羊肉和白萝卜可以一起做汤吗？

羊肉和白萝卜可以一起做汤

食材

羊肉

萝卜

调料：葱姜蒜

工具：电压力锅

步骤/方法

1把羊肉洗净切块，在清水中浸泡3分钟。

2浸泡完过滤水，把萝卜洗净去皮，并切成块状。

3准备一些清水烧开后，放入滤完水的羊肉，撇去浮末，然后用漏勺把羊肉滤掉浮末，装盘待用。

4将电压力锅的锅档洗净，然后先放入过滤完浮沫的羊肉，然后加入葱姜蒜等调料，然后加入萝卜

5然后加入适量的水，这个水量刚好没过羊肉和萝卜即可。

6将装满食材的电压力锅档放入电压锅内，调到“牛羊肉”，然后等待压力锅提示即可。

7压力过后，压力缓和，则可以开盖装汤了。是不是很简单呀。

8。加少许盐调味，洒上香菜（芫须）就oK！

羊肉和白萝卜可以一起做汤的功效

【功效】补中安脏，健脾养胃。

【特点】桔红清亮，微甜宜人。

【适用】用于脾胃虚寒等引起的消化不良、口淡乏味、畏寒喜暖、小便频密等症。

【禁忌】不可与南瓜同食。黄疸、肝炎、皮黄者忌食。

一、羊肉能和萝卜一起吃。萝卜炖羊肉属于家常菜，主要工艺是炖。萝卜软烂，清香味淡，具有清痰止咳，温中益气之功效。增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；

二、食材：

主料：羊肉400克，白萝卜50克，蒜苗15克，生姜1小块，大料适量[52石斛网www.52shihu.com]，桂皮适量

配料：食用油30克，红油3小匙，酱油3小匙，高汤3大匙，料酒1/3大匙，胡椒粉少许，豆瓣酱3小匙，精盐2小匙，味精1/2小匙，

三、制作步骤

1。羊肉洗净切块，白萝卜洗净去皮切块，生姜洗净拍松，蒜苗洗净切段

2。往锅里放油，烧热，放入姜、大料、桂皮、豆瓣酱、羊肉爆炒出香味，注入料酒、高汤，用中火烧

3。然后加入白萝卜、盐、味精、胡椒粉、酱油烧透至入味，放入蒜苗、红油稍烧片刻即可。

肯定可以一起吃，重庆的羊肉汤锅就是和白萝卜一起的，味道好得很。萝卜羊肉温胃散寒原料：羊肉500克，白萝卜250克，香菜、精盐、味精、料酒、葱、姜、胡椒粉各适量。做法：将羊肉和白萝卜洗干净、切成丝待用。将姜片放入油锅中爆炒出香味后，再向锅中加入适量的清水，待水开后放入羊肉和白萝卜，然后用小火将其煮熟后，再加入盐、味精、料酒和胡椒粉，撒上葱丝、香菜即成。此汤可每周喝3次。营养指南：此汤有温胃散寒、补中益气的功效，特别适合有反胃、食积胀满及体虚瘦弱、腰膝酸软症状的患者使用。

