可以一起煲汤呀。但是不好吃吧,您吃过吗?
可以一起煲汤呀。但是不好吃吧,您吃过吗?
田七炖鸡是一道汉族药膳,属于粤菜系养生汤。主要用鸡和田七炖制而成。有益气回养答血,生精补脏,化瘀止痛,养血明目的作用。将母鸡肉洗净,斩成小块,待用。2、瓦煲内,加入清水1000克[52石斛网www.52shihu.com],置于旺火上,然后放入鸡肉块烧开后撇去浮沫,加入生姜片、料酒,移至小火上炖至鸡肉熟烂。再加入田七粉、盐、味精,稍煮片刻即可离火食用。
可以的,很是美味!多放点佐料进去记得!
墨鱼关不住豆角的味道,二选一吧
豆角只是一种普通的蔬菜,富含丰富的维生素,能够补充人体的维生素b1、维生素b2,对于缓解口角炎、脚气等疾病有一些效果。而且豆角这种蔬菜具有一些润肠通便的功效,如果出现大便干燥的时候,可以适当的吃一些;但是如果患者有脾胃虚弱或者经常消化不良,要注意摄入量不要太多,否则很可能会导致胃部不适的。豆角应尽量煮熟来吃,这样比较容易消化和吸收。
查看详细最好不要吃这些,对吃一些有营养的,奶蛋肉类的,有利于身体恢复。
查看详细许多种类的豆科植物都包含有一种蛋白质——植物凝血素。
如果不通过烹饪破坏这种蛋白质,植物凝血素会导致一类严重的食物中毒,同时伴随恶心、呕吐和腹泻。
扁豆外皮的皂素和豆子的红细胞凝集素都会对胃肠道产生强烈刺激。皂素又称皂甙,本身是一种毒蛋白;豆角两端、荚丝以及老扁豆含毒素最多。烹调豆角时,需加热使豆角熟透才能破坏其毒素,如果豆角没有熟透,人吃了就可能会中毒。
扩展资料
误食处理
发生食物中毒时,首先应该马上停止食用可疑食物,保留可疑食物样本,拨打120,到医院就诊。在到达医院就诊之前可以进行一些应急自救措施,比如催吐和导泻。
催吐主要有两种方法,如果中毒不久,症状轻微,可以使用手指或者筷子刺激舌根催吐;也可以大量饮用温开水自行催吐。
当呕吐物中没有异物时,就可适量饮用一些牛奶以保护胃黏膜,而如果呕吐物中发现血迹,就有可能是消化道或咽部有出血现象,应暂时停止催吐。
导泻主要适用于吃下中毒食物超过两小时且患者精神较好的情况,主要方法是服用泻药,促使有毒物质排出体外。
人民网《豆角中毒机制探明植物凝血素是原因》
查看详细夏豆角已经过了,您可以种秋豆角,立秋之后,天凉一点再种。
在家中小范围种植的步骤:
泡种,把豆种浸在水中,至豆种开裂,将要发芽的状态;
划一道2-3厘米深的小沟,洒上水,待水完全沁入土中;(假如有条件可以在土中施点有机肥,只能是有机肥奥,没有的话,不施肥也没关系)
把泡开的种子每间距30厘米栽放两粒,盖上土,使离地表三厘米左右;
三五天后放风,即除掉表面的一层薄土,使发芽的种子正常钻出地表。可以在这时浇点水。
后期假如土壤比较肥沃,只要适当浇点水就好。
基本就是这样了,具体情况您要种了才会知道。总体而言,豆角比较好管理,结果也蛮多。
查看详细豆角中毒是由于进食没有煮熟的四季豆引起的中毒。四季豆内含有皂甙和亚硝酸盐和胰蛋白酶抑制剂,豆角煮熟后,这些物质即可被破坏掉。若食用没有煮熟的四季豆就会引起中毒。中毒后病人可有上腹痛。饱胀、恶心、呕吐、腹泻等。重者可有呕血、四肢麻木等症状。发现病人应首先洗胃。
查看详细可以生吃,抄我们重庆家家都吃这个。也可以炒肉末,也特别好吃。
1.坛子要保zhi持dao绝对干净.
