红萝卜和胡萝卜是不一样的,就拿颜色来红萝卜表面皮是红的.可里面是白的(和白萝卜一样),胡萝卜皮和里面都是红的,红萝卜和胡萝卜都可以生吃,但红萝卜生吃有点辣(和白萝卜一样)胡萝卜生吃却是甜的。还有就是它们的营养成份也不一样。
红萝卜和胡萝卜是不一样的,就拿颜色来红萝卜表面皮是红的.可里面是白的(和白萝卜一样),胡萝卜皮和里面都是红的,红萝卜和胡萝卜都可以生吃,但红萝卜生吃有点辣(和白萝卜一样)胡萝卜生吃却是甜的。还有就是它们的营养成份也不一样。
这两种东西怎麽会一样呢、
通常所说的红萝卜和胡萝卜是一种蔬菜,还有一种是红皮萝卜。
红萝卜、胡萝卜:胡萝卜,别名红萝卜、丁香萝卜、葫芦菔金,又被称为胡芦菔、红菜头、黄萝卜等,有地下“小人参”之称,是伞形二年生草本植物,以呈肉质的根作为蔬菜来食用。胡萝卜每100克鲜重含1.67~12.1毫克胡萝卜素,含量高于番茄的5~7倍,食用后经肠胃消化分解成维生素A,能防治夜盲症和呼吸道疾病。胡萝卜可炒食、煮食、生吃、酱渍、腌制等,耐贮藏。分布于世界各地,中国南北方都有栽培,产量占根菜类的第二位,可抗癌。
如图:
红皮萝卜:红萝卜是萝卜的一种,又被称为“大红萝卜”、“东北红萝卜”、“卞萝卜”,为“十字花科萝卜属”
一、二年生草本,根肉质,球形、根皮红色、根肉白色。
如图:
红萝卜和胡萝卜是同一种东西。
胡萝卜(),别名红萝卜、丁香萝卜、葫芦菔金,又被称为胡芦菔、红菜头、黄萝卜等,是伞形二年生草本植物,以呈肉质的根作为蔬菜来食用。
公元10世纪从伊朗引入欧洲大陆,约在13世纪,胡萝卜从伊朗引入中国,发展成中国生态型,15世纪见于英国,发展成欧洲生态型,16世纪传入美国,于16世纪从中国传入日本。
胡萝卜为三回羽状全裂叶,丛生于短缩茎上。顶端各生着一复伞形花序。异花传粉。双悬果,肉质根有长筒、短筒、长圆锥及短圆锥等不同形状,黄、橙、橙红、紫等不同颜色。胡萝卜属半耐寒性,喜冷凉气候。为长日照植物。肉质根在18~20℃时发育良好。中国多于夏秋播种。
胡萝卜营养丰富。有治疗夜盲症、保护呼吸道和促进儿童生长等功能。此外还含较多的钙、磷、铁等矿物质。生食或熟食均可。还可腌制、酱渍、制干或作饲料。
胡萝卜为伞形科,一年生或二年生的根菜。
原产地中海沿岸,我国栽培甚为普遍,以山东、河南、浙江、云南等省种植最多,品质亦佳,秋冬季节上市。
胡萝卜供食用的部分是肥嫩的肉质直根。胡萝卜的品种很多,按色泽胡萝卜可分为红、黄、白、紫等数种,我国栽培最多的是红、黄两种。
按形状可分为圆锥形和圆柱形。胡萝卜肉质细密,质地脆嫩,有特殊的甜味,并含有丰富的胡萝卜素,维生素C和B族维生素。
胡萝卜的品质要求:以质细味甜,脆嫩多汁,表皮光滑,形状整齐,心柱小,肉厚,不糠,无裂口和病虫伤害的为佳。
胡萝卜原产于亚洲的西南部,阿富汗为最早演化中心,栽培历史在2000年以上。公元10世纪从伊朗引入欧洲大陆,15世纪见于英国,发展成欧洲生态型,尤以地中海沿岸最多种植;16世纪传入美国。约在13世纪从伊朗引入中国,发展成中国生态型,以山东、河南、浙江、云南等省种植最多。胡萝卜于16世纪从中国传入日本。