吃白萝卜羊肉汤有什么好处？

白萝卜羊肉汤的好处：

白萝卜有赛人参之美称，可见其营养丰富，且有滋补润心、通气活血之功效，小儿伤风感冒、咳嗽吐痰，吃此菜（或喝汤）后，可立见功效

羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少。

白萝卜羊肉汤的做法：

1、将羊肉用温水洗净，切成肉块。

2、将萝卜用清水洗净，切成棱形小块。

3、将生姜洗净，切片;将甘草、红枣(去核)洗净。

4、将羊肉块、红萝卜块、姜片、甘草、红枣一齐放入砂煲内，加清水适量，用武火煮沸后改用文火煲3小时，即可调味食用。

【功效】补中安脏，健脾养胃。

【特点】桔红清亮，微甜宜人。

【适用】用于脾胃虚寒等引起的消化不良、口淡乏味、畏寒喜暖、小便频密等症。

【禁忌】不可与南瓜同食。黄疸、肝炎、皮黄者忌食。

萝卜羊肉汤不适合什么样的病人吃？

对羊肉过敏的人不能吃。羊肉性温，内火旺盛的人不能吃。不然上火得更厉害。建议，吃完羊肉，回家吃点降火的。以免嘴上长泡。

羊肉萝卜汤

材料

羊肉500克。白萝卜1个。桂皮。八角。草果。大葱。姜。山楂。白酒。盐。鸡精少许

做法

1、先将羊肉洗净切小块，放入锅里加水、姜片、大葱、白酒大火烧开后转中火煮5分钟捞出，用流水冲洗干净，沥干水备用。

2、萝卜去皮切粗条。

3、炒锅放油五成热，放入桂皮、八角、草果、大葱、姜炒香。

4、再放入焯好的羊肉煸炒出油。

5、再一起倒入高压锅，加山楂、开水、白酒上汽后压30分钟。

6、开盖加入萝卜，盖上盖（不用压气阀）煮10分钟，放少许盐、鸡精调味，撒香葱即可。

羊肉黑豆红萝卜汤有什么功效？

做法：

1、黑豆用水泡几个小时，羊排切小块，用水多泡一会，中间多换几次水，萝卜切滚刀块。

2、锅里放凉水，放入羊排，料酒一勺，焯一下，焯好的羊排用热水冲洗干净。

3、锅里放热水，加入焯好的羊排，放入黑豆、红枣、葱姜段、一勺料酒、小茴香、花椒放调料包里，一起大火烧开，小火炖2个半小时。

4、萝卜放水里焯一下，就把萝卜的怪味焯没了，放入羊肉锅再煮20分钟，萝卜软烂后，加盐出锅。

冬季天冷，喝这样的汤驱寒保暖有营养。

萝卜羊肉汤的功效是什么？

萝卜含有氨基bai酸、丰富的维生素C等营du养物质，能降低zhi血清胆固醇dao，降低高血压专和减少冠心病的发生。

羊肉属含蛋白质、钙、铁、磷、脂肪和维生素A、维生素B1、维生素B2，有温补气血、温中祛寒等作用。

萝卜羊肉合味，具有独特风味。二者组成此菜，有壮阳。健体和降血脂。降血压。防冠心病等功效。吃羊肉比吃猪肉更有益健康。

山药和白萝卜羊肉能一起煲汤吗？

山药和白萝卜羊肉能一起煲汤。

材料：羊肉500g、白萝卜半个、土豆1个、山药半根、胡萝卜1个、大葱1段、姜3片、大料2个、香叶1个、豆蔻1个、草果1个、花椒10粒、盐、醋、料酒适量。

工具：砧板、菜刀。

第一步：将准备好的羊肉洗干净，切成大块肉块备用。

第二步：将切好的羊肉块在沸水中焯水去浮沫后用凉白开冲洗干净，控干水分后装盘备用。

第三步：架锅生火，下入焯水后的羊肉，翻炒至羊肉表面微微泛黄。

第四步：将翻炒过的羊肉倒入砂锅中，加入清水没过羊肉，放入各种配料提味。

第五步：生火将砂锅煮沸，继续转小火炖煮一小时。

第六步：一小时后从砂锅中取出炖煮得软烂的配料。

第七步：将准备好的白萝卜、土豆、胡萝卜、山药洗干净去皮切成滚刀块状备用。

第八步：将切成滚刀块状的白萝卜、土豆、胡萝卜和山药加入砂锅中，继续炖煮半小时。

第九步：半小时后，向砂锅里加入食盐调味，加入胡椒粉和醋提鲜，均匀搅拌。

第十步：均匀搅拌后山药萝卜羊肉汤就煲好了，出锅盛出前撒放葱花即可。