无花果熬水是用干得好还是新鲜的好？

无花果是非常稀有的一种水果，由于无花果中含有大量的苹果酸、柠檬酸、脂肪酶等成分，所以无花果有很好的有润肠通便的功效。一般市面上能买到的无花果干是鸡蛋黄色，用来作煲汤料具有清热解毒，化痰去湿的功效，其果肉柔软，内部多籽呈小粒状[52石斛网www.52shihu.com]，果肉含多酚类物质。

无花果干所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用。并且，无花果还具有抗炎消肿之功，可利咽消肿。

干的无花果如何辨别好坏？

未长熟无花果能吃吗？

无毒不熟只不过不好吃

无花果的医药价值也很高，是一种果、药兼用植物。中医认为无花果味甘平，有健胃，清肠、消肿、解毒之功效。

民间常用以治疗以下疾病：

（1）消化不良、不思饮食：以鲜果1个—2个，早晚各一次。

（2）咽喉肿痛、干咳无痰：以鲜果1个—2个，蜜枣2个，隔水炖烂吃，每日服1次—2次。

（3）肺热声音嘶哑：取无花果30克，水煎调冰糖服。

（4）脚癣：用未熟鲜果榨果汁液涂于患处，每日2—3次，加涂数日。此外，无花果可降低高血压延缓衰老、消除肌体疲劳、提高免疫力，特别具有明显的抗癌和降低化疗引起的毒副作用的功效

孕妇吃无花果有什么好处？

无花果的成分中含有丰富的苹果酸以及柠檬酸，所以怀孕期间食用可以起到增强食欲的功效。另外，无花果的成分中还含有氨基酸以及纤维素，所以还具有促进胃肠蠕动，缓解便秘以及增强免疫力的功效。

无花果可以泡水喝吗？

无花果具有极高的药用价值，它的果实中含有大量的果胶和维生素，果实吸水膨胀后，能吸附多种化学物质。所以食用无花果后，能使肠道各种有害物质被吸附，然后排出体外，能净化肠道，促进有益菌类增殖，抑制血糖上升，维持正常胆固醇含量，迅速排出有毒物质。可以泡水。

吃无花果对身体是否有好处？

营养功效

1.无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果；

2.无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用；

3.无花果有抗炎消肿之功，可利咽消肿；

4.未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用，可以预防多种癌症的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化，并对正常细胞不会产生毒害。

适用人群

一般人群均可食用

1.消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血压患者、冠心病患者、动脉硬化患者、癌症患者、便秘者适宜食用；

2.脂肪肝患者、脑血管意外患者、腹泻者、正常血钾性周期性麻痹等患者不适宜食用；糖尿病、大便溏薄者不宜食用。