"藤黄果内含一种珍贵稀有之果酸HCA？（羟基柠檬酸），HCA通过三大功能阻止脂肪在人体内形成：
阻碍肝脏把碳水化合物转化为脂肪，提高热能：
HCA能把碳水化合物转化为糖源，而不是脂肪组织（即脂肪），这种作用对减肥当然大有益处。（糖源实际上是指储存的葡萄糖，这种葡萄糖作为能源可随时供应）。这一显著作用可提高精力，建立起重要的能源储蓄。而且，糖源储蓄一经完成，大脑中的食欲中枢就会产品一种满足感，阻止过量进食的欲望。体胖的人往往不能适当储存糖源。结果大及至不断受刺激发出饥饿信号，人便在不需要的情况下进食[52石斛网www.52shihu.com]，增加体重。人们还认为HCA可以改变脂肪细胞累积的方式。
抑止“脂肪质的形式”（):
人体脂肪产生的两大来源（A）由食物中摄取的动物油或植物油（B）由碳水化合类的食物（米、面等）制造的三甘油脂（)而产生脂肪。
HCA针对（B）类的脂肪形成具有宏效，且能减低体内的乙醯胆素酯（－COA）。
乙醯胆素酯脢是脂肪酸（）和胆固醇的主要成份，所以HCA能把由碳水化合物合成的脂肪酸截断。HCA能把血液中的低浓度脂蛋白（LDL）大幅度的消减下来。
减肥低食量：
HCA不会改变舌尖的味觉，但是它能减肥低人体对食物的摄取量，原因是HCA能刺激胃部的感应细胞，提早把吃饱之讯息透过迷走神经（）传达到掌控食欲的脑神经系统而不会导致多吃贪吃而致肥。根据最新导致肥胖理论，大多数体重过量的人控制的人控制食欲的脑神经和胃部的迷走神经短路或灵敏度偏低导致不断饥饿感，爱吃零食或暴饮暴食，而走上过食的恶性循环。HCA能矫正这种“短路”的问题。使人的体能主动的控制食欲而摄取高品质的食物，而不变成“低品质食欲”的奴隶而走上肥胖之路："