高人体免疫力。
4、消灭杀菌。银杏果具有抗过敏作用,消炎杀菌功能,抗肿瘤作用,对生殖系统,消化系统,泌尿系统等都有一定的作用。
你好,根据你的描述情况,苦杏仁具有止咳平喘,润肠通便的功效,可以用于咳嗽气喘、肠燥便秘等症。一般在超市买的苦杏仁都熟的,不会中毒的。没经加工过的生苦杏仁是有毒的,不能吃的。根据你的症状,有可能吃的太多了,不容易消化,不能吃的太多。祝你幸福!
查看详细苦杏仁不仅不含胆固醇,而且,在保持膳食平衡和健康生活方式的前提下,苦杏仁中含的高不饱和脂肪酸可以起到降低低密度脂蛋白(又称坏胆固醇)的作用。保持健康的胆固醇水准对于心脏整体健康和减少心血管患病危险十分重要。
查看详细生杏仁是有毒的,药房里的苦杏仁是经过炮制的,做美容最好也用熟杏仁,但是要保证不过敏,尤其是生杏仁更容易过敏。苦杏仁是含有氢氰酸的,因此有小毒,苦杏仁吃多了容易造成呼吸抑制,因此不要多吃。杏仁分为苦杏仁和甜杏仁,平时吃的多是甜杏仁,药用的是苦杏仁,苦杏仁具有止咳平喘的作用。
查看详细苦杏仁确实有很多治病功效,苦杏仁苷具有防治因抗肿瘤药阿脲引起的糖尿病的作用。采用阿脲诱发小鼠高血糖法证明,预先腹腔注射3g/kg苦杏仁苷48h后测血糖,结果表明苦杏仁苷可特异性地抑制阿脲所致的血糖升高,作用强度与血液中苦杏仁苷的浓度有关。
查看详细答:1、银杏果含有多种营养元素,除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外,还含有维生回素c,核黄素、胡答萝卜素、钙、磷等微量元素,具有益肺气、治咳喘、平皴皱、护血管、增加血流量等食疗作用和医用效果。2、根据现代医学研究,银杏还具有通畅血管、改善大脑功能、
答:银杏是裸子植物的原因:银杏既是颈卵器植物,又是种子植物,有胚珠(不同于蕨类植物门),但心皮不包成子房,且胚珠裸露,胚乳(即雌性原叶体)在受精前已形成(不同于被子植物门)。银杏为喜光树种,深根性,对气候、土壤的适应性较宽,能在高温多雨及雨量稀
答:随着农业科学技术的推广普及,大家已经熟悉,农业生产要达到高产、优质、高效,一定要注意选用优良品种。农作物有品种,果树也有品种,银杏树有没有品种呢?回答是肯定的。银杏像其他许多果树一样,也有品种。品种是一种生产资料。通常所讲的品种,指的是具有
答:银杏一般都是在春天和秋天栽种,因为它的根很深,所以选盆的时候最好选择比较深的盆才能栽种。土壤呢,就是和其他植物一样,没有特殊的要求,大家直接购买就可以了。种植的地点是需要注意的一点,虽然是盆栽,但是也要放在合适的地方。银杏是一种喜欢阳光的植
答:银杏果味甘苦,平,有毒,具有收敛肺气,止咳定喘,止带浊,缩尿等功效。可以治疗气喘,咳痰,白带,白浊,遗精,淋病,尿频等病症。可根据个人情况使用,也可到医院中医科就诊检查,在医生的指导下用药,不可盲目用药,以免发生副作用。不能过量食用银杏果,
答:一、好处1、含有多种营养元素除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外,还含有维生素c,核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素,以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺气、治咳喘、止带浊、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等食疗作用
答:银杏生长较慢,寿命极长,从栽种到结果要二十多年,四十年后才能大量结果,因此又名“公孙树”,有“公种而孙得食”的含义。是树中的老寿星。银杏树是第四纪冰川运动后遗留下来的最古老的裸子植物,是世界上十分珍贵的树种之一,因此被当作植物界中的“活化石
答:一、银杏果可以吃。俗称生白果。二、银杏果营养价值1、银杏果含有多种营养元素,除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外,还含有维生素c,核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素,以及银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺气、治咳喘、止带
答:同仁堂 人参健脾丸¥9。90 人参健脾丸对于部分患者朋友来说可谓是良药,不过也不能因此而盲目用药,否则容易使治疗效果适得其反。那么人参健脾丸需要吃多久才会好?用法用量是怎样的? 人参健脾丸为丸剂。健脾益气,和胃止泻。用于脾胃虚弱所致的饮食不
答:面膜是护肤必备品,日常和应急都很不错,国产护肤品目前也在慢慢的壮大之中,有一些国产护肤品牌推出的面膜也超级好用,质量好的同时又支持了国产,还是很不错的。有什么比较好的国产面膜推荐呢?下面小编带来好用的国产面膜排名。蛤蜊油非!常!油!如果是大
答:一天之中吃三个百香果是比较好的,百香果是对人的身体健康有许多好处,它是及其了许多水果的优点,但是百香果每天的食用量也是有限的,每个人每天食用百香果不能超过3个,3个百香果可以体现它最大的功效和效用,但是低于3个就过犹不及了。期望我的解释可以
答:车前草主要治疗身体出现的小便不通,淋浊,带下,黄疸,水肿,咽喉部疼痛咳嗽水肿等疾病的症状,因为它具有利水通淋,清热解毒,清肝明目和祛痰的作用,所以对于身体出现的慢性支气管炎,支气管哮喘以及百日咳,腮腺炎,痛风性关节炎,口舌生疮,高血压青光眼
答:仙人掌可以切条当水果吃,也可以榨汁当饮料喝,或者和蜂蜜一起服用。仙人掌性味苦寒,入心、肺、胃经,具有消肿止痛、活血散瘀、清热解毒、消炎、润肠、美容的功效。外敷可以解毒消炎,临床用于治疗疔疮疖肿等有火毒性质的疾病。用药期间应当注意饮食卫生,不
答:孕妇是可以吃韭菜炒鸡蛋馅的饺子的,不会对胎儿的生长发育产生影响,不用过于担心,但注意一次性不要吃太多韭菜,不容易消化容易引起腹胀的情况,怀孕期间平时常见的食物都可以少量的食用,但都要控制好量,平时不要吃生冷辛辣刺激性的食物就可以,平时多吃些
答:都可以。不管是生粉还是淀粉都是我们日常生活中不可缺少的调料,虽然叫法上不同,但是作用实际上差不多。生粉在餐饮里就是指白色淀粉,炒菜时用于勾芡、上浆等,有多种多样,比如薯类淀粉,水豆粉,以及包谷淀粉等生粉就是淀粉,可以有很多种。一般指玉米淀粉
答:痛风患者要看是急性发作期还是慢性缓解期,这样就能判断是否可以吃酵母发的馒头。虽然馒头是由酵母发酵,但是酵母的含量极少,所以对大多数痛风患者,吃酵母发的馒头是不会引起痛风急性发作。但是如果正处于急性发作期,局部关节疼痛明显,就不建议吃酵母发的