常吃空心菜对身体好吗？

长吃空心菜对身体有很大的好处，因为空心菜含有维生素铁元素能促进血红蛋白合成，具有补血养颜，使皮肤更加亮泽更加红润对肠胃也有好处能够帮助肠胃消化吸收有便秘的人吃了可以帮助缓解便秘症状但是经常腹泻的人尽量少吃点最好

空心菜属于性寒、滑利的食物，因此体质虚弱、脾胃虚寒、腹泻的人不宜多食。

数十年前，空心菜是标准的夏季蔬菜，不过农业科技的进步，现在是任何时候都能吃到这种蔬菜，是最大众化的蔬菜之一。

空心菜因为茎部中空而得名，也有人叫它「应菜」或「蕹菜」。它是一种多年生的草本植物，跟番薯、牵牛花等有亲缘关系，所以长大时，茎部会逐渐变成蔓性，在地上或水池边横行攀爬。

空心菜习性好水，所以在一般的土壤中栽培时，必须浇灌足量的水，才能长得浓绿茂盛。当秋季来临时，空心菜会开出漏斗形的白花，花朵的造型、大小都和牵牛花一模一样，在乡下常能欣赏到赏心悦目的「空心菜花田」。

空心菜主要的营养成分是维他命C、磷、钠及醣类等，多吃可降血压、治疗牙龈肿痛及夏季酷暑所引起的眼睛红肿和流鼻血等；不过血压过低、手脚容易无故麻痹或抽筋的人，不宜多吃。

<p>      夏天人们爱吃生冷食物，很容易发生食物中毒，空心菜具有解毒作用。</p><p>      空心菜因其径呈柱形，中空，故得名空心菜，其富含胡萝卜素、维生素C、E和钾、磷、钙、铁、镁等矿物质。此外，空心菜含有丰富的膳食纤维，能促进肠蠕动、通便解毒。中医典籍记载，空心菜性凉味甘[52石斛网www.52shihu.com]，捣汁后服用，可解食物中毒：外用还可以起到消肿、去毒火的作用。现代医学认为：空心菜的菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等病菌有抑制作用，可预防感染。夏季常吃空心菜，可以防暑解热、凉血排毒、滋阴润燥，能防治胃肠炎、痢疾、腹泻等消化系统疾病。近来的研究还证实，空心菜的叶子种含有植物胰岛素成分能帮助2姓糖尿病患者控制血糖。选空心菜时，最好挑选新鲜细嫩、径叶比较完整、不长须根的。此外，空心菜很容易因为失水而发软、枯萎，炒菜前在清水中浸泡约半小时。就能恢复鲜嫩、翠绿的质感.空心菜属于性凉、滑利的食物，体质虚弱、脾胃虚寒的人不易多食。</p>

<p>      夏天人们爱吃生冷食物，很容易发生食物中毒，空心菜具有解毒作用。</p><p>      空心菜因其径呈柱形，中空，故得名空心菜，其富含胡萝卜素、维生素C、E和钾、磷、钙、铁、镁等矿物质。此外，空心菜含有丰富的膳食纤维，能促进肠蠕动、通便解毒。中医典籍记载，空心菜性凉味甘，捣汁后服用，可解食物中毒：外用还可以起到消肿、去毒火的作用。现代医学认为：空心菜的菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等病菌有抑制作用，可预防感染。夏季常吃空心菜，可以防暑解热、凉血排毒、滋阴润燥，能防治胃肠炎、痢疾、腹泻等消化系统疾病。</p><p>       近来的研究还证实，空心菜的叶子种含有植物胰岛素成分能帮助2姓糖尿病患者控制血糖。</p><p>      选空心菜时，最好挑选新鲜细嫩、径叶比较完整、不长须根的。此外，空心菜很容易因为失水而发软、枯萎，炒菜前在清水中浸泡约半小时。就能恢复鲜嫩、翠绿的质感。</p><p>      空心菜属于性凉、滑利的食物，体质虚弱、脾胃虚寒的人不易多食。</p>

空心菜种植如何催芽？

1、插秧种植法

把老的梗杆部分留下，能出根的通常在较老的梗部，明显会比嫩的杆子要硬，保留空心菜的竹节处，将处理好的空心菜老梗埋一半在土里，刚开始可以少浇水，在插条种植前就准备干湿度合理的土壤，既不会导致植物缺氧，又能够为植物补充水分为最佳状态，成活后，每周浇上一些有机肥料即可，采摘可以掐掉嫩叶掐完还会发新枝。