胡萝卜原产於欧洲,大约在元代时经由西域传入我国。由於我国古代把西域的民族叫做胡人,所以就叫这种蔬菜为胡萝卜。而一班人都根据胡萝卜鲜红的直根,顺口叫它红罗卜。最有趣的是日本人把胡萝卜叫做「人参」,和真的人参名称相混。胡萝卜属於繖形科二年生草本植物,从播种到开花结果,需要跨过两个年头。头一年,胡萝卜只长出丛生的叶片和膨大的肉质直根,不会开花。一定要经过寒冷的冬季,到第二年春天,才从叶丛裏抽出一根花茎。在花茎上长出多白色小花,聚成小伞一样的花序,叫做复繖形花序。开花结实以后,整株就枯死了。因为胡萝卜当蔬菜用的部分是它的直根,这直根在播种当年就能成熟,可以采收,不必跨越两个年头,可以说是一年生蔬菜。胡萝卜适於生长在凉冷的气候裏。如果气温在摄氏二十五度以上[52石斛网www.52shihu.com],它就只长叶片,不能生成膨大的直根。在我国大陆的温带气候下,胡萝卜都在春、夏间播种,秋季收获直根。但在台湾亚热带的气候下,夏秋气温太高,所以大都在秋季播种,冬季收获。高冷地带,在夏季就能种植。在台湾全年都可吃到胡萝卜。除了当蔬菜食用以外,胡萝卜也可做成果菜汁,是清凉营养的饮料。在我国北方,冬季果菜缺乏,秋季收获胡萝卜后,就储藏在地窖裏,留著冬天吃。河南省杞县的农民把胡萝卜削去表皮,用酱腌渍,做成又香又脆的酱胡萝卜,行销各地,赚取不少利益,是当地农村的重要副业。
胡萝卜原产於欧洲,大约在元代时经由西域传入我国。由於我国古代把西域的民族叫做胡人,所以就叫这种蔬菜为胡萝卜。而一班人都根据胡萝卜鲜红的直根,顺口叫它红罗卜。最有趣的是日本人把胡萝卜叫做「人参」,和真的人参名称相混。胡萝卜属於繖形科二年生草本植物,从播种到开花结果,需要跨过两个年头。头一年,胡萝卜只长出丛生的叶片和膨大的肉质直根,不会开花。一定要经过寒冷的冬季,到第二年春天,才从叶丛裏抽出一根花茎。在花茎上长出多白色小花,聚成小伞一样的花序,叫做复繖形花序。开花结实以后,整株就枯死了。因为胡萝卜当蔬菜用的部分是它的直根,这直根在播种当年就能成熟,可以采收,不必跨越两个年头,可以说是一年生蔬菜。胡萝卜适於生长在凉冷的气候裏。如果气温在摄氏二十五度以上,它就只长叶片,不能生成膨大的直根。在我国大陆的温带气候下,胡萝卜都在春、夏间播种,秋季收获直根。但在台湾亚热带的气候下,夏秋气温太高,所以大都在秋季播种,冬季收获。高冷地带,在夏季就能种植。在台湾全年都可吃到胡萝卜。除了当蔬菜食用以外,胡萝卜也可做成果菜汁,是清凉营养的饮料。在我国北方,冬季果菜缺乏,秋季收获胡萝卜后,就储藏在地窖裏,留著冬天吃。河南省杞县的农民把胡萝卜削去表皮,用酱腌渍,做成又香又脆的酱胡萝卜,行销各地,赚取不少利益,是当地农村的重要副业。3红萝卜和胡萝卜是不一样的,就拿颜色来红萝卜表面皮是红的.可里面是白的(和白萝卜一样),胡萝卜皮和里面都是红的,红萝卜和胡萝卜都可以生吃,但红萝卜生吃有点辣(和白萝卜一样)胡萝卜生吃却是甜的。还有就是它们的营养成份也不一样。
