在哪里可以买得到无毒银耳？

如何辨别银耳好坏？

闻银耳的味道：品质新鲜的银耳，应有银耳的清香，无酸、臭、异味。存放时间较久的陈银耳，不仅色泽会逐渐变黄，而且会因蛋白质、脂肪成分的变性而有酸气或其他不爽的异味。如果有刺鼻的味道，说明其中二氧化硫的残留量较多。

银耳的颜色：优质银耳呈淡黄色，鲜洁发亮，颜色均匀；次质银耳色泽不纯或带灰。特别白的银耳，有人称之为雪耳，极有可能被特别处理过，建议不要选择。

尝银耳的口感：银耳本身应无味道，选购时可取少许试尝[52石斛网www.52shihu.com]，如对舌有刺激或有辣的感觉，说明这种银耳用了过量的硫磺熏制。

测银耳的水性：不同品质的银耳，浸水后的表现是不一样的。一级品干银耳浸水后，带韧性，胀性好，膨胀率可达15倍以上，有弹性。二级品的干银耳浸水后，膨胀率在12倍以上。劣质的银耳泡发后膨胀率较小。

摸银耳的手感，新鲜银耳摸起来比较干燥很脆，有一点刺手的感觉。放置过久的银耳相对来说比较柔软，没有脆脆的感觉。

银耳哪里产的好？

银耳和雪耳有什么区别？

银耳可以天天吃吗对身体有什么好处？

患者好，银耳能经常吃，具有润肺作用，但不要天天吃，会影响正常的消化，对脾胃不好。同时银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效，所以经常喝银耳莲子汤，对女孩们也能起到美容之效果。网上咨询不能全面了解情况，身体若有不适请到公立医院就诊。

银耳可以每天都喝吗？

白木耳是能够每日吃的，要是并不是挺大的量。白木耳具备固精强肾、补肾壮阳、润肠通便、健胃消食、补气血、补血补气、清脑、强身健体、健脑、醒神、美容美体、美白嫩肤、益寿延年的作用。用以医治风热咳嗽、肺燥咳嗦、月经失调、胃病、排便分必物等病症。它能提升肝脏的祛毒工作能力，维护肝功能检查，它不但能增强机体抗癌免疫力，还能增强恶性肿瘤病人对放化疗、放疗的耐受力。

胃不好能喝银耳莲子红枣枸杞汤吗？

可以喝的~都是比较温补的东西！