两种不同的植物。复
生菜是叶用莴苣的俗称制,属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物,也是欧、美国家的大众蔬菜,深受人们喜爱。生菜原产欧洲地中海沿岸,由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食用。
甜菜(学名:),又名菾菜,原产于欧洲西部和南部沿海,从瑞典移植到西班牙,是热带甘蔗以外的一个主要糖。叶子也是一种蔬菜。满意请不吝。
两种不同的植物。复
生菜是叶用莴苣的俗称制,属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物,也是欧、美国家的大众蔬菜,深受人们喜爱。生菜原产欧洲地中海沿岸,由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食用。
甜菜(学名:),又名菾菜,原产于欧洲西部和南部沿海,从瑞典移植到西班牙,是热带甘蔗以外的一个主要糖。叶子也是一种蔬菜。满意请不吝。
生菜是叶用莴苣的俗称,属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物,也是欧、美国家的大宗蔬菜,深受人们喜爱。生菜原产欧洲地中海沿岸,由野生种驯化而来。生菜按叶片的色泽区分有绿生菜、紫生菜两种。如按叶的生长状态区分,则有散叶生菜、结球生菜两种。前者叶片散生,后者叶片抱合成球状。卷心菜不是生菜,卷心菜又名球甘蓝,别名圆白菜或洋白菜,日文称为野菜。生菜是叶用莴苣的俗称,属菊科莴苣属。
甜菜()甜菜盛产于比较寒冷的地区[52石斛网www.52shihu.com],世界主要生产甜菜的国家、地区有欧盟、美国、中国、俄罗斯、乌克兰等。中国甜菜产区主要集中在新疆、黑龙江、内蒙古等省、区。
甜菜是黎科植物,现在栽培的甜菜是由早期野生甜菜改良而来,早期的甜菜含糖少,主要供作饲料与蔬菜;如今,甜菜所以能供作制取蔗糖原料,主要是甜菜选育种获得巨大成功。受栽培和选种的影响,甜菜已由一年生植物进化为二年生植物;在第一年中,生成块根,根的头部丛生菜叶;第二年中,在种根头部长出茎叶,高约1.5~2.0公尺,顶端开花结籽,果实成熟时,种子连生在一起,形成“种球”,即甜菜的种子。如今栽培的甜菜品种根据其生物学及经济学特征,大体可分为丰产型、高糖型、标准型三种类型。甜菜中约含有水分75%、蔗糖分17.5%、灰分和纤维分7.5%;具体成分因品种、土壤、施肥、生长环境的不同而各异。
怎么洗生菜最快最干净?
买回家的生菜,常因为粘带泥土或担心喷撒农药,需要清洗很长时间,怎么才能洗得又快又干净呢?
买回家的生菜,先把里面那些叶色已经发黄的、有些腐烂的生菜挑出丢弃,再把那些叶片根部粗的、有些硬的部分用小刀切去,剩下的放入洗菜盆中,加入清水浸泡,以水漫过生菜为宜;
浸泡20分钟后,把里面的生菜用手上下翻动几次,再换水一次继续浸泡;
过10分钟后,用干净的筷子或直接用手,拿出水池里的生菜,在水龙头下每片叶子冲洗即可。
稍控干水分,既可用于做菜。
在浸泡生菜的空闲,您可以在厨房做其他的事情,两不耽误哦。
查看详细生菜生吃,熟吃都有优点。
生吃要注意把生菜的虫卵,残留农药等有害物质洗干净。
熟吃注意熟的程度,温度太高了会破坏生菜的营养成分。
生菜(var..)叶用莴苣的俗称,又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜,属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物,叶长倒卵形,密集成甘蓝状叶球,可生食,脆嫩爽口,略甜。