通常所说的红萝卜和胡萝卜是一种蔬菜,还有一种是红皮萝卜。
红萝卜、胡萝卜:胡萝卜,别名红萝卜、丁香萝卜、葫芦菔金,又被称为胡芦菔、红菜头、黄萝卜等,有地下“小人参”之称,是伞形二年生草本植物,以呈肉质的根作为蔬菜来食用。胡萝卜每100克鲜重含1.67~12.1毫克胡萝卜素,含量高于番茄的5~7倍,食用后经肠胃消化分解成维生素A,能防治夜盲症和呼吸道疾病。胡萝卜可炒食、煮食、生吃、酱渍、腌制等,耐贮藏。分布于世界各地,中国南北方都有栽培,产量占根菜类的第二位,可抗癌。
如图:
红皮萝卜:红萝卜是萝卜的一种,又被称为“大红萝卜”、“东北红萝卜”、“卞萝卜”,为“十字花科萝卜属”,一、二年生草本,根肉质,球形、根皮红色、根肉白色。
如图:
一样的。。只是名字不同。。
步骤
1。准备好剩米饭,鸡蛋与菠菜。
2。准备好葱花,鸡蛋加一点水、白醋与盐打散。
3。将菠菜放在开水里焯一下,然后捞到冷中浸洗后攥干水分。
4。坐锅热油,倒入鸡蛋液,中火,看到蛋液冒气泡,底部凝固后,迅速用铲子滑散,盛出备用。
5。另起锅爆香葱花。
6。倒入菠菜段,大火翻炒至菠菜软塌。
7。加入剩米饭中火翻炒,如果米饭太硬,可以在倒入米饭的时候倒入少量的开水,注意不要多,否则炒出来的饭会黏糊糊的影响口感。
8。加入鸡蛋块,迅速翻匀。
9。关火,调入盐,翻炒均匀,即可出锅。
10。盛出即可享用。
查看详细淮山(即山药)和胡萝卜不可以一点吃。淮山中含丰富的维生素C,而胡萝卜中含维生素C分解酶,若两者同时食用,维生素C则被分解破坏。
山药的饮食禁忌:
1、山药与猪肝不能一起吃。
山药富含维生素C,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素C遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值,故食猪肝后,不宜食山药。
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2、山药与黄瓜不能一起吃。
黄瓜当中含维生素C分解酶,如果和山药一起吃,则山药中的维生素C会被分解破坏。
3、山药与南瓜不能同食。
南瓜中含有维生素C分解酶,若与山药同食,维生素C则被分解破坏,从而降低了山药的营养价值。
扩展资料
不适宜吃山药的人群
1、糖尿病患者不可多食
虽然说山药含有的黏液蛋白,有降低血糖的作用,但山药属根茎类食物,淀粉量较高,如果过多食用反而不会降低血糖,而会导致血糖升高。
2、爱吃火锅的人
山药本身是一种补药,在吃火锅时,加上麻辣小料的作用,使性平的山药带有一定的热性,容易让人上火,因此,在吃火锅时,最好少吃山药。
查看详细请放心,羊肉胡萝卜菠菜没有相克,能一起吃。!