2.烧大半坛子的开水,放入花椒,鲜姜,粒盐,泡椒,放凉.
3.将洗净的豇豆再用粒盐搓一遍.
4.放入坛子,水要将豇豆漫过为好.
5.盖上坛盖(碗),用水密封.
6.一星期后即可食用.
7.花椒,鲜姜,泡椒等以自己的口味适量即可.盐既不能多也不能少.多了太咸,少了菜就要坏了..
将泡豇豆切好备用,开火把油倒进锅里,然后将肉沫(要放点葱姜沫,酒)倒进锅里翻炒,见肉沫已开始变色,就将泡豇豆再倒进锅里与肉沫一起翻炒一会儿就可以出锅了,不用放盐,因泡豇豆就是咸的.
查看详细干豆角烧肉
材料:
前腿肉4两,干豆角适量,蒜头4个,姜4片,八角少许
做法:
肉切好后,放入蒜头和姜去爆炒
加入料酒和老抽,记住一定要用老抽~
另一边准备一个瓷锅,放水少许,将干豆角放入去煲,加少许盐、老抽和八角,(干豆角用之前要先泡30分钟),再将炒好的肉许入个瓷锅度一齐煲45分钟左右~
干豆角炖排骨
用料:排骨(用量自定),干豆角3小包,
调料:y盐,糖,料酒,姜,葱,八角,桂皮,花椒(最好是汉源牌),草果,甘草等。
做法:冷水泡开干豆角。
用开水氽烫排骨,去血水,将排骨捞出。
冷清水半锅,投入排骨以及调料盐,糖,料酒,姜,八角,桂皮,花椒,草果,甘草,开始中小火卤制7分熟。
热油锅,葱姜丝爆香,加入排骨(无汤汁)翻炒几个回合,加入干豆角,翻炒。最后加卤料以及卤汤。小火炖烂熟即可。
干豆角炒腊肉
材料:
干豆角一小把
腊肉一小块
葱末、姜末、蒜末各一小匙
花椒7、8颗
干辣椒3个
盐适量
做法:
1,干豆角在温水中泡30分钟,洗净,切段,备用
2,腊肉洗净,切片,在把肥肉切出来备用
3,把腊肉上的肥肉炼成适量油,之后把油渣捞出。入花椒、干辣椒葱姜蒜末,爆香。
4,煸炒腊肉2分钟,接着倒入干豆角段一起烹炒,加少量水闷7、8分钟,最后入盐,大火炒几下即可出锅==
干豆角焖鸭
番鸭半只洗净斩块(偶买超市斩好滴,偶怕动刀哪^_^)
干豆角适量,用水浸泡透,切段。因为偶是下了班回家才想起要做的
所以用了家里的微波炉的浸泡功能,好像泡的不是很够时间:(
鸭飞水沥干,锅内下油爆香姜片,把鸭和豆角段加入翻炒均匀
调入生抽,少许老抽上色,白糖一小勺,料酒少许,花椒几粒
加水没过,然后大火烧开转小火焖至鸭子软烂(我偷懒用高压锅压的)
收汁加一点红辣椒装饰即可
鸭黄豆角
扁豆角一斤,熟鸭蛋黄或鸡蛋黄4个,(如果用生鸡蛋黄,就在炒菜的时候放入。)蛋黄碾碎备用,豆角摘去筋儿,切成细条,大约1.5寸。用开水焯一下(豆角不爱熟,焯的时间要略为长一点),捞出控干水分。锅烧热后,放入植物油,依次放入葱、姜、蒜、放入豆角、蛋黄、翻炒时间视火速而定,稍后放入食盐、味精,不要放酱油。OK了。特点:香而不腻,色味俱佳。
酸豆角
把豇豆买回来洗一下,晒一下,我通常就用风吹2天,就蔫了,用盐揉揉,加点红干辣椒末,装玻璃瓶里密封,若干天后就可以吃了.