生菜原产欧洲地中海沿岸,由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食用。
生菜传入中国的历史较悠久,东南沿海,特别是大城市近郊、两广地区栽培较多,近年来,栽培面积迅速扩大,生菜也由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌。
药用价值
生菜性质甘凉,因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,有清热提神、镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环、清肝利胆及养胃的功效。
保健价值
生菜中含有干扰素诱生剂,可以刺激人体正常细胞产生干扰素,抵抗病毒,提高人体的免疫力。
生菜中含有一种叫原儿茶酸的物质,它对癌细胞有明显的抑制作用,尤其在抵制胃癌、肝癌、大肠癌等消化系统癌症方面,效果显著。
生菜中的维生素E、胡萝卜素等,能保护眼睛,维持正常的视力,缓解眼睛干涩与疲劳。
生菜中含有丰富的维生素C,具有一点的美白的功效。
生菜中的膳食纤维等营养物质含量很高,常食有消除多余脂肪的作用,所以生菜又有减肥生菜的美誉。
食用价值
生菜营养含量丰富,含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6、维生素E、维生素C,还有大量膳食纤维素和微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌。加强蛋白质和脂肪的消化与吸收,改善肠胃的血液循环可以常吃生菜。
查看详细1、抗病毒:生菜中含有干扰素诱生剂,可以刺激人体产生一种“抗病毒蛋白”,能有效抗病毒和提高机体抵抗力。
2、利尿:生菜中含有甘露醇,有利尿的功效。
3、舒缓情绪:生菜中含有莴苣素,能催眠、镇痛和辅助治疗神经衰弱等症,能很好的舒缓情绪,有利于心态平和。
4、减肥美容:生菜富含纤维素和维生素c,有助于人体消除多余脂肪和美容肌肤,有减肥美容的功效。
生菜吃法
1、生菜和豆腐,可谓最成功的搭配,二者搭配为高蛋白,低脂肪,无胆固醇,高维生素的菜肴,不能为人体提供丰富的营养,还有滋阴补肾,美白皮肤,减肥等作用。
2、生菜和海带,海带中的铁元素丰富,与生菜中的维生素C搭配,可以促进人体对铁的吸收利用。
3、生菜和蘑菇,蘑菇含有丰富的易于人体吸收的蛋白质并具有益脾补气,润燥化痰及较强的滋补功效,和生菜搭配,可缓解热咳,痰多,胸闷等症状。
查看详细生菜的主要品类如下:
生菜依叶的生长形态可分为结球生菜、皱叶生菜和直立生菜。
结球生菜
结球生菜主要特征是,它的顶生叶形成叶球。叶片全缘、有锯齿或深裂,叶面平滑或皱缩,顶生叶形成叶球,圆形或偏圆。主要品种有大湖659、前卫75、萨林纳斯、北山三号、玛米克、碧绿等。
皱叶生菜
皱叶生菜的主要特征是不结球。基生叶,叶片长卵圆形,叶柄较长,叶缘波状有缺刻或深裂,叶面皱缩,簇生的叶丛有如大花朵一般。主要品种有“红帆”紫叶生菜、红花叶生菜、绿波、东山生菜等。
直立生菜
直立生菜的主要特征是叶片狭长,直立生长,叶全缘或有锯齿,叶片厚,肉质较粗,风味较差。这个变种的品种较少,分布地区不广,在国内很少种植。
