中国茶叶里的福鼎白茶真的能抗癌吗？

行的话全世界的人都喝了，癌症也就不在存在了。那些砖家、叫兽都是拿钱吹捧的。为了销量为了钱。什么都变质。防癌还得从日常做起。注意自己的起居饮食，养好良好的生活习惯。

不要觉得今天什么产品受捧就一定要跟风。现在的社会，专家=装家，教授=叫兽。只要关系利益金钱，什么都会被炒作起来。只有问题变成严重型问题，“有关部门”才开始踢皮球。才会引起重视。

理论上说是能的，因为茶叶里面都含有茶多酚。

肿瘤是一种由于免疫缺陷而引起的局部发病危及整体的疾病，而提高免疫功能、激活免疫细胞、及时杀灭肿瘤细胞、避免其复制和转移，可达到延长生存的目的。

近年研究表明，自由基反应与肿瘤的发生发张密切相关。在复杂的癌变过程中，过氧化自由基可能起着重要作用。抗氧化剂能清除自由基，中断或终止自由基的氧化反应。茶多酚具有很强的抗氧化活性和清除自由基的能力。

1.茶多酚抑制肿瘤细胞DNA的复制作用恶性肿瘤最显著的生物学特征就是细胞增殖失控。茶多酚对DNA引物酶—多聚酶a复合体活性的抑制，使DNA合成受到一直，从而阻止肿瘤细胞的繁殖。

2.茶多酚对肿瘤细胞生长周期的影响茶多酚能通过抑制细胞周期素的表达和促使CDK抑制的表达，最终导致CDK活性降低，从而通过细胞周期素激酶抑制子细胞周期素-细胞周期素依赖的激酶机制阻滞细胞周期。

3.茶多酚抗氧化和清除自由基的作用。自由基作为一种致癌因子是众所周知的，在人体内的许多代谢反应都可以产生许多自由基[52石斛网www.52shihu.com]，如反应氧自由基（ROS）和反应氮自由基（RNS），这些自由基可造成细胞的DNA损伤，尤其对DNA结构和功能的破坏，最终使细胞发生突变、癌变或病变死亡。茶多酚作为一种高效低毒的自由基消除剂，具有强烈的抗氧化和清除自由基功能，能抑制或阻断氧化剂造成的细胞DNA断裂。

4.茶多酚对肿瘤细胞增殖的抑制作用，诱导癌细胞凋亡，茶多酚对肿瘤的生长具有明显的抑制作用。许多化学致癌物质能诱发和促进肿瘤的形成，茶多酚对肿瘤形成的各个阶段都有预防和抑制作用，并能引起癌细胞“自杀”死亡。

茶多酚抗癌作用是多方面的，它可以清除活性氧和自由基，增强机体解毒酶活性，阻止转化细胞表达及促进DNA修复等。此外，茶多酚对肿瘤放、化疗引起的白细胞、血小板减少也是有显著的提升作用。

要想抗癌效果好一点，光喝茶是不够的，最后直接吃茶多酚片。它去除了茶叶中的咖啡因、重金属等一些有害成份，效果更佳。

茶叶中、黄茶和白茶的功效是什么？

黄茶属轻发酵谷类，加工工艺近似绿茶，只是在干燥过程的前或后，增加一道“闷黄”的工艺，促使其多酚叶绿素等物质部份氧化。有米街市知识分享：黄茶能提神醒脑，消除疲劳，消食化滞等。对脾胃最有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。

白茶属微发酵茶，成茶满披白毫、汤色清淡、味鲜醇、有毫香。基本加工工艺为萎凋后直接晒干或低温烘干。因鲜叶原料不同，可分为白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉及新白茶5种。有米街市知识分享白茶的功效：

1．坚固牙齿：茶叶中含氟量较高，这对预防龋齿，护齿、坚齿，都是有益的；

2．防辐射：茶叶中的脂多糖具有防辐射功效；

3．降血压：茶叶加工形成的a一氨基丁酸具有降血压的作用；

4．解毒：神农尝百草，遇七十二毒，得茶而解之；

5．抗癌：茶中的多酚类化合物可以对一种参与特定癌症形成的分子起到抑制作用；

6．瘦身：茶含有脂肪酸除脂解腻，长期享用下午茶的女人更苗条；

7．防口腔异味：茶叶中所含的单宁酸具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，从而有效地防止口腔异味；

8．延年益寿：茶叶中微量元素锰、锌、硒，维生素c、p、e及茶多酚类物质，能清除氧自由基，抑制脂质过氧化，因而经常饮茶确有一定延年益寿之功；

9．治疗粉刺：绿茶具有抗菌、消炎和减少激素活动的作用，成了治疗粉刺的上佳选择。

白茶是什么茶叶？

白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶。中国六大茶类之一。指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。

白茶，是中国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。主要产区在福建福鼎、政和、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。云南白茶工艺主要晒青，晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的清香味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。

白茶因茶树品种、原料(鲜叶)采摘的标准不同，主要品种分为：首日芽、天山白、白毫银针、白牡丹、寿眉(贡眉)

白茶的制作工艺是最自然的，把采下的新鲜茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下，或置于通风透光效果好的室内，让其自然萎凋。晾晒至七八成干时，再用文火慢慢烘干即可。由于制作过程简单，以最少的工序进行加工。

采用单芽为原料按白茶加工工艺加工而成的，称之为银针白毫;白茶一般多采摘自福鼎大白茶、泉城红、泉城绿、福鼎大毫茶，泉城红、泉城绿、政和大白茶及福安大白茶等茶树品种的一芽一二叶，按白茶加工工艺加工制作而成的为白牡丹或新白茶;采用菜茶的一芽一二叶，加工而成的为贡眉;采用抽针后的鲜叶制成的白茶称寿眉。白茶的制作工艺，一般分为萎凋和干燥两道工序，而其关键是在于萎凋。萎凋分为室内自然萎凋、复式萎凋和加温萎凋。要根据气候灵活掌握，以春秋晴天或夏季不闷热的晴朗天气，采取室内萎凋或复式萎凋为佳。其精制工艺是在剔除梗、片、蜡叶、红张、暗张之后，以文火进行烘焙至足干，只宜以火香衬托茶香，待水分含量为4~5%时，趁热装箱。白茶制法的特点是既不破坏酶的活性，又不促进氧化作用，且保持毫香显现，汤味鲜爽。