还有一种是做泡菜一样做法.
真的很好吃!
麻酱拌豆角
原料:鲜豆角、芝麻酱、精盐、花椒油、姜末适量。
制法:
1.把豆角抽筋、折断、洗干净,在开水锅里绰熟后凉水浸泡,捞出控去水,放到调盘里。
2.再把芝麻酱用冷水调成糊状,把花椒油烧热,加人味精、精盐姜末浇在豆角上,拌匀即即装。
凉拌豇豆
选取新鲜嫩豇豆,将其掰成大约一寸长短,先用开水烫熟后捞出(注意,豆角一定要先烫熟,不然,生的豆角会引起中毒),再将姜末、蒜仁末、辣椒末配上盐、油、味精、醋等调料,最后将调好的汁淋在烫熟的豇豆上,稍稍拌匀一下即可。此道菜口感清爽、脆嫩,咸中有辣,辣中带酸,很是开胃。如果在吃之前放入冰柜中稍稍冰镇一下,在这炎炎夏日里吃起来感觉更是爽!
干煸豆角、
原料:
豆角(一斤)、猪肉(三两)、榨菜粒、虾米、葱粒(各一汤匙)、姜茸(一茶匙)、酒(一汤匙)、调味料:盐(1/4茶匙)、糖(一茶匙)、生抽(半汤匙)、麻油(半茶匙)、清水(半杯)。
制作过程:
一、猪肉洗净剁碎,虾米浸软切碎。
二、豆角撕去筋,洗净滴干水分。放入油中炸片刻盛起,滴去油份。
三、烧热锅,下油两汤匙爆香姜茸,放入猪肉、虾米及榨菜炒片刻,加入豆角,加酒,再加入调味料,改中火至汁收干,洒上葱粒翻匀即可上碟。
干煸就是您炒菜的时候要比炒别的菜多放一些油,最好油刚盖过菜,千万不能放水,让菜在油里煎熟,快熟的时候要翻多几下,以防焦了,就好了。您还可以做干煸长豆角等。
“干煸”是四川风味的主要烹调方法.还有干煸冬笋,干煸牛肉丝,,干煸四季豆,干煸肉丝,干煸胡萝卜丝,干煸鳝鱼丝,干煸田鸡腿,干煸蘑菇,干煸豇豆,干煸藕条,干煸鱿鱼丝,干煸辣子鸡,干煸冬笋,干煸苦瓜丝等等.
干煸豆角的做法
1主料:长豆角500g
2配料:干辣椒、花椒各20g(超爱吃麻辣口味的铜子可以多多加)姜丝5g
3调料:食盐、鸡精少许
4做法:将长豆角洗净控干后,掰成大约一寸长的小段,干辣椒也切成相应的小段。开大火,炒锅内倒油,油温六成热时倒入豆角姜丝翻炒,变色放入花椒、干辣椒不停翻炒,此时千万不能停下,否则配料会变黑!待快成熟时放入食盐和鸡精翻炒,均匀起锅盛盘。
5小帖士:①一定要将豆角炒熟,觉得差不多快熟的时候先尝一下,确认火候再放配料,豆角没有熟透的话吃了会引起中毒的!
