白果肉是硬的能吃吗、为什么？

白果的果皮和肉，恶臭有毒，不能吃，通常吃的银杏果，是银杏果的核仁。白果是营养丰富的高级滋补品，含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维及多种维生素等成份。经常食用白果，可以滋阴养颜抗衰老[52石斛网www.52shihu.com]，扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤、面部红润，精神焕发，延年益寿，是老幼皆宜的保健食品和款待国宾上客的特制佳肴。种仁中的黄酮甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病还具有特殊的预防和治疗效果。

白果能存放多久？

白果的功效与作用是什么？

白果主要的功效就是止咳化痰、活血化瘀、美容养颜、护肝健脑的效果，但是建议您平时适量食用，白果不宜进食过多，避免造成白果中毒。平时可以制作成白果粥或者是加入炒菜中一起食用。

青果和白果分别是什么？

青果是橄榄的果实，白果是银杏的果实青果：性味性平，味甘、酸。功能主治清热，利咽，生津，解毒。用于咽喉肿痛、咳嗽、烦渴、鱼蟹中毒。白果：性味性平，味甘、苦、涩。功能主治敛肺定喘，止带浊，缩小便。用于痰多喘咳、带下白浊、遗尿尿频。白果食用过多能引起中毒

白果芯能吃吗？

白果有微毒，不可多食，烹调前要先清水清洗浸泡过夜，以清除其中的毒素，日食不能超过七枚。<br><br>，白果具有很多的有益人体的微量元素，多种维生素等。建议白果不可多吃，尤其是不能生吃。

吃白果中毒有什么症状？

由于白果内含有氢氰酸毒素，毒性较强，但遇热毒性会减小。如果食用白果过多或食用不当，就会出现腹痛、腹泻、恶心呕吐、食欲减退等胃肠道症状。烦躁不安、头痛、昏迷、反应迟钝、惊厥等神经系统症状。如果没有及时治疗，会出现呼吸困难、心力衰竭、肺水肿等严重的呼吸系统症状。少数患者会出现膝反射减弱、末梢神经功能减退等表现。