生菜原产欧洲地中海沿岸,由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食用。
生菜传入中国的历史较悠久,东南沿海,特别是大城市近郊、两广地区栽培较多,近年来,栽培面积迅速扩大,生菜也由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌。
查看详细菜籽油的害处:菜籽油中含有的芥酸对人体不利,可导致动物肾胆固醇增高,长期摄入会影响生长发育。
中国以前吃的菜籽油是传统的“双高”(高芥酸、高硫苷)油,经过连续的优质育种攻关,现已实现油菜“双低”品质改良,即芥酸含量低、硫甙含量低。所以,吃菜籽油已经不必担心高芥酸了。
菜籽油色泽金黄或棕黄,有一定的刺激气味,民间引叫作“青气味”。这种气味是其中含有一定量的芥子甙所致,但特优品种的油菜籽则不含这种物质。
菜籽油营养品质的高低,取决于所含的芥酸,芥子苷等有害物质的多少。相比我们国家的标准,菜籽油分为一般菜籽油芥酸含量大于3.0%和低芥酸菜籽油小于3.0%两种类型。一般菜籽油营养价值偏低,低芥酸、低芥子苷型的菜籽油要好得多。
在食用上,应该避免高温加热时间反复使用,而且应该选择生产日期比较近的游油,不能吃超过有效期的。
而且,由于菜籽油中缺少油酸等人体所必需的脂肪酸,且构成也不平衡,营养价值要低于一般植物油,因此在有条件的情况下以少食菜籽油为宜。如能在食用时与富含有亚油酸的优良食用油如橄榄油,山茶油配合食用,其营养价值将得到提高更有益于人的身体健康。
查看详细一般来说种植生菜需要的土,株距15CM*15CM。没长大的生菜不好吃。长大后可以掰叶子吃很久。
现在可以播种。
生菜在春季四月份前后播种。
生菜喜冷凉环境,既不耐寒,又不耐热,生长适宜温度为15℃-20℃,生育期天。种子较耐低温,在4℃时即可发芽。发芽适温18-22℃,高于30℃时几乎不发芽。
植株生长期间,喜欢冷凉气候,以15-20℃生长最适宜,产量高,品质优;持续高于25℃,生长较差,叶质粗老,略有苦味。但耐寒也颇强,0℃甚至短期的零下低温对生长也无大妨碍。
生菜根系发达,叶面有腊质,耐旱力颇强,但在肥沃湿润的土壤上栽培,产量高,品质好。
查看详细如果不追求口味的话生吃比较好,因为煮过维生素就会丢失。如果追求口味,青菜不宜煮的时间过长,应该汤上桌之前放进去就行,那样营养丢失的少。
查看详细具有生菜本身具备的功效,如镇痛催眠、利尿、抗病毒等。还有杀菌、消炎和降血糖的作用,甚至还可以补脑。生菜含有丰富的维生素,具有防止牙龈出血以及维生素C缺乏等功效。大蒜有解毒、行滞、健胃的功效,对脘腹冷痛、痢疾、泄泻、肺痨、感冒、疟疾等症有一定的食疗作用。
查看详细答:圆生菜也叫西生菜,是可以生吃的,比较脆,比较甜。一般用来做汉堡,蔬菜沙拉回。是生吃的菜答适宜生吃的蔬菜有:胡萝卜、黄瓜、番茄、白菜、卷心菜、辣椒、洋葱、芹菜等。1、白菜:生吃白菜会获得丰富的维生素C和维生素U,有利于防止消化道溃疡。2、黄瓜
答:生菜喜冷凉的气候,所以播种时间一般是春秋两季进行,春季一般在2~4月份开始播种,5~6月份则可以收获,而秋播可以再8月底开始播种,9~10月份则可以收获。因为不同的品种的生菜特点不同,在选择播种时间的时候,要先了解一下所买生菜种子的说明,然
答:核桃少司鸡蛋生菜沙拉的做法详细介绍菜系及功效:家常菜谱清爽凉菜口味:酸辣味核桃少司鸡蛋生菜沙拉的制作材料:主料:熟鸡蛋500克。辅料:生菜叶500克。调料:核桃少司350克。(备氯亚明水少许)核桃少司鸡蛋生菜沙拉的特色:酸香微辣,咸鲜清爽。