②等豆角快熟的时候再放配料,否则早放了以后再炒豆角会导致配料变黑。
【原料】四季豆500克,绞肉300克,虾米25克,榨菜末20克,葱末、酱油、姜末各5克,糖7克,精盐10克,香油、醋各3克,味精1克,水、油各50克。
【制作过程】
1、四季豆摘除两面三刀头及筋,洗净沥干待用,虾米泡软剁两下;
2、锅中放入油,热后放入四季豆炸黄,再取出把油沥干;
3、油加热后放入葱、姜末、绞肉、虾米末、榨菜末炒翻,最后倒入炸过的四季豆干煸出香味,并淋下酱油、糖、精盐、水、香油、味精、醋,继续翻炒至汁干即可。
配料:刀豆角半斤,辣椒适量,蒜苗两根,盐少许
制作:将豆角切成两厘米的段,蒜苗切成稍长的段备用。
将油烧至八成热,下豆角煎炸,感觉表面已炸至干脆,盛如漏盆将油漏除。
将漏出的油加少量入锅,烧至四五成热放入辣椒煎,出香味后下蒜苗,而后将豆角加入翻炒。
豆角熟后加盐炒匀即可出锅。
这是我个人比较喜欢的一道菜,不过不益多吃,因为辣椒非常多,容易产生内火
配料:刀豆角半斤,花椒一两,蒜苗两根,盐少许
制作:将豆角切成两厘米的段,蒜苗切成稍长的段备用。
将油烧至八成热,下豆角煎炸,感觉表面已炸至干脆,盛如漏盆将油漏除。
将漏出的油加少量入锅,烧至四五成热放入花椒煎,出香味后下蒜苗,而后将豆角加入翻炒。
豆角熟后加盐炒匀即可出锅。
查看详细豆角的营养:豆类蔬菜主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等,大部分人只知道它们含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸(好的脂肪),矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜,却不知道它们还具有重要的药用价值。中医认为,豆类蔬菜的共性是性平、有化湿补脾的功效,对脾胃虚弱的人尤其适合。但是,根据种类的不同,它们的食疗作用也有所区别。扁豆:多在夏...豆角的营养:
豆类蔬菜主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等,大部分人只知道它们含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸(好的脂肪),矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜,却不知道它们还具有重要的药用价值。
中医认为,豆类蔬菜的共性是性平、有化湿补脾的功效,对脾胃虚弱的人尤其适合。但是,根据种类的不同,它们的食疗作用也有所区别。
扁豆:多在夏秋季节食用。对由脾胃虚弱导致的食欲不振、腹泻、呕吐、女性白带等症状,可以起到一定的治疗效果。糖尿病患者由于脾胃虚弱,经常感到口干舌燥,平时最好多吃扁豆。女性可以将扁豆炒熟成末,每次6—12克,用糯米酒或温水送服,能够缓解白带多的症状。
刀豆:味甘、性温,具有暖脾胃、下气、益肾、补充元气的作用。适用于气滞、打嗝、胸闷不适、腰痛等症状。嫩刀豆用来煮食或制成酱菜,不仅味道鲜美,还有温补的作用;老刀豆则对打嗝的治疗效果最好。
豇豆:也就是我们所说的豆角。它除了有健脾、和胃的作用外,最重要的是能够补肾。李时珍曾称赞它能够“理中益气,补肾健胃,和五脏,调营卫,生精髓”。所谓“营卫”,就是中医所说的营卫二气,调整好了,可充分保证人的睡眠质量。此外,多吃豇豆还能治疗呕吐、打嗝等不适。小孩食积、气胀的时候,用生豇豆适量,细嚼后咽下,可以起到一定的缓解作用。
豌豆:豌豆的味甘、性平,常吃能够补中益气、利小便。适用于脾胃虚弱所导致的食少、腹胀等症状。哺乳期妇女吃了,还有助于增加奶量全部
查看详细答:可以一起煲汤,这个没有什么明显的禁忌,相克的关系。主要注意豆角一定煮熟了,否则容易中毒,羊肉容易导致上火,别吃太多也