菠菜相克食物
菠菜+大豆:会损害牙齿
菠菜+牛肉:会降低营养价值
菠菜+带鱼:会不利营养吸收
菠菜+韭菜:会引起腹泻
菠菜+丝瓜:会引起腹泻
菠菜+银耳:会破坏维生素C
菠菜+豆腐:会影响钙吸收
菠菜+黄豆:会影响钙的消化吸收
菠菜+牛奶:会不利消化吸收
菠菜+酸奶:会易破坏酸奶钙质
菠菜+虾皮:会影响钙吸收
菠菜+豌豆:会影响钙吸收
菠菜+鳝鱼:会导致腹泻
菠菜+猪肉:减少铜的吸收
菠菜+猪里脊肉:减少铜的吸收
菠菜+牛奶:一起吃会引起痢疾
菠菜+黄瓜:菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏
菠菜+黄豆:食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用
菠菜+黄鳝:腹泻
菠菜+鳝鱼:一起吃易导致腹泻
菠菜+韭菜:腹泻
菠菜+奶酪:菠菜含丰富的钙质,乳酪所含的化学成份会影响钙的消化吸收
菠菜+豆腐:菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙,使人体的钙无法吸收
菠菜+蜂蜜:引起心痛
羊肉相克食物
羊肉+南瓜:两补同时,令人肠胃气壅
羊肉+豌豆苗:易发生黄疸和脚气病
羊肉+南瓜子:可能会引起腹胀、胸闷等症。
羊肉+半夏:一起吃影响营养成份的吸收
羊肉+海螺:腹泻
羊肉+西瓜:伤元气
羊肉+茶:容易发生便秘
羊肉+豆酱:二者功能相反,不宜一起吃
羊肉+梅干菜:一起吃回引起胸闷
羊肉+鲳鱼:影响营养素的吸收
羊肉+板栗:二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐
羊肉+奶酪:二者功能相反,不宜一起吃
羊肉+百合:腹泻
羊肉+赤小豆:同食会引起中毒
羊肉+醋:羊肉大热,功能益气补虚;醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸,其性酸温,消肿活血,应与寒性食物配合,与羊肉不宜
羊肉+何首乌:身体不适
羊肉+竹笋:一起吃会引起中毒,可以用地浆水治疗
查看详细很高兴为您服务,根据您所描述的情况分析,胡萝卜樱子具有很大的功效一般可作为蔬菜食用,可以调理气血止痛,胡萝卜叶还能利水、缓解人体浮肿、小便不利等症状,胡萝卜樱子子属于粗纤维食品,对防治便秘有利,但每日必须适量食用,特别是肠胃不好的人。
查看详细胡萝卜含有维生素B1、维生素B2、维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K。
维生素A主要的作用是维护上皮细胞的健康及增进免疫功能,如果缺乏,可以得夜盲病和干眼病,严重的可以失明。
维生素B1主要功能是保证热能代谢正常进行,助长发育,预防神经炎。大多数食品中都含有维生素B1,米糠,麦麸含量最高。
维生素B2,又叫核黄素,主要作用是维持皮肤、口腔和眼的健康,如果缺乏,常发生口角溃疡、舌炎、唇炎等病。
维生素C功能很多,可以促进营养代谢,保障孩子健康发育,如果缺乏,可发生坏血病,病儿可出现腿痛,牙龈、皮肤出血、伤口不易愈合,抗病能力降低等。
维生素K,主要参与一些凝血因子的合成,有防止出血的作用。
胡萝卜的功效和作用:
胡萝卜素转变成维生素A,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用,胡萝卜中的木质素也能提高。作为一种抗氧化,具有抑制氧化及保护机体正常细胞免受氧化损害的防癌作用。
胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液,从而改善贫血或冷血症,同时含有丰富的钾。
胡萝卜含有植物纤维吸水性强在肠道中体积容易膨胀是肠道中的“充盈物质”。
胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质,有利于细胞的生殖与增长。