2、种子催芽法

种子先浸泡一天，捞起洗净保持湿润状态催芽，通常在夏初季节种子培育会更容易出苗，当种子培育成苗后移植到盆中，生长到一定大小时需要再次分盆种植，以免空心菜苗过于密集，分盆种植成苗吸收到的营养更充分所以成长速度也会更快，空心菜需水肥比较多，所以家种空心菜需要时常浇水、施肥，当苗长到六厘米左右时就要开始浇水施肥了，每次采摘之后也需要施肥一到两次，施肥的时候先淡后浓，主要是氮肥和尿素，也可以用农家来堆肥。

3、水培种植法

水培空心菜，通常用在水中营养物质比较丰富的水中才能够培育成功，水培空心菜不仅能够食用，还能够有效的净化水质，如果家中有水缸、小池塘等水面较为开阔的环境，不妨可以试试水培空心菜，通常采用取梗催根的方式来水培，当空心菜梗的根部已经逐渐长出的时候，可以将在水中放些营养液，将空心菜排在合适的竹排、木筏等浮床上，每隔一段时间在空心菜生长部分撒些营养液或者肥料即可。

拓展资料

空心菜的适应性很强，插秧、播种都能存活，而且掐一茬长一茬，与韭菜一样很适合做家庭种植菜，在种植前需要将泥土堆肥处理，而且空心菜比较喜欢温暖环境，在春末、夏季都是可以种植的。

空心菜的主要病害较少，虫害主要是白粉虱等。可以用虫螨腈倍液等进行喷施防治。应该在空心菜生长到左右时进行喷施一次。以后需要根据苗情进行喷施。一般来讲，喷施2-3次就可以了。农民朋友特别要注意的是采收以前7-10天以内严禁使用这些农药。

吃空心菜会通便吗？

根据您目前描述的情况，空心菜考虑对于大便情况是有一定改善作用，但是起不到达不到完全通便的目的。而目前这种情况，建议还是需要综合调理，单纯应用空心菜，考虑效果不理想，但是可以吃，平时多吃点纤维素性蔬菜，可以多吃点芹菜，菠菜或者茼蒿等。平时多活动，多运动，促进肠道蠕动。

空心菜怎么越冬？

种在大棚里。

蕹菜是一类既可生活于旱地又可生活于水田的水陆两栖性植物，但还是水分较多时生长旺盛，最适宜在肥水田或畜舍附近的经常排粪水的田中种植。较肥的旱地也能种植，在旱地种植能促进其多结种子，所以留种时可在旱地栽培。

蕹菜对土壤的适应性强，既耐肥，又耐渍，也有一定的耐瘠性，但在人工栽培条件下，为了达到高产，以富含有机质的粘壤或壤土栽培为最适。蕹菜不耐旱。

蕹菜种子在15℃左右开始发芽，生长适温为20～35℃，种蔓腋芽萌发初期温度达30℃以上时，萌芽快。光照要充足，但对密植的适应性较强，属短日照型，特别是藤蕹比子蕹对短日照要求更严，日照稍长就难于开花、结实，故常用无性繁殖。

扩展资料；

空心菜的种植方法

1、土壤：它对于用土要求很低，只要不使用过于粘重的土壤就行。并且，土里面也不用掺加过多的肥料，肥力太充足也不利于它生长。

2、处理：它的种子是很硬的，所以在种植之前要先处理一下。准备好50-60度左右的温水，将种子放进去浸泡一刻钟或半小时。并且，在浸泡的时候要不断搅拌，接着再用清水泡一天。

3、催芽：浸泡后要放到温室里催芽，在催芽的时候每天都要进行冲洗，等到种子大部分都泛白后就能进行种植了。

4、种植：可以用条播或撒播的放，将催芽好的种子放进土里，之后再在种子上覆盖一层土，让土壤保持湿润就行。

空心菜没心能活、人要是没心能活吗？

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空心菜多吃好吗？

空心菜多吃是不好的，因为空心菜属于寒凉的蔬菜，多吃以后可能会导致腹泻，尤其是脾胃虚寒的人吃多了以后很容易导致症状加重，另外血压比较低或者手脚容易抽筋的人是不建议多吃的，容易导致血压过低，抽筋症状加重。但是正常人适当的吃一些空心菜，也是有营养的，可以提高身体的免疫力，而且还可以辅助降低血压，缓解牙龈肿痛，有清暑降温的作用。