埃及塘鲺吃泥鳅吗？

塘虱和泥鳅都是鱼类.但塘虱生活在水中，体型大.有长须[52石斛网www.52shihu.com]，故学名：胡子鲶.而泥鳅大多生活在塘中淤泥里或农田中.具体去百度搜索

泥鳅对身体有什么作用？

泥鳅在天热时节，是最受食者推崇的，泥鳅有补中益气、解渴醒酒的功能。可用于治疗渴饮无度、热盛口干、阳痿不举，以及传染型肝炎、痔疮等疾病。泥鳅具有补中气、祛湿邪之功用，可作为消暑及防治阳痿、时疫发黄、小儿盗汗、痔疮、疥癣等疾病的辅助食品。

泥鳅有哪些营养价值呢？

泥鳅肉质细嫩鲜美，每百克可食部分的蛋白质含量高达18.4-22.6克，比一般鱼类高;还含有脂肪2.8-2.9克，热量千卡，钙毫克，磷毫克，铁2.7-3.0毫克，以及维生素B1、B2和烟酸。

泥鳅炖豆腐有什么功效作用？

泥鳅炖豆腐暖中益气，适于湿热黄疸、小便不利、水肿等症。本菜肴健脾化湿，故适宜于急性肝炎患者服食。不过注意的的是泥鳅不能和狗肉、螃蟹、毛蟹一起吃，阴虚火盛者忌食。

多吃泥鳅对身体好吗？

泥鳅味甘，性平;有补中益气、补肾壮阳、利水解毒的功效;入药可用于小儿盗汗水肿、小便不利、阳事不举等病症。但泥鳅在食用时也需要了解其禁忌，泥鳅不能与狗肉同食，阴虚火盛者忌食。此外，如果食用一定要选新鲜活泥鳅煮食效果才会更佳。

泥鳅在中医里面有什么功效应该怎么用？

泥鳅益气又壮阳，适宜高血压、贫血、肝炎病人食用，食用前先用清水养一天。

中医认为，泥鳅性味甘平，无毒，有补中气、祛湿邪的作用，常用于治疗传染性肝炎等疾病。一般取活泥鳅放在清水中养一天，除尽肠内脏物，再将其烤干，研为细末，可使肝炎患者乏力、厌食油腻、恶心等症状消失，特别是对于急性肝炎患者疗效更为显著，可以促使黄疸迅速消退，降低转氨酶。值得提醒的是，因为活泥鳅体内可能有寄生虫等病原体，所以生吃泥鳅治病的验方现在已不为中医所采用了。

另外，泥鳅身体之所以光滑是因为皮肤中分泌的黏液即“泥鳅滑液”，有较好的抗菌消炎作用，用它和水饮用可治小便不通，用它拌糖抹患处可治肿痛，如果滴在耳朵里还能治中耳炎。

除了这些药用价值，泥鳅的营养成分更受人们的青睐。张国喜教授指出，泥鳅的肉质十分细嫩，味道鲜美，且富于营养。据营养学家的研究测定，泥鳅可食用的部分每100克含蛋白质9.6克，远比一般的鱼、肉类要高，人体所需的氨基酸如赖氨酸等含量则更高，还含有大量维生素，与其它鱼类相比较高。因此，高血压等心血管病患者、贫血、肝炎等患者，多食用更适宜。

有媒体报道，四川等地的泥鳅火锅非常受欢迎。泥鳅经过春天的养育，到了夏末初秋的天热时节，肉质最为肥美。泥鳅性平，什么时候食用都可以，但是秋天是适宜进补的季节，因此这个时候食用较为合适。

泥鳅的生命力比较顽强，即使在臭水沟里也能生存。但是脏水中生长的泥鳅会含有寄生虫等病原体，因此如果食用的话一定要选择专门人工养殖的泥鳅。

泥鳅对人体有哪些好处？

长期吃泥鳅，对身体有什么好处？看完记得告诉身边人

吃泥鳅有什么坏处？

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泥鳅怎么炖汤？

您走的话炖汤就是把泥鳅给切成段儿之后，然后直接放到水里面，放上调味料炖成汤就可以了。