查看详细答:胡萝卜和菠菜尽量不要一起吃,可能导致肾结石。可以肯定地说,肾结石与饮食关系密切。肾结石的确切病因和形成机制至今尚不完全清楚。食物成分中的蛋白质、脂肪、糖类、维生素(如维生素C等)、矿物质(如钙、钠、镁、磷等)、嘌呤、草酸和膳食纤维等,都能影
答:胡萝卜是有助于健脾消食的食物,而且胡萝卜里面有很多的维生素,可以补充身体里的能量,同时还可以防止便秘的效果,胡萝卜生吃的话有可能会对肠胃有一定的不适,最好是要少吃一些,可以用煮熟了再进行吃,另外也要多喝一些水,这样可以排除身体的毒素,使新陈
答:胡萝卜是可以生吃的,胡萝卜含高含量营养元素的食物,生吃会有更好的效果,不会因为烹调的高温导致营养流失。生吃胡萝卜的好处胡萝卜是营养丰富,它含有着维生素、钙、铁、胡萝卜素等营养元素,而如果要是生吃的胡萝卜的话,它的维生素是不会被破坏的,有助于
答:胡萝卜:1、补充维生素A,胡萝卜中含有的胡萝卜素在肠道中可转变成人体所需的维生素A,而维生素A缺乏则可引起眼部、泌尿道、呼吸道等抵抗力下降。2、可以提高体温,喝胡萝卜汁与和兑水的姜汁差不多,都能提高身体的温度。3、有美容效果,胡萝卜中所含的
答:胡萝卜的营养价值当然是很高的。胡萝卜之所以被人们视为菜中上品,是因为它含有丰富的营养。据测定,其胡萝卜素的含量最丰富,其含量是土豆的360倍、芹菜的36倍、苹果的45倍、柑橘的23倍。胡萝卜素在人体小肠受酶的作用转变为维生素A。
答:胡萝卜汁不仅含有丰富的维生素和矿物质,并且膳食纤维含量也是很高,经常喝一些胡萝卜汁对人体肠道会有很多好处,能够增加肠壁弹性,刺激肠道蠕动,对于肠道疾病都有一定的缓解作用。
答:胡萝卜中的植物纤维具有很强的吸水性,可以起到一个通便润肠的作用。促进新陈代谢,增进血液循环:尤其是对于孩子们来说如果日常经常吃胡萝卜的话就能快速的成长。
答:胡萝卜【性味】性微寒,味微苦甘辛。【归经】入肝、胃、肺经。【功效】下气补中,补肝益肺,健脾利尿,驱风寒。【主治】主治小儿疳积,夜盲,胸膈痞满及濒皮病。【食疗方】(1)拌胡萝卜[配方]干胡萝卜干200克,炒花生仁75克,葱花10克。[操作]将
答:你好,水蛭含有丰富的蛋白质,有活血、散瘀、通经的功效。经常用在闭经、血瘀腹部疼痛、跌打损伤等症状。近年新发现水蛭制剂在防治心脑血管疾病和抗癌方面具有特效,但是这不能代替降压药及降糖药的,可以作为辅助疗法。
答:可以很多人因为柠檬水太酸,会加些蜂蜜调味——据说柠檬蜂蜜水可以减肥,还可以淡斑美容呢。蜂蜜可促进消化吸收,增进食欲,镇静安眠,提高机体抵抗力。既补充营养,又润肠通便的作用,利于身体排除毒素。柠檬含有丰富的维生素C,维C有很好的美白作用,还是
答:如果对花粉不过敏,喉咙痛可以喝蜂蜜水的。如果身体对有些花粉存在过敏的现象,最好就不要喝蜂蜜水,因为不能够保证蜜蜂采集蜂蜜时,没有去采集对自己过敏的那类花朵。如果对花粉不过敏的话,那么蜂蜜对喉咙痛或者说咽喉炎的治疗还有帮助作用。蜂蜜是由蜜蜂采
答:大麦茶是有减肥作用的减肥茶,从医学原理,就是具有排毒养颜等功效的茶叶的总和。用来消减肥胖的茶剂。其处方各有不相同,多少加有适当的中草药,据称有减少脂肪、减少胆固醇、祛除疲劳等作用。大麦茶是中国、日本、韩国等民间广泛流传的一种传统清凉饮料,把
答:出血症白血病人、淋巴结肿大患者、肿瘤病人、风湿病人、虚劳体弱者宜吃猫肉。猫肉有助湿发毒作用,有湿毒者忌服,慢性湿疹性皮肤病患者忌食;有学者认为,猫肉有伤胎之弊,孕妇应当忌食。
答:复方甘草酸苷片组分为:每片含甘草酸苷25mg、甘氨酸25mg、蛋氨酸25mg。复方甘草酸苷具有较强的抗炎活性及免疫调节、降低转氨酶、改善肝组织损伤及抑制病毒增殖和对病毒灭活等多种作用。临床上作为治疗慢性肝炎、湿疹、皮肤炎及斑秃的有效药物已应
答:高血压人可以适量的吃蜂蜜,蜂蜜中含有多种维生素和微量元素。高血压病人平时要低盐低脂饮食,每天食用食盐不超过6克,食用油在25~30克,不能够吃高脂肪食物,如动物脂肪,动物内脏,油炸煎炸食物。平时还要戒烟戒酒,养成良好的生活习惯,不要熬夜,保
答:有胃病的人可以吃高丽参吗胃寒者有益,胃热胃火着不宜。