答:绝对可以的,不过我家喜欢拿来焖排骨~制作:1.用水把干豆角丝泡3---4小时,洗净内捞出。2.锅热放入油容,倒入干豆角煸炒。随后倒入排骨/鸡/骨头(先前要先灼一下水或者洗干净),加水盖上锅盖,中火慢炖,加少盐就可以出锅了。
答:把豇豆买回来洗一下,晒一下,我通常就用风吹2天,就蔫了,用盐揉揉,加点红干辣椒末,装玻璃瓶里密封,若干天后就可以吃了.还有一种是做泡菜一样做法.真的很好吃!干豆角烧肉材料:前腿肉4两,干豆角适量,蒜头4个,姜4片,八角少许做法:肉切好后,放
答:编豆角又哪种豆角,我觉得可以用长豆角,这个豆角做起来也好。
答:南瓜秧的根部是生长在土壤里,南瓜则生长在南瓜秧露出地面的蔓上,南瓜成熟后较重,一般是长在地上。豆角则是挂在藤蔓上。
答:豆角苗刚刚长出来的那两瓣绿叶是象征液型的样子是一种生长初期的自然表现
答:莲子猪肚汤吃了养胃,对胃好。莲子猪肚汤备料:猪肚300克莲子100克料酒2杯盖生姜薄片2片盐内鸡精葱末做法:1、猪肚洗净容,开水氽熟,切成两指宽的小段。2、将猪肚、莲子生、姜薄片入锅,加入清水。3、汤沸后,加入2杯盖料酒,大火改小火继续焖煮
答:教您干豇豆炖排骨怎么做,如何做干豇豆炖排骨才好吃1、干豇豆用温水泡一下,洗净回。黑木耳泡开答。2、排骨洗净,用开水紧一下。3、锅里放热水,加葱段、姜、桂皮、大料,水开后,加入排骨、干豇豆、木耳,加盖闷煮。中小火40分钟左右出锅。要点:1、最
答:植物习性:喜温暖,极耐阴、耐湿,但不耐旱,畏酷热,忌阳光直射。繁殖方法:主要采用扦插、播种或分株法繁殖。八角金盘的养殖方法一、选好栽培土八角金盘对土壤有三方面的要求,一是土壤要肥沃;二是土壤通透性要好;三是土壤要呈中性或弱酸性,北方地区的粘
答:玉竹也是一种药材,最好不要使用,还是用粽叶吧土壤玉竹喜欢沙质土壤,要求土壤肥沃、疏松、排水良好,但是沙质土壤的肥力一般。而如果是黄色粘土,干旱时易板结,在采挖时比较困难,但是它的保水保肥强,用翠姆菌剂+复合肥做基肥,能种植出优质的玉竹,但是
答:月见草的功效与作用有祛风湿以及有强筋健骨的功效,同时还可以降低血压,降低血脂和降低血糖的作用,通常也可以用来治疗风湿骨病或者是治疗一些筋骨疼痛的情况,可根据实际情况来进行服用。可以通过用月见草适量来加水煎制成汤来进行服用的,月见草也对月经有
答:秋食百合解秋燥秋天是收获的季节,天高云淡,秋高气爽,非常宜人,秋季阳气收敛,阴气滋生,气候凉爽干燥,燥为秋的主气。按中医理论,秋天与人体肺脏相应,秋燥易伤肺,以致出现皮肤干裂、口干咽燥、咳嗽少痰等各种病症。加上深秋花木凋谢,叶落草枯、睹物伤
答:桂圆又叫龙眼,性质温和,味道甘甜,有益于心脾,补气养血。具有良好的滋补作用,可用于失眠、健忘、恐惧、眩晕等。由心脾两虚、气血两虚引起。它也可用于治疗虚弱或病后精神衰退。它也适合妇女产后调整和补充。龙眼含有葡萄糖、蔗糖、维生素A和维生素B以及
答:绿矾是一种天然矿物,是一位中药。它的化学名称叫硫酸亚铁,硫酸亚铁与茶水中的鞣酸产生化学反应,生成鞣酸亚铁,茶水就变成了黑色;草酸是从大黄等植物中提取出来的,化学名称叫乙二酸,易溶于水,具有较强的还原性,把草酸放进杯子之后,变了色的茶水又被还
答:能喝。罗汉果具有润肺止咳,生津止渴的功效,红枣性温味甘,补中益气,养血安神,枸杞性味甘平,滋补肝肾、养肝明目、消除疲劳功效。红枣枸杞玫瑰花茶做法材料:红枣适量、枸杞适量、玫瑰适量。步骤1、将红枣和枸杞分别放入水中浸泡片刻,捞出沥干。2、将开
答:白酒名酒:茅台酒、五粮液、剑南春、泸州老窖、汾酒等。1、茅台酒色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖,被尊称为“国酒”。现已知香气组成成分多达30