鲤鱼有哪些医疗保健作用?

鲤鱼,又名赤鲤鱼、黄鲤、乌鲤等。因其鳞有十字纹理故名。

每百克约含水分77克、蛋白质17。3克、脂肪5。1克、无机盐1克、钙25毫克、磷175毫克、铁等。在冬季。鲤肉的蛋白质及一些氨基酸含率俱降低,在肌肉水提出物中胱氨酸、组氨酸、谷氨酸、甘氨酸、α-丙氨酸、肌氨酸减少,而赖氨酸、精氨酸、天门冬氨酸则较恒定。鲤鱼的游离氨基酸为呈味的主要成分,在10余种游离氨基酸中,以谷氨酸、甘氨酸、组氨酸为最丰富。

鲤鱼肉还含肌酸(0。35%)、磷酸肌酸(0。02%)。老鱼的肌酸含量可上升到0。46%。鲤鱼放置时,可产生挥发性含氮物质、挥发性还原性物质及组胺等。另含组织蛋白酶A、B、C。

所含的维生素有核黄素、尼克酸,维生素A、维生素C、维生素B。等。

据报告。每克新鲜鲤鱼精巢可提取脱氧核糖核酸5。9~16。0毫克;用100千克干鲤鱼籽可提制卵磷脂4。25千克、脑磷脂4千克、胆固醇1千克,可见其营养价值极高。

鲤鱼性味甘、平,有利尿消肿、安胎、通乳、清热解毒、止嗽下气作用。

临床应用上:治肾炎水肿,鲤鱼500克,煮汤和冬瓜、葱白同食;肝硬化腹水,鲜鲤鱼1条(500克左右)、赤小豆50克,先将赤小豆用水煮烂,放入鲤鱼继续煮熟为止。不加油盐醋等调味品。每日晨趁热服用[52石斛网www.52shihu.com],服5—7次,可使病人尿量增加,有消肿、消腹水作用;产后乳汁不通、量少、全身虚弱,鲜鲤鱼1条(约500克),焙干研成粉末。饭后用黄酒送服。每次10克,日服2次。

《本草拾遗》中记述:“主安胎。胎动,怀妊身肿,为汤食之。”《本草纲目》中说:“鲤其功长于利小便,故能消肿胀,黄疸,脚气,喘嗽,湿热之病。”

鲤鱼能吃吗?

鲤鱼是一种营养丰富的食品,富含丰富的优质蛋白,以及钙、磷,铁、镁等矿物质。鲤鱼中还含有大量的维生素a,经常吃鲤鱼能起到明目的效果,鲤鱼含有不饱和脂肪酸,能够降低胆固醇,鲤鱼也具有健脾胃的功效。小孩是可以吃鲤鱼的,可以做清蒸鱼,也可以红烧或熬汤。

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鲤鱼都有哪些功效呢?

鲤鱼的好处确实不少,鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功效。鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。

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红鲤鱼吃什么?

红鲤鱼鲤是杂食性鱼类,一般软体动物、高等水生植物碎片、底栖动物以至细小的藻类或人工合成颗粒饵料均可食之。

可以吃白菜叶。最好投喂人工合成颗粒、饵料、豆饼、菜饼、面包屑、鱼虫、蛤、蟹肉、芜萍,浮萍等

扩展资料:

锦鲤之全身红色者谓之赤无地,亦称绯鲤、红鲤。按日本锦鲤评价标准赤无地毫无价值为淘汰鱼种,但绯鲤源自中国乃近代日本锦鲤进化之始祖。

中国人喜爱红色,公园、放生池多喜红鲤,有喜庆延年、连年有余之寓意。赤无地的品种有德国赤无地、银鳞赤无地等,名贵者当属银鳞赤无地。赤无地分赤目和黑目的,而赤目是最珍贵的,非常少见。

参考资料:百度百科—鲤鱼

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什么是鲤鱼嘴库欣综合症?

本征是由于多种病因引起肾上腺皮质长期分泌过量皮质醇所产生的一组症候群,主要表现为满月脸、多血质外貌、向心性肥胖、痤疮、紫纹、高血压、继发性糖尿病和骨质疏松等因其最常见的并发症为高血压、糖尿病、骨质疏松及代谢综合征,这些并发症显著增加了心、脑血管疾病的危险性,导致CS患者的大多数死因为心、脑血管事件或严重感染。

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为什么鲤鱼有利尿作用?

这主要是因为鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也佳,人体消化吸收率可达96%,有助于提高机体的白蛋白的合成,从而达到利尿的目的。

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回复日期:2020-07-21 热度:340