中国哪里产的莲子最好？

用我们的机器去加工

莲子

吧

都是纯物理

加工方法

莲子去壳机，莲子钻心机，莲子磨皮磨白机

湘潭的莲子集散地，全国最大

五夫白莲最好，不过产量有点少，不够出名。到过武夷山吃过武夷山五夫白莲的相信都有感触，但是要正宗的碳烤手工五夫白莲，这味道真是杠杠的。

江西广昌白莲有一千多年的种植历史，白莲从我们这起源，广昌县一千多年来家家户户以种莲藕、采莲子为主要生计。每年广昌县销往全国各地的莲子数千万斤，广昌白莲的特点：手工去皮，个大，饱满，易煮烂，粉糯。驿前姚西莲池被吉尼斯评为“世界最大莲池”。

驰名中外的建宁通心莲，已有一千多年的栽培历史，是传统名产。建莲粒大洁白，稍炖即熟，久火不糊，汤汁清甜，香味扑鼻，细腻可口。现有种植面积5万多亩，产量1900多吨，畅销海内外。1995年建宁获“中国建莲特产县”美誉，成为名副其实的“建莲”县。建莲乃莲子中之上品，因产於建宁而得名。建宁西门所产莲子称“西门莲”，又是上品中之精品。建莲，亦称“通心白莲”，由於其质佳清脆，齿微咬即散，故又称“建宁口莲”。建宁种植莲子已有一千多年历史，被誉为中国莲乡。

本草纲目》记载，常食莲子可安神明目、健脾补胃、固精补心、滋补元气，久食则轻身耐劳，养颜美容延年益寿。

中国三大名莲之首的建莲它盛产于中国正宗莲乡--福建闽江源国家自然保护区所在地建宁县，在国内外都享有盛誉。

建宁盛产白莲始于五代梁朝[52石斛网www.52shihu.com]，悠悠千年，其闽西北特有的生态资源和高山气候，使所产莲子，粒粒色白如凝，粒大圆润，稍煮即熟，久炖不散，清醇爽口，营养丰富，食时满室清香袭人，造就了天下独有的莲中奇绝--建莲。品质最好的建莲，尊贵为历代皇家“贡莲”。是低脂肪高蛋白纯天然绿色食品。《红楼梦》第五十二回记载的“莲籽红枣儿汤”中的“建莲”即是本品。

建宁的白莲的相对于其它地方的莲子最大特点在于它稍煮下就熟了，不像有的莲子外表看起来和建宁通心白莲差不多，但一煮完吃起来才发觉口感很不好，生生硬硬，好似没熟的样子;而且建宁白莲即使是酥烂，却能够保持莲子的完整形状，不会变糊，不会散掉，不管是色泽还是形状都很完好，正所谓色如凝脂，清醇爽口，吃起来也是赏心悦目的。

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1985年中国科学院武汉植物研究所对四大莲子进行营养成分进行了对比测试，湘潭的寸三莲在氨基酸、蛋白质等17项主要指标全部优于其它莲子，被誉为“中国第一莲”。湘莲目前的主流加工方式为机械加工（纯物理过程加工）生产出来的产品叫磨皮莲，二其他地方的莲子加工方式多为手工加工或者药物加工，生产出来的产品叫手工莲。药物加工的莲子食之有害身体健康。

莲子，是睡莲科水生草本植物莲的种子。又称莲实、莲米、莲肉。莲，又称荷芙蓉、水芝。我国大部分地区均有出产，而以江西广昌产者最佳。秋、冬季果实成熟

淮山玉竹莲子百合芡实红枣党参枸杞可以一起煲汤吗？

莲子和莲子肉有何区別？

莲子和莲子肉的区别2113：

1、莲子肉5261是莲花果实的胚肉，主要能健脾养心，补肾4102涩精的作用。

2、莲子1653包含莲子壳、莲子肉和莲子心。而莲子心是可入药的中药材，主要是清心火的一个作用。

莲子心性寒，味苦，无毒，具有清心、去热、止血、涩精的功效，常用于治疗热入心包、神昏谵语、心烦口渴、心肾不交、失眠遗精、血热吐血、淋浊、口舌生疮、目赤肿痛等症。

<>扩展资料

莲子相关配伍：

1、治久痢不止：老莲子二两(去心)，为末，每服一钱，陈米汤调下。(《世医得效方》)

2、治下痢饮食不入，俗名噤口痢：鲜莲肉一两，黄连五钱，人参五钱。水煎浓，细细与呷。(《本草经疏》)

3、治小便白浊，梦遗泄精：莲肉、益智仁、龙骨(五色者)各等分。上为细末。每服二钱，空心用清米饮调下。(《奇效良方》莲肉散)

4、补虚益损：莲实(去皮)不以多少，用好酒浸一宿，入大猪肚内，用水煮熟，取出焙干。上为极细末，酒糊为丸，如鸡头大。每服五、七十丸，食前温酒送下。(《医学发明》水芝丸)

<>参考资料百度百科--莲子

什么人不适合喝莲子心？

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