答:没有坏处的。一般蔬菜生吃营养价值都比煮熟后的营养丰富,熟后一定会破坏蔬菜中的营养素,生吃您就放心实用吧,没问题的。常吃生菜能改善胃肠血液循环,促进脂肪和蛋白质的消化吸收。生菜还能保护肝脏,促进胆汁形成,防止胆汁淤积,有效预防胆石症和胆囊炎。
答:生吃蔬菜能够很好地吸收其中的营养,有防癌抗癌和预防多种疾病的作用。蔬菜中大都含有一种叫做干扰素诱生剂的免疫物质,它作用于人体细胞的干扰素基因,产生干扰素,成为人体细胞的健康“卫士”,具有抑制人体细胞癌变和抗病毒感染的作用。由于这种免疫物质不
答:具有生菜本身具备的功效,如镇痛催眠、利尿、抗病毒等。还有杀菌、消炎和降血糖的作用,甚至还可以补脑。生菜含有丰富的维生素,具有防止牙龈出血以及维生素C缺乏等功效。大蒜有解毒、行滞、健胃的功效,对脘腹冷痛、痢疾、泄泻、肺痨、感冒、疟疾等症有一定
答:生菜做熟了还是叫生菜,只有在做法上进行区别,如炒生菜,因为生菜是一种菜的名字,如菠菜、白菜一样。过去尤其是在农村,生菜其本上是不炒着吃的,准备吃饭的时候到前后园子里摘几个叶生菜洗洗蘸酱吃。其实与生菜相类似可以生熟两吃的菜也不少,如黄瓜、萝卜
答:生菜的英文:英[lets] 美[lts] n.莴苣,生菜;<俚>纸币词语搭配:〈植〉卷心莴苣...莴苣野苣tuce皱叶莴苣散叶莴苣水浮莲例句:1、Could you 
答:病情分析:黄连上清片的功能与主治清热通便,散风止痛。用于头晕目眩,暴发火眼,牙齿疼痛,口舌生疮,咽喉肿痛,耳痛耳鸣,大便秘结,小便短赤。牛黄解毒片功能与主治为清热解毒,用于火热内盛,咽喉肿痛,牙龈肿痛,口舌生疮,目赤肿痛。 指导意见:两种药
答:豆角您可以买吗?买来吃也不好,而且肯定吃不好,那样会导致便秘更严重,巴豆属于寒性便秘的治疗药,而且有很大的毒性,治疗方案是:适量运动,多吃粗纤维食物,多吃水果,这样调理一段时间肯定会有效果。
答:1、镇痛作用:用天麻制出的天麻注射液,对三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管病头痛、中毒性多发性神经炎等,有明显的镇痛效果。近年来,经一些医疗单位1000多例患者的临床试用,有效率达90%。2、镇静作用:有的医疗单位用合成天麻素(天麻甙)治疗
答:女人喝蜂蜜水的好处,最重要的、最广为人知的一条就是养颜美容了。不管是将蜂蜜泡水喝或者是煮茶喝,效果都是一级棒,能够起到很好的美容护肤作用。长期坚持服用蜂蜜水之后,皮肤会变得更加的白皙有弹性,而且会更加的水润。如果夏天被大太阳晒伤之后,蜂蜜也
答:女人吃芝麻防皮肤老化,芝麻具备较强的抗氧、抗老化效用,其中的抗氧化成分能增进人体对维生素A、C的利用,保护皮肤健康,增加皮肤感染还能滋润皮肤中的胶原纤维和弹力纤维,稳定、捍卫皮肤的弹性再者,常吃芝麻能帮助增进皮肤内的血液循环,使皮肤获得充分
答:补血首先就要补铁。常见的补血食品有黑豆、发菜、胡萝卜、面筋、菠菜、金针菜、龙眼肉等,补血饮食有炒猪肝、猪肝红枣羹、姜枣红糖水、山楂桂枝红糖汤、姜汁薏苡仁粥、黑木耳红枣饮料等。葡萄干对补血作用基本没有.
答:茴香含有丰富的膳食纤维和茴香油,食用后可促进肠胃蠕动,排出体内毒素和垃圾,有助排毒养颜。茴香还能起到缓解痛经的症状。女性在月经期间痛经的话可以吃点茴香,能够缓解疼痛。
答:枸杞性味:味甘;性平。归经:归肝经;肾经;肺经。功能:养肝;滋肾;润肺。主治:肝肾亏虚;头晕目眩;目视一清;腰膝酸软;阳痿贵精;虚劳咳嗽;消渴引饮。而酒乃纯阳之品,两者相加,是可以壮阳补肾的。